Toz Maya Ekstraktı Üretimi

Volume: 10 Number: 6 December 1, 1985
  • Fikri Başoğlu
  • Kadir Halkman
  • Hamdi Ertaş
  • Lütfü Çakmakçı
The Journal of Food Cover
The Journal of Food
PDF Download
EN TR

Toz Maya Ekstraktı Üretimi

Abstract

Bira fabrikası artığı yaş mayadan toz maya ekstraktı elde edilmiş ve 2 yabancı ticari firma tarafından üretilen maya ekstraktı ile kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan kıyaslanmıştır. Elde edilen sonuçlar bu maya ekstraktının mikrobiyolojik çalışmalarda kullanılabileceğini göstermiştir.   

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Fikri Başoğlu This is me

Kadir Halkman This is me

Hamdi Ertaş This is me

Lütfü Çakmakçı This is me

Publication Date

December 1, 1985

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1985 Volume: 10 Number: 6

IZ

https://izlik.org/JA92GX39GA

Cite

RIS / Bibtex
APA
Başoğlu, F., Halkman, K., Ertaş, H., & Çakmakçı, L. (1985). Toz Maya Ekstraktı Üretimi. Gıda, 10(6). https://izlik.org/JA92GX39GA
AMA
1.Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. The Journal of Food. 1985;10(6). https://izlik.org/JA92GX39GA
Chicago
Başoğlu, Fikri, Kadir Halkman, Hamdi Ertaş, and Lütfü Çakmakçı. 1985. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda 10 (6). https://izlik.org/JA92GX39GA.
EndNote
Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L (December 1, 1985) Toz Maya Ekstraktı Üretimi. Gıda 10 6
IEEE
[1]F. Başoğlu, K. Halkman, H. Ertaş, and L. Çakmakçı, “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”, The Journal of Food, vol. 10, no. 6, Dec. 1985, [Online]. Available: https://izlik.org/JA92GX39GA
ISNAD
Başoğlu, Fikri - Halkman, Kadir - Ertaş, Hamdi - Çakmakçı, Lütfü. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda 10/6 (December 1, 1985). https://izlik.org/JA92GX39GA.
JAMA
1.Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. The Journal of Food. 1985;10. Available at https://izlik.org/JA92GX39GA.
MLA
Başoğlu, Fikri, et al. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda, vol. 10, no. 6, Dec. 1985, https://izlik.org/JA92GX39GA.
Vancouver
1.Fikri Başoğlu, Kadir Halkman, Hamdi Ertaş, Lütfü Çakmakçı. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. The Journal of Food [Internet]. 1985 Dec. 1;10(6). Available from: https://izlik.org/JA92GX39GA

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).