EN
TR
Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi
Abstract
Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
December 1, 1981
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1981 Volume: 6 Number: 6
APA
Kurt, A., Demirci, M., & Kurdal, E. (1981). Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda, 6(6). https://izlik.org/JA34NS95UJ
AMA
1.Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food. 1981;6(6). https://izlik.org/JA34NS95UJ
Chicago
Kurt, Ahmet, Mehmet Demirci, and Ekrem Kurdal. 1981. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6 (6). https://izlik.org/JA34NS95UJ.
EndNote
Kurt A, Demirci M, Kurdal E (December 1, 1981) Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda 6 6
IEEE
[1]A. Kurt, M. Demirci, and E. Kurdal, “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”, The Journal of Food, vol. 6, no. 6, Dec. 1981, [Online]. Available: https://izlik.org/JA34NS95UJ
ISNAD
Kurt, Ahmet - Demirci, Mehmet - Kurdal, Ekrem. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6/6 (December 1, 1981). https://izlik.org/JA34NS95UJ.
JAMA
1.Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food. 1981;6. Available at https://izlik.org/JA34NS95UJ.
MLA
Kurt, Ahmet, et al. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda, vol. 6, no. 6, Dec. 1981, https://izlik.org/JA34NS95UJ.
Vancouver
1.Ahmet Kurt, Mehmet Demirci, Ekrem Kurdal. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. The Journal of Food [Internet]. 1981 Dec. 1;6(6). Available from: https://izlik.org/JA34NS95UJ