Cilt: 6 Sayı: 6 , 1.12.1981

Yıl: 1981

Diğer

 

1. Dünya’da ve Türkiye’de Gıda, Beslenme ve Açlık Sorunları

Turgut Yazıcıoğlu

Sayfa: -
1 Ara 1981 00:00

 

2. Kuru Üzüm ve Şarap Sirkelerinin Bileşimleri ve Kontrol Yöntemleri Üzerinde Araştırma

İsmet Şahin , Oğuz Kılıç

Sayfa: -
1 Ara 1981 00:00

 

3. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Ahmet Kurt , Mehmet Demirci , Ekrem Kurdal

Sayfa: -
1 Ara 1981 00:00

 

4. Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme

Akif Kundakçı

Sayfa: -
1 Ara 1981 00:00

 

5. Endüstriyel Mikrobiyolojinin Çevre Kirlenmesinin Kontrolüne Katkısı

M. Hilmi Pamir

Sayfa: -
1 Ara 1981 00:00

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.