Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
GTB 2018/05-BAGEP
Bu çalışma Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi tarafından desteklenen GTB 2018/05-BAGEP nolu “Mikrodalga Işınım ve Ultrases Dalgaları ile Konjüge Linoleik Asit Üretiminin Optimizasyonu ve Margarin Formülasyonunda Kullanımı” başlıklı proje kapsamında üretilmiştir.
GTB 2018/05-BAGEP
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Food Engineering |
Journal Section | Articles |
Authors | |
Project Number | GTB 2018/05-BAGEP |
Publication Date | October 12, 2020 |
Published in Issue | Year 2020 Volume: 45 Issue: 6 |