EN
TR
Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar
Abstract
Bu derlemede, gıda boyalarının özellikleri, üretim teknolojileri, değişik gıda matrikslerinde bazı uygulama örneklerinin yanısıra, toksikolojik açıdan uluslar arası kuruluşların son değerlendirmeleri üzerine bilgiler ile bu alanda mevcut ulusal ve uluslar arası yasal düzenlemelerin bir perspektifi sunulmaktadır.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
December 1, 1993
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1993 Volume: 18 Number: 6
APA
Karaali, A., & Özçelik, B. (1993). Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. Gıda, 18(6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ
AMA
1.Karaali A, Özçelik B. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. The Journal of Food. 1993;18(6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ
Chicago
Karaali, Artemis, and Beraat Özçelik. 1993. “Gıda Katkısı Olarak Doğal Ve Sentetik Boyalar”. Gıda 18 (6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
EndNote
Karaali A, Özçelik B (December 1, 1993) Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. Gıda 18 6
IEEE
[1]A. Karaali and B. Özçelik, “Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar”, The Journal of Food, vol. 18, no. 6, Dec. 1993, [Online]. Available: https://izlik.org/JA46DZ65LJ
ISNAD
Karaali, Artemis - Özçelik, Beraat. “Gıda Katkısı Olarak Doğal Ve Sentetik Boyalar”. Gıda 18/6 (December 1, 1993). https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
JAMA
1.Karaali A, Özçelik B. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. The Journal of Food. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
MLA
Karaali, Artemis, and Beraat Özçelik. “Gıda Katkısı Olarak Doğal Ve Sentetik Boyalar”. Gıda, vol. 18, no. 6, Dec. 1993, https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
Vancouver
1.Artemis Karaali, Beraat Özçelik. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. The Journal of Food [Internet]. 1993 Dec. 1;18(6). Available from: https://izlik.org/JA46DZ65LJ