Volume: 30 Issue: 2, 6/1/11

Year: 2011

Articles

Research Article

2. Bursa’da Çiğ Süt ve UHT Sütlerde Aflatoksin M1 Düzeyleri

H. Hüseyin Oruç Seran Temelli Ali Sorucu

Page : 1-4

Research Article

3. Bursa’daki Köpeklerde Kalp Hastalıklarının Prevalansı

Hüseyin Cihan Zeki Yılmaz

Page : 5-10

Research Article

4. Hasak Melez Koyun Tipinde Neurocranium’un Makroanatomik İncelenmesi

Esin Ünsald

Page : 11-17

 

5. Saanen Irkı Keçilerde Hastalıkların Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma "A Research: Evaluatıon Dıseases Of Saanen Breed

Hakan Üstüner Ender Uzabacı Kübra Kirman M. Mustafa Ogan

Page : 19-24

Research Article

6. Serum Leptin Levels During the Dry Period and Various Lactation Stages in Holstein Dairy Cows

Saime Güzel Meltem Tanrıverdi Deniz Doğrutekin

Page : 25-28

Research Article

7. Changes in Serum Protein and Lipoprotein Fractions During Various Lactation Stages and Dry Period in Dairy Cows

Saime Güzel Meltem Tanrıverdi Ümit Polat

Page : 29-32

Research Article

8. Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan Yöntemlerin Laboratuvar Akreditasyonu

Sibel Özkök Ahmet Koluman Zeynep T. Burkan H. Duygu Çalım Atanur Tezel E. Nazan Akçelik E. Atanur Teze

Page : 33-37

Research Article

9. Eşek Sütünün Özellikleri ve Gıda Alerjilerinde Kullanımı

Fulya Taşçı

Page : 39-44

Research Article

10. Gıdalarda Patojen Kontrolünde Bakteriyofaj Kullanımı

Seran Temelli Ece Çetin

Page : 45-52

Research Article

11. Vanilloid Reseptör 1 (VR1) (Capsaicin Reseptörü)

Şerife Tütüncü Nesrin Özfiliz

Page : 53-60

Research Article

12. Geleneksel Yöntemlerle Üretilen Kurutulmuş Et Ürünleri

Seran Temelli

Page : 61-66