The Evaluation of the Relationship Between Diet Quality and Caffeine Consumption on Quality of Life in Adults

Abstract

Objective: This study aimed to examine the effects of diet quality and caffeine consumption levels on the quality of life among adult individuals. Relationships between dietary habits and the physical, psychological, and social dimensions of quality of life were evaluated. Material and Methods: This descriptive and correlational study included 301 participants selected according to specific inclusion criteria. Data were collected using a sociodemographic information form, the Healthy Eating Index-2010 (HEI-2010), and the World Health Organization Quality of Life Scale (WHOQOL). SPSS 27 was used for data analysis, and Nutrition Information Systems (BeBis) was used for dietary intake analysis. Results: All 301 participants reported consuming caffeine-containing products. Women had significantly higher diet quality scores than men (p < 0.05). However, no statistically significant correlation was found between HEI-2010 scores and WHOQOL sub-dimensions (p>0.05). While increased frequency of caffeine consumption was associated with a decrease in quality-of-life scores, the differences were not statistically significant. Conclusion: The findings suggest that women tend to exhibit healthier eating behaviors; however, no significant association was observed between diet quality and quality of life in this sample. Frequent caffeine intake may negatively affect certain aspects of quality of life.

Keywords

• diet quality
• caffeine
• quality of life
• HEI-2010
• WHOQOL

Yetişkinlerde Diyet Kalitesi ve Kafein Tüketiminin Yaşam Kalitesine Etkileri

Abstract

Amaç: Bu araştırmanın amacı, yetişkin bireylerde diyet kalitesi ve kafein tüketim düzeylerinin yaşam kalitesi üzerindeki etkilerini incelemektir. Bu kapsamda bireylerin beslenme alışkanlıkları ile yaşam kalitesinin fiziksel, psikolojik ve sosyal boyutları arasındaki ilişkiler değerlendirilmiştir. Gereç ve Yöntem: Tanımlayıcı ve kesitsel tasarıma sahip bu çalışmaya, belirli kriterlere uygun 301 birey dahil edilmiştir. Veriler, sosyodemografik bilgi formu, Sağlıklı Yeme İndeksi-2010 (SYİ-2010) ve Dünya Sağlık Örgütü Yaşam Kalitesi Ölçeği (WHOQOL) ile toplanmıştır. Verilerin analizinde SPSS 27 ve besin tüketimi analizinde Beslenme Bilgi Sistemleri (BeBis) kullanılmıştır. Bulgular: Araştırmaya katılan 301 bireyin tamamının kafein içeren ürünleri tükettiği saptanmıştır. Kadınların diyet kalitesi puanları erkeklere kıyasla istatistiksel olarak anlamlı düzeyde daha yüksek bulunmuştur (p<0,05). Ancak, SYİ-2010 puanları ile WHOQOL alt boyutları arasında anlamlı ilişki gözlenmemiştir (p>0,05). Kafein tüketim sıklığı arttıkça yaşam kalitesi alt boyutlarında ortalama puanların azaldığı ancak istatistiksel olarak anlamlı farklılık oluşmadığı belirlenmiştir. Sonuç: Bulgular, kadınların daha sağlıklı beslenme eğiliminde olduğunu ancak yaşam kalitesi ile diyet kalitesi arasındaki ilişkinin örneklem grubunda belirgin olmadığını göstermektedir. Kafein tüketim sıklığının, bazı yaşam kalitesi boyutları üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği değerlendirilmiştir.

Keywords

• diyet kalitesi
• kafein
• yaşam kalitesi
• SYİ-2010
• WHOQOL

Thanks

Yazarlar, tüm katılımcılara teşekkür etmektedirler. Bu çalışma, Ferhan Bedir’in 'Yetişkinlerde Diyet Kalitesi ve Kafein Tüketiminin Yaşam Kalitesine Etkileri' başlıklı yüksek lisans tezinden türetilmiştir.

