Journal Contacts
Coordinator of Scientific Publishing
Prof. Dr. Ali Döner
GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ
dergi.byk@gibtu.edu.tr
Editor-in-Chief
Asst. Prof. Dr. EROL TAŞKIN
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
erol.taskin@gibtu.edu.tr
03429097500 Dahili:2613
Co-Editor
Assoc. Prof. Dr. Adem ADEMOĞLU
GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ, GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ
adem.ademoglu@gibtu.edu.tr
03429097500 Dahili:2612
Beştepe Mah. Mustafa Bencan Caddesi 6/4 27010 Şahinbey/Gaziantep
Journal Contact
Asst. Prof. Dr. Erol TAŞKIN
Last Update Time:
August 5, 2026