EN
TR
Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar
Öz
Bu derlemede, gıda boyalarının özellikleri, üretim teknolojileri, değişik gıda matrikslerinde bazı uygulama örneklerinin yanısıra, toksikolojik açıdan uluslar arası kuruluşların son değerlendirmeleri üzerine bilgiler ile bu alanda mevcut ulusal ve uluslar arası yasal düzenlemelerin bir perspektifi sunulmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Aralık 1993
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1993 Cilt: 18 Sayı: 6
APA
Karaali, A., & Özçelik, B. (1993). Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. Gıda, 18(6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ
AMA
1.Karaali A, Özçelik B. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. GIDA. 1993;18(6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ
Chicago
Karaali, Artemis, ve Beraat Özçelik. 1993. “Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar”. Gıda 18 (6). https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
EndNote
Karaali A, Özçelik B (01 Aralık 1993) Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. Gıda 18 6
IEEE
[1]A. Karaali ve B. Özçelik, “Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar”, GIDA, c. 18, sy 6, Ara. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA46DZ65LJ
ISNAD
Karaali, Artemis - Özçelik, Beraat. “Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar”. Gıda 18/6 (01 Aralık 1993). https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
JAMA
1.Karaali A, Özçelik B. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. GIDA. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
MLA
Karaali, Artemis, ve Beraat Özçelik. “Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar”. Gıda, c. 18, sy 6, Aralık 1993, https://izlik.org/JA46DZ65LJ.
Vancouver
1.Artemis Karaali, Beraat Özçelik. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar. GIDA [Internet]. 01 Aralık 1993;18(6). Erişim adresi: https://izlik.org/JA46DZ65LJ
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.