Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri

Volume: 26 Number: 1 February 1, 2001
  • Süleyman Taban
  • Yeşim Okay
  • Burak Kunter
EN TR

Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri

Abstract

Klon ve tohumdan üretilen çay bitkisi yaprağının ekstrakt değerleri ISO ve TSE standartlarının üstünde, toplam polifenol miktarı ise normal düzeyde bulunmuştur. Klondan üretilen çay bitkisinin mineral madde içerikleri tohumdan üretilene oranla daha yüksek bulunmuştur. Örnekleme yapılan alanda yetiştirilen çay bitkilerinin azot, fosfor, potasyum ve demir yönünden yetersiz oldukları belirlenmiştir. Noksanlık düzeyi 3. hasat döneminde daha da artmıştır.  

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Süleyman Taban This is me

Yeşim Okay This is me

Burak Kunter This is me

Publication Date

February 1, 2001

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2001 Volume: 26 Number: 1

APA
Taban, S., Okay, Y., & Kunter, B. (2001). Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. Gıda, 26(1). https://izlik.org/JA95UZ36BW
AMA
1.Taban S, Okay Y, Kunter B. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. The Journal of Food. 2001;26(1). https://izlik.org/JA95UZ36BW
Chicago
Taban, Süleyman, Yeşim Okay, and Burak Kunter. 2001. “Klon Ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç Ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül Ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda 26 (1). https://izlik.org/JA95UZ36BW.
EndNote
Taban S, Okay Y, Kunter B (February 1, 2001) Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. Gıda 26 1
IEEE
[1]S. Taban, Y. Okay, and B. Kunter, “Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”, The Journal of Food, vol. 26, no. 1, Feb. 2001, [Online]. Available: https://izlik.org/JA95UZ36BW
ISNAD
Taban, Süleyman - Okay, Yeşim - Kunter, Burak. “Klon Ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç Ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül Ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda 26/1 (February 1, 2001). https://izlik.org/JA95UZ36BW.
JAMA
1.Taban S, Okay Y, Kunter B. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. The Journal of Food. 2001;26. Available at https://izlik.org/JA95UZ36BW.
MLA
Taban, Süleyman, et al. “Klon Ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç Ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül Ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda, vol. 26, no. 1, Feb. 2001, https://izlik.org/JA95UZ36BW.
Vancouver
1.Süleyman Taban, Yeşim Okay, Burak Kunter. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. The Journal of Food [Internet]. 2001 Feb. 1;26(1). Available from: https://izlik.org/JA95UZ36BW

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).