EN
TR
Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi
Öz
Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Aralık 1981
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1981 Cilt: 6 Sayı: 6
APA
Kurt, A., Demirci, M., & Kurdal, E. (1981). Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda, 6(6). https://izlik.org/JA34NS95UJ
AMA
1.Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA. 1981;6(6). https://izlik.org/JA34NS95UJ
Chicago
Kurt, Ahmet, Mehmet Demirci, ve Ekrem Kurdal. 1981. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6 (6). https://izlik.org/JA34NS95UJ.
EndNote
Kurt A, Demirci M, Kurdal E (01 Aralık 1981) Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda 6 6
IEEE
[1]A. Kurt, M. Demirci, ve E. Kurdal, “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”, GIDA, c. 6, sy 6, Ara. 1981, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA34NS95UJ
ISNAD
Kurt, Ahmet - Demirci, Mehmet - Kurdal, Ekrem. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6/6 (01 Aralık 1981). https://izlik.org/JA34NS95UJ.
JAMA
1.Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA. 1981;6. Available at https://izlik.org/JA34NS95UJ.
MLA
Kurt, Ahmet, vd. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda, c. 6, sy 6, Aralık 1981, https://izlik.org/JA34NS95UJ.
Vancouver
1.Ahmet Kurt, Mehmet Demirci, Ekrem Kurdal. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1981;6(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA34NS95UJ
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.