Toz Maya Ekstraktı Üretimi

Cilt: 10 Sayı: 6 1 Aralık 1985
  • Fikri Başoğlu
  • Kadir Halkman
  • Hamdi Ertaş
  • Lütfü Çakmakçı
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Toz Maya Ekstraktı Üretimi

Öz

Bira fabrikası artığı yaş mayadan toz maya ekstraktı elde edilmiş ve 2 yabancı ticari firma tarafından üretilen maya ekstraktı ile kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan kıyaslanmıştır. Elde edilen sonuçlar bu maya ekstraktının mikrobiyolojik çalışmalarda kullanılabileceğini göstermiştir.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Fikri Başoğlu Bu kişi benim

Kadir Halkman Bu kişi benim

Hamdi Ertaş Bu kişi benim

Lütfü Çakmakçı Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 1985

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1985 Cilt: 10 Sayı: 6

IZ

https://izlik.org/JA92GX39GA

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Başoğlu, F., Halkman, K., Ertaş, H., & Çakmakçı, L. (1985). Toz Maya Ekstraktı Üretimi. Gıda, 10(6). https://izlik.org/JA92GX39GA
AMA
1.Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. GIDA. 1985;10(6). https://izlik.org/JA92GX39GA
Chicago
Başoğlu, Fikri, Kadir Halkman, Hamdi Ertaş, ve Lütfü Çakmakçı. 1985. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda 10 (6). https://izlik.org/JA92GX39GA.
EndNote
Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L (01 Aralık 1985) Toz Maya Ekstraktı Üretimi. Gıda 10 6
IEEE
[1]F. Başoğlu, K. Halkman, H. Ertaş, ve L. Çakmakçı, “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”, GIDA, c. 10, sy 6, Ara. 1985, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA92GX39GA
ISNAD
Başoğlu, Fikri - Halkman, Kadir - Ertaş, Hamdi - Çakmakçı, Lütfü. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda 10/6 (01 Aralık 1985). https://izlik.org/JA92GX39GA.
JAMA
1.Başoğlu F, Halkman K, Ertaş H, Çakmakçı L. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. GIDA. 1985;10. Available at https://izlik.org/JA92GX39GA.
MLA
Başoğlu, Fikri, vd. “Toz Maya Ekstraktı Üretimi”. Gıda, c. 10, sy 6, Aralık 1985, https://izlik.org/JA92GX39GA.
Vancouver
1.Fikri Başoğlu, Kadir Halkman, Hamdi Ertaş, Lütfü Çakmakçı. Toz Maya Ekstraktı Üretimi. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1985;10(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA92GX39GA

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.