YİYECEK İÇECEK ÇALIŞANLARININ POZİTİF PSİKOLOJİK SERMAYELERİ İLE İŞE ANGAJE OLMA DAVRANIŞLARI ARASINDAKİ İLİŞKİ

Yıl 2018, Cilt: 2 Sayı: 1, 1 - 14, 30.06.2018

Betül Kodaş

Öz

Bu çalışmanın amacı, turizm
sektöründe yer alan yiyecek içecek çalışanlarının sahip oldukları pozitif psikolojik
sermaye algıları ile işe angaje olma davranışı arasındaki ilişkinin
incelenmesidir. Bu amaç doğrultusunda daha önce geçerlik ve güvenirliği test
edilmiş ölçekler aracılığıyla Eskişehir'de faaliyet gösteren birinci sınıf
restoranlarda ve 4 ve 5 yıldızlı otel işletmelerin yiyecek içecek bölümünde
çalışan 211 iş görenden veriler toplanmıştır. Elde edilen verilere frekans,
korelasyon, doğrulayıcı faktör analizi ve yapısal eşitlik modellemesi uygulanarak
veriler yorumlanmaya çalışılmıştır. Çalışma sonucunda ölçüm modeli doğrulanmış
ve yapısal model sonucunda pozitif psikolojik sermaye ile işe angaje olma
davranışı arasında istatistiksel olarak anlamlı ve pozitif bir ilişki olduğu sonucuna
ulaşılmıştır.

