BibTex RIS Cite

Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi

Year 2009, Volume: 13 Issue: 1 , - , 01.07.2009

Burhan Kaya Haley Dizlek Nimet Uysal Hülya Gül

https://izlik.org/JA93BT38DA

Abstract

Çalısma; ekmeklik bugdayda geç dönemde azot (N) uygulamasının protein ve bazı kalite özelliklerine etkilerini belirlemek amacıyla, 2006-2008 yıllarında Isparta ekolojik kosullarının kıraç sartlarında yürütülmüstür. Deneme Tesadüf Bloklarında Bölünmüs Parseller Deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak, ana parsellere bugday çesitleri ve alt parsellere N uygulama zamanları gelecek sekilde kurulmustur. Arastırmada; kıslık ekmeklik bugday çesitleri (Gün-91, Gerek-79 ve Altay-2000) kullanılmıstır. N uygulama zamanı; azotsuz (N0), geleneksel N (1/2 ekimle ve 1/2 kardeslenme döneminde) ve geç dönem N uygulama (1/3 ekimle, 1/3 kardeslenme ve 1/3 çiçeklenme sonrası yapraga püskürterek) olarak verilmistir. Çalısmada; ekmeklik bugdayda, protein içeriği, sedimantasyon degeri, gecikmeli sedimantasyon değeri, yas öz degeri, kuru öz degeri, gluten indeks degeri ve düsme sayısı degerine geç dönemde azot uygulamasının etkisi incelenmistir. Yılların ortalamasına göre; çesitler arasında en yüksek kalite degerleri Altay- 2000 ve Gerek-79 çesidinden elde edilmistir. N uygulama zamanında, incelenen tüm özelliklerde en yüksek degerler geç N uygulamasında tespit edilmistir. Çesit x N uygulama zamanı interaksiyonunda ise en yüksek sonuçlar Altay-2000 ve Gerek-79 çesitlerinin geç dönemde N uygulama interaksiyonundan elde edilmistir.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language English
Authors

Burhan Kaya This is me

Haley Dizlek This is me

Nimet Uysal This is me

Hülya Gül This is me

Publication Date July 1, 2009
DOI https://doi.org/10.19113/sdufbed.88149
IZ https://izlik.org/JA93BT38DA
Published in Issue Year 2009 Volume: 13 Issue: 1

Cite

APA Kaya, B., Dizlek, H., Uysal, N., & Gül, H. (2009). Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 13(1). https://doi.org/10.19113/sdufbed.88149
AMA 1.Kaya B, Dizlek H, Uysal N, Gül H. Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi. J. Nat. Appl. Sci. 2009;13(1). doi:10.19113/sdufbed.88149
Chicago Kaya, Burhan, Haley Dizlek, Nimet Uysal, and Hülya Gül. 2009. “Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein Ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 13 (1). https://doi.org/10.19113/sdufbed.88149.
EndNote Kaya B, Dizlek H, Uysal N, Gül H (April 1, 2009) Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 13 1
IEEE [1]B. Kaya, H. Dizlek, N. Uysal, and H. Gül, “Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi”, J. Nat. Appl. Sci., vol. 13, no. 1, Apr. 2009, doi: 10.19113/sdufbed.88149.
ISNAD Kaya, Burhan - Dizlek, Haley - Uysal, Nimet - Gül, Hülya. “Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein Ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 13/1 (April 1, 2009). https://doi.org/10.19113/sdufbed.88149.
JAMA 1.Kaya B, Dizlek H, Uysal N, Gül H. Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi. J. Nat. Appl. Sci. 2009;13. doi:10.19113/sdufbed.88149.
MLA Kaya, Burhan, et al. “Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein Ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol. 13, no. 1, Apr. 2009, doi:10.19113/sdufbed.88149.
Vancouver 1.Burhan Kaya, Haley Dizlek, Nimet Uysal, Hülya Gül. Bugdayda Geç Dönemde Azot Uygulamasının Tane Protein ve Unda Bazı Fizikokimyasal Özelliklere Etkisi. J. Nat. Appl. Sci. 2009 Apr. 1;13(1). doi:10.19113/sdufbed.88149

e-ISSN :1308-6529
Linking ISSN (ISSN-L): 1300-7688

All published articles in the journal can be accessed free of charge and are open access under the Creative Commons CC BY-NC (Attribution-NonCommercial) license. All authors and other journal users are deemed to have accepted this situation. Click here to access detailed information about the CC BY-NC license.