Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları

Volume: 25 Number: 6 December 1, 2000
  • Hülya Kaptan
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları

Abstract

Bu derlemede, bifidobakterlerin karakteristik özellikleri, insan sağlığını koruyabilme ve geliştirebilme yetenekleri ve bu bakterilerin çe­şitli süt ürünlerinde kullanımları sırasında karşılaşılan problemler özetlenmiştir.  

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Hülya Kaptan This is me

Publication Date

December 1, 2000

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2000 Volume: 25 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA35AP44GA

Cite

RIS / Bibtex
APA
Kaptan, H. (2000). Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları. Gıda, 25(6). https://izlik.org/JA35AP44GA
AMA
1.Kaptan H. Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları. The Journal of Food. 2000;25(6). https://izlik.org/JA35AP44GA
Chicago
Kaptan, Hülya. 2000. “Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri Ve Süt Ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları”. Gıda 25 (6). https://izlik.org/JA35AP44GA.
EndNote
Kaptan H (December 1, 2000) Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları. Gıda 25 6
IEEE
[1]H. Kaptan, “Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları”, The Journal of Food, vol. 25, no. 6, Dec. 2000, [Online]. Available: https://izlik.org/JA35AP44GA
ISNAD
Kaptan, Hülya. “Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri Ve Süt Ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları”. Gıda 25/6 (December 1, 2000). https://izlik.org/JA35AP44GA.
JAMA
1.Kaptan H. Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları. The Journal of Food. 2000;25. Available at https://izlik.org/JA35AP44GA.
MLA
Kaptan, Hülya. “Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri Ve Süt Ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları”. Gıda, vol. 25, no. 6, Dec. 2000, https://izlik.org/JA35AP44GA.
Vancouver
1.Hülya Kaptan. Bifidobakterler, Karakteristik Özellikleri, İnsan Sağlığındaki Rolleri ve Süt ve Süt Ürünlerindeki Potansiyel Kullanımları. The Journal of Food [Internet]. 2000 Dec. 1;25(6). Available from: https://izlik.org/JA35AP44GA

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).