Yetişkin bireylerin sindirim sistemi problemlerinde besin ve bitkisel ürün kullanım durumları

Öz

Giriş ve Amaç: Bu çalışma yetişkin bireylerin sindirim sistemi problemlerinde kullandıkları besin ve bitkisel ürünleri saptamak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Gereç ve Yöntem: Araştırma örneklemi, Aralık 2017-Mart 2018 tarihleri arasında Mersin ilinde bulunan bir devlet hastanesine herhangi bir nedenle başvurmuş, aynı hastanede görevli hekimler tarafından ilaç reçeteleri düzenlenmiş ve ilaç reçetelerini temin etmek amacıyla bir eczaneye gelmiş olan 18-80 yaş arası 196 yetişkin bireyden oluşmaktadır. Çalışmada veri toplama aracı olarak araştırmacı tarafından hazırlanan anket formu kullanılmıştır. Çalışma verileri SPSS 17.0 paket programı ile uygun istatistiksel yöntemler kullanılarak değerlendirilmiştir. Bulgular: 196 yetişkin bireyin bulunduğu bu çalışmada 120 (%61.2) birey sık karşılaştığı sindirim sistemi yakınması olduğunu bildirmektedir. Bu bireylerin 57’si (%53.8) sindirim sistemi yakınmalarında besin ve bitkisel ürün kullanımı olduğunu bildirmiştir. 63’ü (%70) ise sindirim sistemi yakınmalarında besin ve bitkisel ürün kullanmadığını bildirmiştir. 76 bireyin (%38.8) sık yaşadığı sindirim sistemi yakınması bulunmamaktadır. Ancak yakınması olmayan bireylerin 49’u (%46.2) sindirim sistemi yakınmalarında besin ve bitkisel ürün kullanımı olduğunu bildirmiştir. Sonuç: Sindirim sistemi rahatsızlıkları için, etraftan duyulan, medya veya diğer kitle iletişim araçları üzerinden etkinliği kanıtlanmamış, bitkisel ürünler veya bitkiler kullanmak yerine fiziksel aktiviteyi arttırmak, dengeli ve düzenli beslenmek, yeterli su tüketimini sağlamak, doğru pişirme tekniklerini kullanmak, beslenme alışkanlıklarını düzenlemek gibi basit yaşam tarzı değişiklikleri ile üstesinden gelmek sağlıklı bir yaşam için temel oluşturacaktır.

Anahtar Kelimeler

• Bitkisel ürün,geleneksel tedavi,gastrointestinal sistem hastalıkları,beslenme,sindirim sistemi

Conditions of use of food and vegetable products in the adults having digestive system problems

Öz

Background and Aims: This study was conducted to determine the nutritional and herbal products used by adult individuals for their digestive system problems. Materials and Methods: The study sample consisted of 196 adult patients who were between 18 and 80 years old, admitted to a state hospital in Mersin Province for any reason between December 2017 and March 2018, prescribed a medication by doctors in the same hospital, and asked to go to a pharmacy to obtain prescriptions for medication. A questionnaire form prepared by the researcher was used as a data collection tool, and data were evaluated using appropriate statistical methods via SPSS 17.0. Results: Of the 196 adults included in this study, 120 (61.2%) reported frequent gastrointestinal complaints. Of these individuals, 57 (53.8%) presented with digestive system complaints due to food and plant products, 63 (70%) stated that they did not blame food and herbal products for their digestive system complaints, and 76 (38.8%) had no gastrointestinal complaints. However, 49 (46.2%) of the uncomfortable individuals mentioned that they used food and herbal products that likely caused their digestive system complaints. Conclusions: As a result, for digestive system disorders, no proven activity on media or other mass communication media was observed. Using plant products or plants, increasing physical activity, eating balanced and regular food, consuming a sufficient amount of water, utilizing correct cooking techniques, and regulating dietary habits coming from above with simple lifestyle changes will be the basis for having a healthy lifestyle.

Anahtar Kelimeler

• Herbal product,traditional treatment,gastrointestinal system diseases,nutrition,digestive system

Kaynakça

1. 1. Akbulut G, Çiftçi H, Yıldız E. Sindirim Sistemi Hastalıkları ve Beslenme Tedavisi. 2008. Erişim:http://beslenme.gov.tr/content/files/yeterlibeslenme/hastaliklarda_beslen me/c8.pdf Erişim Tarihi: 1.07.2018.
2. 2. Alpar F. Vücut geliştirme sporcularında beslenme, fiziksel aktivite ve besin takviyesi kullanım durumlarının incelenmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 2011, Ankara.
3. 3. Bkope ET, Kellerman RD. The digestive system. In: Bope ET (ed). Conn's Current Therapy 2016. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: Chap 8.
4. 4. Carlson MJ, Moore CE, Tsai CM, Shulman RJ, Chumpitazi BP. Child and parent perceived food- induced gastrointestinal symptoms and quality of life in children with functional gastrointestinal disorders. J Acad Nutr Diet 2014;114:403-13.
5. 5. Carey S, Ferrie S, Young J, Allman-Farinelli M. Long-term nutrition support in gastrointestinal disease-a systematic review of the evidence. Nutrition 2012;28:4-8.
6. 6. Akaslan A, Fonksiyonel gastrointestinal hastalıklar tanısında kullanılan Roma III Kriterlerinin Türkçeye uyarlanması ve geçerlik güvenilirliği. Uzmanlık tezi, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, İzmir, 2011.
7. 7. T.C. Sağlık Bakanlığı Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Uygulamaları Daire Başkanlığı. Erişim : https://getatportal.saglik.gov.tr/TR,24683/geleneksel-ve-tamamlayici-tip-nedir.html Erişim Tarihi 2.03.2019.
8. 8. Özçelik G, Toprak D. Why is phytotherapy preferred? Ankara Med J 2015;15:48-58.

