Research Article

Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı

Volume: 8 Number: 1 June 30, 2025
TR EN

Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı

Abstract

Biberiye yağı, biberiye bitkisinin (Rosmarinus officinalis L.) yapraklarından elde edilen, güçlü antiseptik ve antioksidan özelliklere sahip aromatik bir yağdır. Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) yağı, kozmetik endüstrisinde giderek daha popüler hale geliyor. Bu güçlü uçucu yağın saç ve cilt sağlığı üzerindeki çok yönlü etkileri, onu aranan bir bileşen haline getiriyor. Saç şampuanları ve cilt kremleri, biberiye yağının çeşitli faydalarından yararlanmak için sıklıkla bu bileşeni içeriyor. Yaptığımız çalışma Iğdır Üniversitesi Araştırma Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezi(ALUM)’in de elde edilen uçucu biberiye yağı ve ekstraktı katma değer kozmetik ürünlere dönüştürüldü. Yapılan çalışmanın HPLC DAD sonuçları rosmarinik asit, kafeik asit, salisilik asit, resveratrol, kersetin, naringenin, krisin, flavonlar, o-kumarik asit ve vanilin gibi fenolik içeriği farklı değerlerde görüldü.Ayrıca yağ bileşenlerine de GC-MS cihazında bakıldı. Sonuç olarak1,8-sineol, nonanal, ç-terpinen, borneol, 1-borneol, linalil asetat, anetol, trans-anetol, benzen, 1-metoksi-4-(1-propenil) ve (-)-karyofillen oksit gibi bileşenler belirlendi.

Keywords

Project Number

YİP0723İ08

References

  1. Altinier, G., Sosa, S., Aquino, R. P., Mencherini, T., Loggia, R. D., &Tubaro, A. (2007). Characterization of topicalantiinflammatorycompounds in Rosmarinusofficinalis L. Journal of agriculturalandfoodchemistry, 55(5), 1718-1723.
  2. Ande, S. N.,&Bakal, R. L. (2022). Potentialherbalessentialoils: Aretheysupernatural skin protector. Innov. Pharm. Pharm, 10, 19-24.
  3. Andro, A. R., Boz, I., Zamfirache, M. M., &Burzo, I. (2013). Chemicalcomposition of essentialoilsfromMenthaaquatica L. at differentmoments of theontogeneticcycle. Journal of MedicinalPlantsResearch, 7(9), 470-473.
  4. Arranz, E.,Jaime, L., García-Risco, M. R., Fornari, T., Reglero, G., &Santoyo, S. (2015). Anti-inflammatoryactivity of rosemaryextractsobtainedbysupercriticalcarbondioxideenriched in carnosicacidandcarnosol. International journal of FoodscienceandTechnology, 50(3), 674-681.
  5. Begum, A.,Sandhya, S., Vinod, K. R., Reddy, S., &Banji, D. (2013). An in-depthreview on themedicinal flora Rosmarinusofficinalis (Lamiaceae). ActascientiarumpolonorumTechnologiaalimentaria, 12(1), 61-74.
  6. Brindisi, M.,Bouzidi, C., Frattaruolo, L., Loizzo, M. R., Tundis, R., Dugay, A., ... &Cappello, M. S. (2020). Chemicalprofile, antioxidant, anti-inflammatory, and anti-cancereffects of ItalianSalviarosmarinusSpenn. methanolleavesextracts. Antioxidants, 9(9), 826.
  7. Cheung, S.,&Tai, J. (2007). Anti-proliferativeandantioxidantproperties of rosemaryRosmarinusofficinalis. Oncologyreports, 17(6), 1525-1531.
  8. Chifiriuc, C.,Grumezescu, V., Grumezescu, A. M., Saviuc, C., Lazăr, V., &Andronescu, E. (2012). Hybridmagnetitenanoparticles/Rosmarinusofficinalisessentialoilnanobiosystemwithantibiofilmactivity. Nanoscaleresearchletters, 7, 1-7.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Plant Biochemistry

Journal Section

Research Article

Early Pub Date

June 27, 2025

Publication Date

June 30, 2025

Submission Date

March 6, 2025

Acceptance Date

April 4, 2025

Published in Issue

Year 2025 Volume: 8 Number: 1

APA
Karadağ, M., Güneş, Z., & Çelik, S. (2025). Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı. Journal of Agriculture, 8(1), 53-64. https://doi.org/10.46876/ja.1652589
AMA
1.Karadağ M, Güneş Z, Çelik S. Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı. JOAG. 2025;8(1):53-64. doi:10.46876/ja.1652589
Chicago
Karadağ, Musa, Zübeyir Güneş, and Serkan Çelik. 2025. “Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu Ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı”. Journal of Agriculture 8 (1): 53-64. https://doi.org/10.46876/ja.1652589.
EndNote
Karadağ M, Güneş Z, Çelik S (June 1, 2025) Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı. Journal of Agriculture 8 1 53–64.
IEEE
[1]M. Karadağ, Z. Güneş, and S. Çelik, “Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı”, JOAG, vol. 8, no. 1, pp. 53–64, June 2025, doi: 10.46876/ja.1652589.
ISNAD
Karadağ, Musa - Güneş, Zübeyir - Çelik, Serkan. “Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu Ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı”. Journal of Agriculture 8/1 (June 1, 2025): 53-64. https://doi.org/10.46876/ja.1652589.
JAMA
1.Karadağ M, Güneş Z, Çelik S. Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı. JOAG. 2025;8:53–64.
MLA
Karadağ, Musa, et al. “Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu Ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı”. Journal of Agriculture, vol. 8, no. 1, June 2025, pp. 53-64, doi:10.46876/ja.1652589.
Vancouver
1.Musa Karadağ, Zübeyir Güneş, Serkan Çelik. Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı. JOAG. 2025 Jun. 1;8(1):53-64. doi:10.46876/ja.1652589