Cilt: 18 Sayı: 6 , 1.12.1993

Yıl: 1993

Diğer

 

1. Gıda Maddelerinde E. coli Sayımında MUG’lu Besiyeri Kullanımı

 

7. Bazı Gıdaların Su Aktivitesi Yönünden İncelenmesi

 

8. Laktoz İntoleransı

 

9. Gıda Katkısı Olarak Doğal ve Sentetik Boyalar

 

11. Kahvenin Aroma Bileşikleri ve Kahve Aromasını Etkileyen Faktörler

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.