BibTex RIS Cite

Poultry meat Technology I. Slaughter and Cleaning (in Turkish)

Year 1981, Volume: 6 Issue: 6, - , 01.12.1981

Akif Kundakçı

https://izlik.org/JA77TR45UY

Abstract

Kanatlıların teknolojisi onların tutulması ve işlenmesi ile sınırlanmasına karşın, ürünün son kalitesi üzerine barınakta ve kesim-işleme yerine taşıma sırasında etki edebilecek pek çok faktör bulunmaktadır.

Keywords

-

Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme

Year 1981, Volume: 6 Issue: 6, - , 01.12.1981

Akif Kundakçı

https://izlik.org/JA77TR45UY

Abstract

Kanatlıların teknolojisi onların tutulması ve işlenmesi ile sınırlanmasına karşın, ürünün son kalitesi üzerine barınakta ve kesim-işleme yerine taşıma sırasında etki edebilecek pek çok faktör bulunmaktadır.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Akif Kundakçı This is me

Publication Date December 1, 1981
IZ https://izlik.org/JA77TR45UY
Published in Issue Year 1981 Volume: 6 Issue: 6

Cite

APA Kundakçı, A. (1981). Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme. Gıda, 6(6). https://izlik.org/JA77TR45UY
AMA 1.Kundakçı A. Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme. The Journal of Food. 1981;6(6). https://izlik.org/JA77TR45UY
Chicago Kundakçı, Akif. 1981. “Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim Ve Temizleme”. Gıda 6 (6). https://izlik.org/JA77TR45UY.
EndNote Kundakçı A (December 1, 1981) Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme. Gıda 6 6
IEEE [1]A. Kundakçı, “Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme”, The Journal of Food, vol. 6, no. 6, Dec. 1981, [Online]. Available: https://izlik.org/JA77TR45UY
ISNAD Kundakçı, Akif. “Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim Ve Temizleme”. Gıda 6/6 (December 1, 1981). https://izlik.org/JA77TR45UY.
JAMA 1.Kundakçı A. Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme. The Journal of Food. 1981;6. Available at https://izlik.org/JA77TR45UY.
MLA Kundakçı, Akif. “Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim Ve Temizleme”. Gıda, vol. 6, no. 6, Dec. 1981, https://izlik.org/JA77TR45UY.
Vancouver 1.Akif Kundakçı. Kanatlı Etlerinin Teknolojisi I. Kesim ve Temizleme. The Journal of Food [Internet]. 1981 Dec. 1;6(6). Available from: https://izlik.org/JA77TR45UY

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).