Yakakent Bölgesindeki (Güney Karadeniz) Deniz Salyangozlarının ISSN:1307-3311 (Rapana venosa Valenciennes, 1846) Boy-Ağırlık İlişkileri, Kondisyon İndeksleri ve Et Verimleri

Öz

Bu çalışmada, Yakakent bölgesindeki (Samsun, Karadeniz) deniz salyangozlarının boy-ağırlık ilişkileri, kondisyon indeksleri ve et verimleri tespit edilmiştir. Bu amaçla, Aralık 2014-Kasım 2015 tarihleri arasında aylık periyotlarla 431adet deniz salyangozu örneklenmiştir. Toplam boy ve ağırlık değerleri sırasıyla 43,52-109,52mm ve 15,42-234,53g arasında değişim göstermiştir. Boy-ağırlık ilişkisi denklemi W=0,0007 L2,7287 (r2=0,91) olarak hesaplanmıştır. Deniz salyangozları negatif allometrik bir büyüme göstermiştir (t=6,4432; P <0,05). Kondisyon indeks değerleri 2,58-40,43 aralığında ve ortalama 15,74±0,26 olarak bulunmuştur. En yüksek kondisyon indeks değerleri Ocak ayında (24,52), en düşük ise Temmuz ayında (11,17) belirlenmiştir. Et verimi oranları %9,8-%46,27 aralığında, ortalama 29,32±0,29, en yüksek Ocak ayı (%36,45), en düşük Eylül ayı (%23,30) olarak tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Rapana venosa
• boy ağırlık ilişkisi
• kondisyon indeksleri
• et verimleri

Lenght- weight Relationships, Condition Factor Index and Meat Yield of Rapa Whelks (Rapana venosa Valenciennes, 1846) in the Yakakent Regions (Southern Blacksea)

Abstract

Length-Weight Relationships, Condition Indexes and Meat Yields of Rapa Whelks (Rapana venosa Valenciennes, 1846) in Yakakent (the southern Black Sea) were investigated. This study was to determine the length-weight relationships, condition indexes and meat yields of Rapana venosa in Yakakent (Samsun, Black Sea). For this aim, 431 rapa whelk specimens were sampled at monthly intervals between December 2014 and November 2015. The total length and weight of the specimens ranged from 43.52 to 109.52mm and from 15.42 to 234.53g, respectively. The length-weight equation calculated as W=0.0007 L2.7287 (r2 =0.91). Negative allometric growth (t = 6.4432, P<0.05) was observed for rapa whelks. The condition indexes varied between 2.58-40.43 with a mean 15.74±0.26. The highest mean condition index (24.52) was recorded in January and the lowest (11.17) in July. Meat yields ranged from 9.08% to 46.27% with a mean 29.32±0.29, the highest in January (36.45%) and the lowest in September (23.30%).

Keywords

• Rapa Whelk Rapana venosa
• length-weight relationship
• conditions index
• meat yield

Kaynakça

1. Anonim, 2012. 3/1 Numaralı Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen Tebliğ. http://www.bsgm.gov.tr/genel/teblig_3_1.html. 2012, 34s. (R.G. Sayısı: 28388).
2. Aydın M, Düzgüneş E, Karadurmuş U., 2016. Rapa Whelk (Rapana venosa Valenciennes, 1846) Fıshery Along The Turkısh Coast Of The Black Sea. Journal of Aquaculture Engıneerıng And Fısherıes Research, E-Issn 2149-0236; 2(2): 85-96 (2016) Doi: 10.3153/Jaefr16011.
3. Bilecik N., 1990. Distribution of rapa whelk (Rapana venosa) in the Black Sea coastal of Turkey and effect on Black Sea fisheries. Bodrum Fisheries Institute publication.
4. Crosby MP, Gale LD., 1990. A review and evaluation of bivalve condition index methodologies with a suggested standard method. J. Shellfish Res.; 9; 233-237.
5. Düzgüneş E, Ünsal S, Feyzioglu M., 1992. Doğu Karadeniz’deki deniz salyangozu Rapana thomasiana Gross, 1861 stoklarının tahmini. Proje no: DEBAG 143/6. KTU Sürmene Deniz Bil. Fak., Trabzon, Türkiye.
6. Erkoyuncu İ., 1995. Balıkçılık Biyolojisi ve Populasyon Dinamiği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi. Yayınları, No:95; Samsun.
7. Freeman KR., 1974. Growth, mortality and seasonal cycle of Mytilus edulis in two Nova Scotian embayments, Bedford Inst. of Oceanography Publ Dartmouth, Canada.
8. ICES,, 2004. Alien species alert: Rapana venosa (veined whelk). (Mann R., Occhipinti A. & Harding J.M. eds), ICES Cooperative Research Report No. 264; 264: 14 pp.

9. Özdemir S, Söyleyici H, Arıdeniz B, Özsandıkçı U, Büyükdeveci F, Karaismailoğlu E., 2014. Batı Karadenizde kullanılan algarna ağlarının tür kompozisyonu, 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su Ürün. Semp. 31 Mayıs, Elazığ.
10. Pauly D., 1984. Fish population dynamics in tropical water: a manual for use with programme calculators. ICLARM Studies and Reviews 8., 325 pp.
11. Ricker W.E., 1975. Computation and interpretation of biological statistics of fish populations. Bulletin of the Fisheries Research Board of Canada, 191; 203-233.
12. Sağlam H., 2003. Doğu Karadeniz’deki deniz salyangozunun, Rapana thomasiana Crosse, 1861 Biyoekolojisi. Doktora tezi Trabzon; 101 s.
13. Sağlam H, Kutlu S, Başçınar S, Dağtekin M, Selen H, Şahin A., 2008. Deniz Salyangozu Avcılığında Direce Alternatif Farklı Tuzak Modellerinin Geliştirilmesi. Proje no: TAGEM/HAYSÜD/2005/09/02/02. Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Trabzon.
14. Sağlam H, Kutlu S, Dağtekin M, Başçınar S, Şahin A, Selen H, Düzgüneş E., 2015. Population biology of Rapana venosa (Valenciennes, 1846) (Gastropoda: Neogastropoda) in the south-eastern Black Sea of Turkey. Cah. Biol. Mar. 56; 363-368.
15. Şahin C, Düzgüneş E, Engin S, Mutlu C, Hacımurtazaoğlu N., 2005. Analysis of Age and Growth Parameters of Rapa Welk (Rapana thomasiana), Türk Sucul Yaşam Dergisi; 4: 34-38.
16. Yıldız H, Lök A., 2005. Meat yield of mussels (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) in different size groups in Kilya Bay-Dardanelles. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 22(1).
17. Yıldız H, Berber S, Acarlı S, Vural P., 2011. Seasonal variation in the condition index, meat yield and biochemical composition of the flat oyster Ostrea edulis (Linnaeus, 1758) from the Dardanelles, Turkey. Italian Journal of Animal Science, 10(1), 5.