Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri

Cilt: 26 Sayı: 1 1 Şubat 2001
  • Süleyman Taban
  • Yeşim Okay
  • Burak Kunter
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri

Öz

Klon ve tohumdan üretilen çay bitkisi yaprağının ekstrakt değerleri ISO ve TSE standartlarının üstünde, toplam polifenol miktarı ise normal düzeyde bulunmuştur. Klondan üretilen çay bitkisinin mineral madde içerikleri tohumdan üretilene oranla daha yüksek bulunmuştur. Örnekleme yapılan alanda yetiştirilen çay bitkilerinin azot, fosfor, potasyum ve demir yönünden yetersiz oldukları belirlenmiştir. Noksanlık düzeyi 3. hasat döneminde daha da artmıştır.  

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Süleyman Taban Bu kişi benim

Yeşim Okay Bu kişi benim

Burak Kunter Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 2001

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2001 Cilt: 26 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA95UZ36BW

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Taban, S., Okay, Y., & Kunter, B. (2001). Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. Gıda, 26(1). https://izlik.org/JA95UZ36BW
AMA
1.Taban S, Okay Y, Kunter B. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. GIDA. 2001;26(1). https://izlik.org/JA95UZ36BW
Chicago
Taban, Süleyman, Yeşim Okay, ve Burak Kunter. 2001. “Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda 26 (1). https://izlik.org/JA95UZ36BW.
EndNote
Taban S, Okay Y, Kunter B (01 Şubat 2001) Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. Gıda 26 1
IEEE
[1]S. Taban, Y. Okay, ve B. Kunter, “Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”, GIDA, c. 26, sy 1, Şub. 2001, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA95UZ36BW
ISNAD
Taban, Süleyman - Okay, Yeşim - Kunter, Burak. “Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda 26/1 (01 Şubat 2001). https://izlik.org/JA95UZ36BW.
JAMA
1.Taban S, Okay Y, Kunter B. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. GIDA. 2001;26. Available at https://izlik.org/JA95UZ36BW.
MLA
Taban, Süleyman, vd. “Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri”. Gıda, c. 26, sy 1, Şubat 2001, https://izlik.org/JA95UZ36BW.
Vancouver
1.Süleyman Taban, Yeşim Okay, Burak Kunter. Klon ve Tohumdan Üretilen Çay Bitkisinin Genç ve Yaşlı Yapraklarının Ekstrakt, Polifenol, Kül ve Bazı Mineral Madde İçerikleri. GIDA [Internet]. 01 Şubat 2001;26(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA95UZ36BW

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.