9. 9. Kasper Dennis L, Braunwald E, Hauser S, et al. Harrison’s Principels of Internal Medicine. 16th ed. New York: McGraw - Hill Medical Publishing Division: 1746-1762, 2005.
10. 10. İliaz R, Kaymakoğlu S. Fonksiyonel gastrointestinal sistem hastalıkları ve otilonyum bromür-simetikon kombinasyonu. Güncel Gastroenteroloji 2016;20:409-14.
11. 11. Yilmazel G, Naçar M. Herbal products: utilization, knowledge and attitudes nof Turkish adults. Int J Basic Clin Pharmacol 2018;5:2426-31.
12. 12. do Rosário Dias de Oliveira Latorre M, Medeiros da Silva A, Chinzon D, Eisig JN, Dias-Bastos TR. Epidemiology of upper gastrointestinal symptoms in Brazil (EpiGastro): a population-based study according to sex and age group. World J Gastroenterol 2014;20:17388-98.
13. 13. Arı E, Yılmaz V. Tamamlayıcı ve alternatif tıp kullanımına yönelik tutum ve davranışların önerilen bir yapısal model ile araştırılması. Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi 2016;8:13-24.
14. 14. 6 Science Backed Health Benefits of Caraway Seeds- 2018 Research. Erişim: https://healthyfocus.org/health-benefits-of-caraway-seeds/ Erişim tarihi: 06-07-2018
15. 15. Hawthorn M, Ferrante J, Luchowski E, et al. The actions of peppermint oil and menthol on calcium channel dependent processes in intestinal, neuronal and cardiac preparations. Aliment Pharmacol Ther 1988;2:101-18.
16. 16. Dragland S, Senoo H, Wake K, Holte K, Blomhoff R. Several culinary and medicinal herbs are important sources of dietary antioxidants. J Nutr 2003;133:1286-90.
17. 17. Barrett S. Regulatory Actions against Michael Teplitsky, M.D. Quackwatch, 13 June 2005. Retrieved 2 November 2010. (https://quackwatch.org/11ind/teplitsky/)
18. 18. Pérez VB, Gil-Cunquero JM, Borrego FJ, et al. Preliminary study on efficacy and tolerance of a" coupage" of olive oil in patients with chronic kidney disease. Nutritonal evaluation. Nefrología 2007;27:472-81.
19. 19. Ramos CI, de Lima AFA, Grilli DG, Cuppari L. The short-term effects of olive oil and flaxseed oil for the treatment of constipation in hemodialysis patients. J Ren Nutr 2015;25:50-6.
20. 20. Gill NS, Garg M, Bansal R, et al. Evaluation of antioxidant and antiulcer potential of Cucumis sativum L. seed extract in rats. Asian Journal of Clinical Nutrition 2009;1:131-8.
21. 21. Rabbani GH, Albert MJ. Rahman H, Chowdhury AK. Short-chain fatty acids inhibit fluid and electrolyte loss induced by cholera toxin in proximal colon of rabbit in vivo. Dig Dis Sci 1999;44:1547-53. 22. Rabbani GH, Teka T, Saha SK, et al. Green banana and pectin improve small intestinal permeability and reduce fluid loss in Bangladeshi children with persistent diarrhea. Dig Dis Sci 2004;49:475-84.
22. 23. Enomoto S, Yanaoka K, Utsunomiya H, et al. Inhibitory effects of Japanese apricot (Prunus mume Siebold et Zucc.; Ume) on Helicobacter pylori-related chronic gastritis. Eur J Clin Nutr 2010;64:714-9.
23. 24. Banerjee M, Sarkar PK. Microbiological quality of some retail spices in India. Food Res Int 2003;36:469-74.
24. 25. Marinac JS, Buchinger CL, Godfrey LA, et al. Herbal products and dietary supplements: a survey of use, attitudes, and knowledge among older adults. J Am Osteopath Assoc 2007;107:13-23.
25. 26. Sekhri K, Bhanwra S, Nandha R. Herbal products: a survey of students’ perception and knowledge about their medicinal use. Int J Basic Clin Pharmacol 2013;2:71-6.
26. 27. Perkin JE, Wilson WJ, Schuster K, Rodriguez J, Allen-Chabot A. Prevalence of nonvitamin, nonmineral supplement usage among university students. J Am Diet Assoc 2002;102:412-4.
27. 28. Little JW. Complementary and alternative medicine: impact on dentistry. Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol Endod 2004;98:137-45.
28. 29. Newberry H, Beerman K, Duncan S, McGuire M, Hillers V. Use of nonvitamin, nonmineral dietary supplements among college students. J Am Coll Health 2001;50:123 9.
29. 30. Kav T. Use of complementary and alternative medicine: a survey in Turkish gastroenterology patients. BMC Complement Altern Med 2009;9:41.
30. 31. Lietman PS. Herbal medicine development: a plea for a rigorous scientific foundation. Am J Ther 2012;19:351-6.
31. 32. Oga EF, Sekine S, Shitara Y, Horie T. Pharmacokinetic herb-drug interactions: insight into mechanisms and consequences. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 2016;41:93-108. 33. Howard G, Bartram J. Domestic Water Quantity, Service, Level and Health. World Health Organization. Ref Type: Report, 2003.
32. 34. Şeremet N, Karaağaoğlu N, Kaner G, Adıgüzel KT. Gastroesophageal reflux symptoms and nutritional preferences. Stud Ethno-Med 2015;9:305-318.
33. 35. Sumathi S, Padma K. Junk food association with the morphological changes of gastritis-a cross-sectional study among rural children of Melmaruvathur. J Evid Based Med Healthc 2016;3:4259-64.