Anahtar Kelimeler

: Psikolojik Sermaye, İşe Angaje Olma, Yiyecek İçecek Çalışanları

Kaynakça

• Alessandri, G., Consiglio, C., Luthans, F., ve Borgogni, L. (2018). Testing a dynamic model of the impact of psychological capital on work engagement and job performance. Career Development International. Vol. 23 Issue: 1, 33-47
• Anderson, J. C. ve Gerbing, D. W. (1988). Structural Equation Modeling in Practice: A Review And Recommended Two-Step Approach. Psychological Bulletin, 103: 411-423.
• Armstrong, M. (2008). Strategic Human Resource Management, 4th Edition, KoganPage Limited, USA.
• Armstrong, M. (2010). A Handbook Of Human Resource Management Practice. (10th.edition). Kogan Page Publishers.
• Avey, J., Luthans, F. ve Youssef, C. (2008). The Additive Value of Positive Psychological Capital in Predicting Work Attitudes and Behaviors. Journal of Management, 36: 430-452.
• Bakker, A.B. ve Schaufelı, W.B. (2008). Positive Organizational Behavior: Engaged Employees İn Flourishing Organizations. Journal of Organizational Behavior, 29: 147-158.
• Bakker, A. B., Albrecht, S. L., ve Leiter, M. P. (2011). Key Questions Regarding Work Engagement. European Journal Of Work And Organizational Psychology, 20(1): 4-28.
• Bostancı, H., ve Ekiyor, A. (2015). Çalışanların İşe Adanmasının Örgüt İçi Girişimciliğe Etkisinin İncelenmesi. Uluslararası Sağlık Yönetimi Ve Stratejileri Araştırma Dergisi, 1(1).
• Bal E.A. (2009). Bir Pozitif Psikoloji Kavramı Olarak İşe Gönülden Adanma (Work Engagement) ve İnsan Kaynakları Açısından Önemi. 17. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi. Eskişehir.
• Bal, E. A. (2008). Self-Efficacy, Contextual Factors And Well-Being: The İmpact Of Work Engagement. Yayımlanmamış Doktora Tezi. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul.
• Caymaz, E., Erenel, F., ve Gürer, B. (2013). The Effect Of Leadership Charisma, Engagement And Group Belonging On Volunteer Work Performance: AKUT Search And Rescue Association. Journal of Human Sciences, 10(1), 129-147.
• Cheng, T. M., Hong, C. Y., ve Yang, B. C. (2018). Examining The Moderating Effects of Service Climate on Psychological Capital, Work Engagement, and Service Behavior Among Flight Attendants. Journal of Air Transport Management, 67, 94-102.
• Churchill, G. (1979). A Paradigm for Developing Better Measures of Marketing Constructs. Journal of Marketing Research, 16(1): 64-73
• Coetzee, M. ve Villers M. (2010). Sources of Job Stress, Work Engagement And Career Orientations of Employees in a South African Financial Institution, Southern African Business Review, 14(1):27-58.
• Chusmir, L. H. (1982). Job Commitment And The Organizational Woman. Academy of Management Review, 7(4), 595-602.
• Çelik, E. H. ve Yılmaz, V. (2013). LISREL 9.1 ile Yapısal Eşitlik Modellemesi, Temel Kavramlar-Uygulamalar Programlama. Anı Yayıncılık, Ankara
• Çetin, F. ve Basım, N. (2012), Örgütsel Psikolojik Sermaye: Bir Ölçek Uyarlama Çalışması”, Amme İdaresi Dergisi, 45(1):121-137
• Donaldson, S. I., ve Ko, I. (2010). Positive Organizational Psychology, Behavior, And Scholarship: A Review Of The Emerging Literature And Evidence Base. The Journal of Positive Psychology, 5(3): 177-191.
• Evren, S., ve Kozak, N. (2012). Eskişehir'in Çekici Faktörlerinin Günübirlik Ziyaretçilerin Bakış Açılarıyla Değerlendirilmesi. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 23(2): 220-232
• Fornell, C. ve Larcker, D. F. (1981). Evaluating Structural Equation Models With Unobservable Variables And Measurement Error. Journal Of Marketing Research, 39-50.
• Güler, B. K. (2009). Pozitif Psikolojik Sermaye: Tanımı, Bileşenleri Ve Yönetimi. Çalışma Yaşamında Davranış Güncel Yaklaşımları, 119-146.
• Gyu Park, J., Sik Kim, J., Yoon, S. W., ve Joo, B. K. (2017). The Effects of Empowering Leadership on Psychological Well-Being and Job Engagement: The Mediating Role of Psychological Capital. Leadership & Organization Development Journal, 38(3): 350-367.
• Hair, J. F.; Anderson, R. E.; Tahtam, R. L. ve Black, W. C. (1995). Multivariate data analysis with readings. (4. Basım). Englewood Cliffs, N.J.: Prentice-Hall.
• Kanten, P. ve Yeşiltaş, M. (2013). Pozitif Örgütsel Davranışlar Üzerine Kavramsal Bir İnceleme. Süleyman Demirel Üniversitesi Vizyoner Dergisi, C.4, S.8: 83-106
• Karatepe, O. M., ve Karadas, G. (2015). Do Psychological Capital and Work Engagement Foster Frontline Employees’ Satisfaction? A Study in The Hotel Industry. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 27(6): 1254-1278.
• Kaya, A., Balay, R., ve Demirci, Z. (2014). Ortaöğretimde Görev Yapan Öğretmenlerin Psikolojik Sermaye Düzeylerinin İncelenmesi (Şanlıurfa İli Örneği). Electronic Journal of Social Sciences, 13(48).
