Research Article

Yerel üretim algısı ölçeği: Türkçeye uyarlama, geçerlik ve güvenirlik çalışması

Volume: 31 Number: 1 March 11, 2026
TR EN

Yerel üretim algısı ölçeği: Türkçeye uyarlama, geçerlik ve güvenirlik çalışması

Öz

Yerel üretim ülkelerin sahip olduğu kültürel değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması aynı zamanda ekonomik kalkınmanın sağlanması açısından önemli bir konudur. Günümüzde yaşanan küreselleşme, iklimsel sorunlar ve buna bağlı doğal kaynakların azalması başta akademik camia olmak üzere birçok kesimin yerel üretime yönelik ilgisinin artmasına neden olmuştur. Çalışmada Merlino ve ark. (2022) tarafından, tüketicilerin bakış açısıyla yerel üretimin ne olduğu ve bu konuyla ilgili düşüncelerini belirlemek amacıyla geliştirilen on madde ve üç faktörden oluşan Yerel Üretim Algısı Ölçeği’nin Türkçeye uyarlama çalışmasının yapılması amaçlanmıştır. Araştırmanın örneklem grubunu, Konya’da faaliyet gösteren yöresel yiyecek içecek sunan işletmelerin müşterileri (n=514) oluşturmaktadır. Ölçek uyarlama aşamasında dil geçerliği için üç akademisyen tarafından İngilizce ve Türkçe uyarlama karşılaştırması yapılmıştır. Ölçeğin dil geçerliğinden sonra ilk olarak madde toplam korelasyona, aritmetik ortalamalara, standart sapma değerlerine bakılmış ikinci olarak ölçeğin güvenirlik ve geçerlik (AFA-Açıklayıcı Faktör Analizi) analizleri ve ölçeğin tekrar güvenirlik ve geçerlik (DFA-Doğrulayıcı Faktör Analizi) analizleri yapılmış, son olarak maddeler arası korelasyon (pearson) değerlerine bakılmıştır. Yapılan analizler sonucunda Yerel Üretim Algısı Ölçeği’nin, “sağlık ve kalite” ve “sürdürülebilirlik” olmak üzere sekiz madde ve iki faktörden oluşan formunun Türkçe alanyazında yapılacak çalışmalar için geçerli ve güvenilir bir ölçüm aracı olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ethical Statement

Ethical approval and permission for this study were granted by the Scientific Ethics Evaluation Board of the Faculty of Tourism at Selçuk University. The approval letter number is 192/03, dated 03/02/2025.

References

  1. Alashiq, S., & Aljuhmani, H. Y. (2025). From sustainable tourism to social engagement: A Value-Belief-Norm approach to the roles of environmental knowledge, eco-destination image, and biospheric value. Sustainability, 17(10), 4353. https://doi.org/10.3390/su17104353
  2. Allen, P. (2010). Realizing justice in local food systems. Cambridge Journal of Regions, Economy and Society, 3(2), 295–308.
  3. Alpar, R. (2020). Uygulamalı istatistik ve geçerlik-güvenirlik: Spor, sağlık ve eğitim bilimlerinden örneklerle (5. baskı). Detay Yayıncılık.
  4. Annunziata, A., & Mariani, A. (2018). Consumer perception of sustainability attributes in organic and local food. Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, 9(2), 87–96.
  5. Arabska, E. (2021). From farm to fork: Human health and well-being through sustainable agri-food systems. Journal of Life Economics, 8(1), 11–27. https://doi.org/10.15637/jlecon.8.1.02
  6. Arsil, P., Sularso, K. E., & Mulyani, A. (2018). Factors influencing consumer preferences for locally produced food: A comparison between traditional and modern markets. International Journal of Engineering & Technology, 7(3.30).
  7. Banerjee, R., & Quinn, B. (2022). Exploring consumer constructions of local food: Meanings and influences. European Journal of Marketing, 56(5), 1269–1300.
  8. Bartlett, M. S. (1954). A note on the multiplying factors for various chi-squared approximations. Journal of the Royal Statistical Society: Series B (Methodological), 16(2), 296–298. http://www.jstor.org/stable/2984057

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Food Sciences (Other)

Journal Section

Research Article

Publication Date

March 11, 2026

Submission Date

September 4, 2025

Acceptance Date

October 16, 2025

Published in Issue

Year 2026 Volume: 31 Number: 1

APA
Ünüvar, Ş., Ay, H., & Karagöz, S. (2026). Yerel üretim algısı ölçeği: Türkçeye uyarlama, geçerlik ve güvenirlik çalışması. Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 31(1), 111-126. https://doi.org/10.37908/mkutbd.1778057