References

1. Petersen KS, Kris-Etherton PM. Diet Quality Assessment and the Relationship between Diet Quality and Cardiovascular Disease Risk. Nutrients. 2021 Nov 28;13(12):4305. DOI: 10.3390/nu13124305.
2. Zhao H, Andreyeva T. Diet Quality and Health in Older Americans. Nutrients. 2022 Mar 11;14(6):1198. DOI: 10.3390/nu14061198.
3. Godos J, Grosso G, Castellano S, Galvano F, Caraci F, Ferri R. Association between diet and sleep quality: A systematic review. Sleep Med Rev. 2021 Jun;57:101430. DOI: 10.1016/j.smrv.2021.101430.
4. Bremner JD, Moazzami K, Wittbrodt MT, Nye JA, Lima BB, Gillespie CF, et al. Diet, Stress and Mental Health. Nutrients. 2020 Aug 13;12(8):2428. DOI: 10.3390/nu12082428.
5. Bodur M, Baspinar B, Özçelik AÖ. Do sleep quality and caffeine consumption mediate the relationship between late chronotype and body mass index? Food Funct. 2021 Jul 7;12(13):5959-5966. DOI: 10.1039/d0fo03435e.
6. Unsal S, Sanlier N. Longitudinal effects of lifetime caffeine consumption on levels of depression, anxiety, and stress: A comprehensive review. Curr Nutr Rep. 2025;14(1):26. DOI: 10.1007/s13668-025-00616-5.
7. Saimaiti A, Zhou DD, Li J, Xiong RG, Gan RY, Huang SY, et al. Dietary sources, health benefits, and risks of caffeine. Crit Rev Food Sci Nutr. 2023;63(29):9648-9666. DOI: 10.1080/10408398.2022.2074362.
8. Vajdi M, Farhangi MA. A systematic review of the association between dietary patterns and health-related quality of life. Health Qual Life Outcomes. 2020;18(1):337. DOI: 10.1186/s12955-020-01581-z.

9. Creswell JW. Nitel araştırma yöntemleri: Beş yaklaşıma göre nitel araştırma ve araştırma deseni. Bütün M, Demir SB, çeviri editörleri. 7. Baskı. Ankara: Siyasal Kitabevi; 2023.
10. Guenther PM, Kirkpatrick SI, Reedy J, Krebs-Smith SM, Buckman DW, Dodd KW, et al. The Healthy Eating Index-2010 is a valid and reliable measure of diet quality according to the 2010 Dietary Guidelines for Americans. J Nutr. 2014 Mar;144(3):399-407. DOI: 10.3945/jn.113.183079.
11. Ryan D, Tornberg-Belanger SN, Perez G, Maurer S, Price C, Rao D, et al. Stress, social support and their relationship to depression and anxiety among Latina immigrant women. J Psychosom Res. 2021 Oct;149:110588. DOI: 10.1016/j.jpsychores.2021.110588.
12. Rodak K, Kokot I, Kratz EM. Caffeine as a factor influencing the functioning of the human body—friend or foe? Nutrients. 2021 Sep 2;13(9):3088. DOI: 10.3390/nu13093088.
13. Casper J, Kuhnt A, Schmidt-Ott K, Schmidt B. Diverse effects of caffeine and its metabolites after fasting on systolic and diastolic blood pressure in normo- and hypertension. J Hypertens. 2024 May;42(Suppl 1):e250. DOI: 10.1097/01.hjh.0001022048.87064.98.
14. Crombie KM, O'Connor PJ. Exercise and Anxiety. Curr Top Behav Neurosci. 2024;67:199-222. DOI: 10.1007/7854_2024_498.
15. Cho JA, Kim S, Shin H, Kim H, Park EC. The Association between High-Caffeine Drink Consumption and Anxiety in Korean Adolescents. Nutrients. 2024 Mar 11;16(6):794. DOI: 10.3390/nu16060794.
16. Torabynasab K, Shahinfar H, Payandeh N, Jazayeri S. Association between dietary caffeine, coffee, and tea consumption and depressive symptoms in adults: A systematic review and dose-response meta-analysis of observational studies. Front Nutr. 2023 Feb 9;10:1051444. DOI: 10.3389/fnut.2023.1051444.