• Kozak, M. ve Güçlü A. H. (2003). Turizm İşletmelerinde Değişim Yönetimi Üzerine Kavramsal Bir İnceleme, Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, 5(1).0-0
• Kuşluvan, S., Kuşluvan, Z., Ilhan, İ. ve Buyruk, L. (2010). The Human Dimension: A Review Of Human Resources Management Issues in The Tourism And Hospitality Industry, Cornell Hospitality Quarterly, 51 (2): 171- 214.
• Luthans, F. (2002). The Need For and Meaning of Positive Organizational Behavior. Journal of organizational behavior, 23(6): 695-706. Luthans, F. ve C. M. Youssef (2004). Human, Social, and Now Positive Psychological Capital Management: Investing in People for Competitive Advantage. Organizational Dynamics, 33(2): 143‐160
• Larson, M., ve Luthans, F. (2006). Potential Added Value Of Psychological Capital İn Predicting Work Attitudes. Journal of leadership & organizational studies, 13(1): 45-62.
• Luthans, F., Avey, J.B., Avolio, B.J., & Peterson, S.J. (2010). The Development And Resulting Performance İmpact Of Positive Psychological Capital. Human Resource Development Quarterly, 21: 41–67.
• Luthans, F., Youssef, C. M. ve Avolio, B. J., (2007). Psychological Capital: Developingthe Human Competitive, Edge, Oxford, UK: Oxford University
• Luthans, F., Avey, J. B., Avolio, B. J., Norman, S. M., ve Combs, G. M. (2006). Psychological Capital Development: Toward A Micro‐Intervention. Journal of Organizational Behavior, 27(3): 387-393.
• Luthans, F., Avey, J.B. ve Patera, J.I. (2008). Experimental Analysis of A Web-based Training Intervention to Develop Positive Psychological Capital. Academy of Management Learning&Education,7(2):209-221.
• Luthans, F., Avolio, B. J., Walumbwa, F. O., ve Li, W. (2005). The Psychological Capital Of Chinese Workers: Exploring The Relationship With Performance. Management and Organization Review, 1(2): 249-271.
• Maslach, C., Jackson, S. E., ve Leiter, M. P. (1996). Maslach Burnout Inventory Manual (3rd ed.). Palo Alto, CA: Consulting Psychologists Press.
• Maslach, C., ve Leiter, M. P. (1997). The Truth About Burnout. San Francisco: Jossey-Bass
• Met, Ö. L. (2010). Pozitif Psikolojinin Örgütsel Davranışın Gelişmesi Üzerinde Etkileri ve Psikolojik Sermaye Kavramı, 18. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi Bildiriler Kitabı, Çukurova Üniversitesi Basımevi, Adana, 889-895.
• Özer, Ö., Saygılı, M., Uğurluoğlu, Ö. (2015). Sağlık Çalışanlarının İşe Cezbolma Düzeylerinin Belirlenmesine İlişkin Bir Araştırma. Business & Management Studies: An International Journal, 3(3): 261-272
• Özkalp, E. (2009). Örgütsel Davranışta Yeni Bir Boyut: Pozitif (Olumlu) Örgütsel Davranış Yaklaşımı ve Konuları”, 17.Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi Bildiriler Kitabı İçinde. 491-498.
• Özkalp, P, Meydan, P. (2015). Schaufeli ve Bakker Tarafından Geliştirilmiş Olan İşe Angaje Olma Ölçeğinin Türkçe’de Güvenilirlik Ve Geçerliliğinin Analizi. Isguc The Journal of Industrial Relations and Human Resources, 17 (3): 1-19.
• Paek, S., Schuckert, M., Kim, T. T., ve Lee, G. (2015). Why is Hospitality Employees’ Psychological Capital Important? The Effects of Psychological Capital on Work Engagement and Employee Morale. International Journal of Hospitality Management, 50: 9-26.
• Pelit, E. ve Gülen, M. (2016). Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi İşlevi Olarak Koruma ve Geliştirme Kapsamındaki Sorunlar: Kavramsal Bir Değerlendirme''. Bitlis Eren Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(2): 203-236
• Rothmann, S. ve Joubert. J.H.M. (2007), Job Demands, Job Resources, Burnout and Work Engagement of Managers at a Platinum Mine in the North West Province, South African Journal of Business Management, 38 (3): 49-61
• Snyder, C. R., Harris, C., Anderson, J. R., Holleran, S. A., Irving, L. M., ve Sigmon, S. (1991). The Will and The Ways: Development and Validation of an Individual-Differences Measure of Hope. Journal of Personality And Social Psychology, 60(4): 570- 585
• Snyder, C.R. (2000). Handbook of Hope. San Diego: Academic Press.
• Stajkovic, A. D., ve Luthans, F. (1998). Self-Efficacy and Work Related Performance: A Meta-Analysis, Psychological Bulletin, 124: 240-261.
• Yakın, M., ve Erdil, O. (2012). Relationships Between Self-Efficacy and Work Engagement and The Effects on Job Satisfaction: A Survey on Certified Public Accountants. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 58: 370-378.
• Xanthopoulou, D., Bakker, A. B., Demerouti, E., ve Schaufeli, W. B. (2007). The Role of Personal Resources In The Job Demands-Resources Model. International Journal of Stress Management, 14: 121−141.