Çeşitli İllerimizde Aktarlarda Satılan Zeytin Yaprağı (Olive leaf) Üzerinde Morfolojik ve Anatomik Çalışmalar

Yıl 2010, Cilt: 3 Sayı: 3, 21 - 29, 01.09.2010

Muhammed Mesud Hürkul Ayşegül Güvenç

Öz

Abstract Morphological and Anatomical Studies On Olive Leaves Being Sold In Herbalists In Various Cities Objective: The aims of this study are to investigate the morphological and anatomical characters of the olive leaf samples that are sold by herbalists in the several cities of Turkey and also to compare their characteristics with standard samples and data given in a Pharmacopoeia to determine suitability of the samples (specifically to European Pharmacopoeia of 2008). Method: In this study, 18 samples were purchased from 3 different herbalists of various cities (İstanbul, Ankara, Gaziantep, Mersin, Sivas and Van) and 1 reference sample was collected from the nature to be used for the analysis of olive leaves sold in herbalists. Morphological structure of natural olive samples and anatomical properties of the transverse and surface sections of the olive leaves were examined and described. Furthermore, characteristic elements of the olive leaf powder and the samples of purchased from herbalists were determined. Subsequently, their microphotographs were taken. Results: According to results of the morphological and anatomical characteristics of the samples purchased from the herbalists, it has been assumed that the samples were of O. europaea L. However; it has been realized that the morphological characteristics of the samples did not meet the officinal drug standards in European Pharmacopoeia. Conclusion: It was indicated that the olive leaves being sold in herbalists do not meet the requirements for the scientific definition of a drug. Furthermore, some samples of olive leaves have been sold uncovered and unpackaged. They contained organic and inorganic materials. Thus, they do not possess suitable properties to public health.

Anahtar Kelimeler

Olea europaea; olive leaves; morphological and anatomical analysis; herbalist

Çeşitli İllerimizde Aktarlarda Satılan Zeytin Yaprağı (Olive leaf) Üzerinde Morfolojik ve Anatomik Çalışmalar

Öz

Türkçe Özet: Amaç: Çeşitli illerimizde aktarlar tarafından satışa sunulan zeytin yaprağı (Olive leaf) örneklerinin morfolojik ve anatomik özelliklerinin saptanması ve ayrıca bu karakterlerin standartlarla ve Farmakope verileriyle (Özellikle Avrupa Farmakopesi 2008) karşılaştırılması ve uygunluğunun tespit edilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: İstanbul, Ankara, Gaziantep, Mersin, Sivas ve Van illerindeki aktarlardan her bir ilden üçer örnek olmak üzere toplam 18 örnek satın alınmış ve bir örnek, aktarlarda satılan zeytin yaprağı analizinde standart numune olarak kullanılmak üzere doğadan toplanmıştır. Doğal zeytin örneklerinin morfolojik yapısı ve yapraklardan alınan enine ve yüzeysel kesitlerin anatomik özellikleri belirlenmiş ve tanımlanmıştır. Ayrıca, zeytin yaprağı tozunun ve aktarlardan alınan örneklerin karakteristik elementleri tayin edilmiş ve mikrofotoğrafları çekilmiştir. Bulgular: Aktarlardan toplanan örneklerin, morfolojik ve anatomik özelliklerinin sonuçlarına dayanarak, O. europaea L. bitkisinden elde edildiği tespit edilmiştir. Fakat örneklerin morfolojik özelliklerinin Avrupa Farmakopesindeki ofisinal drog standartlarına uygun olmadığı görülmüştür. Sonuç: Aktarlarda satışa sunulmuş olan zeytin yaprağı örneklerinin bilimsel drog tanımına uymadığını, bazı zeytin yaprağı örneklerinin açıkta satıldığı, organik ve inorganik maddelerle kontamine olduğu ve bu nedenle halk sağlığı açısından da uygun nitelikler taşımadığı gösterilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Olea europaea; zeytin yaprağı; morfolojik ve anatomik analiz; aktar

Kaynakça

• Evans WC. Trcase and evans pharmacognosy. S'" Ed., International Edition: Saunders 200032.
• Heywood VH. Brummitt RK. Culhanı A, Seberg O. Flowering planı families of the world, Ontario, Canada: Firefly Books 2007:234-5.
• Yaltırık F. “Olea L.” in Flora of Turkey and the cast aegean islands. Vol. 6, ed. P.H. Davis, Edinburgh: University Press 1978:155-6.
• Baytop T. Türkiye’de bitkilerle tedavi, geçmişte ve bugün. Istanbul: Nobel Tıp Kitapevleri 1999369.
• European Pharmacopoeia, 6Ih Ed., Vol. 3, Strasbourg: Council of Europe 2008:2545-6.
• PDR for herbal medicines. 3lhEd.. Montvale, New Jersey: Medical Economics Company 2004:604-6.
• Drageııdorff G. Die Heilpt'lanzerı. Müııchen: Werner Fı'itsch 1967525.
• Pieroııi A, Heimler D, Pieters L, Van Poel B. Vlietinek A]. In Vitro Ami-Complementary Activity of Flavonoids From Olive (Olea ear-optical L.) Leaves. Phat-nmde :765—8. Tahraoui A. El—Hilaly ], lsraili ZH, Lyoussi B. Ethnopharmacological Survey of Plants Used in the Traditional Treatment of Hypertension and Diabetes in South—Eastern Morocco (Errachidia Province). J Eşumphm‘macm' 2007; l IO: I05- 17.
• IS. Commission E Monographs; The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. (eds. Blumenthal. M.. Busse, W.R.), l“I cd,, American Botanical Council, Lippincott Williams & Wilkins, Austin TX I998;357-8. Miller AG. “Vin-um L." in Flora of Turkey and the east aegean islands, Vol. 7. cd. P.H. Davis, Edinburgh: University Press, 1982:5418.
• Meriçli F. Hasta ve hasta yakınlarının “son çare” umutları ve kanser’de bitkilerle tedavi. Firomed Türkiye Biiimse F irorempi Dergisi. 2008:2z6—8.
• Melcalfe CR, Chalk L. Anatomy of the Dieotyledons. Vol. Il. Oxford: Clarendon Press 1965;893-900.
• Moreno-Alias I. Leon L, De La Rose A, Rapoport HF. Morphological and anatomical evaluation ol' adult and juvenile leaves of olive plants. Trees 2009;23:181—7.