Türkiye'de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon

Cilt: 15 Sayı: 2 23 Mart 2012
  • İsmail Güvenç
  • Haluk Çağlar Kaymak
PDF İndir
TR

Türkiye'de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon

Öz

Bu incelemede, Türkiye'de sebze üretimi (arzi) ile sebze tüketimi (talebi) degerlendirilmistir. Türkiye tariminda sebze üretimi önemli bir yere sahiptir. Sebze istatistikleri incelendiginde sebze üretim ve tüketiminin önceki yillara göre arttigi görülmektedir. Son 30-40 yillik dönemde sebze üretim miktari sürekli olarak artmistir. Ancak, Türkiye'de sebze tüketim miktarinin tam olarak bilinmemesi nedeniyle gerçek degisimler tam olarak ortaya konularnamaktadir. Türkiye'de sebze üretiminde en önemli sorun hasat edilen ürünlerin pazarlanmasidir. Yillik sebze üretimi 24-26 milyon ton iken, gerçek gereksinim bunun çok altindadir. Üretilen sebzenin %5 kadari dis satirnda degerlendirilmektedir. Bu nedenle sebze üretimi gerçek talep göz önüne alinarak gözden geçirilmelidir

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

tr;en

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

İsmail Güvenç Bu kişi benim

Haluk Çağlar Kaymak Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

23 Mart 2012

Gönderilme Tarihi

23 Mart 2012

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2008 Cilt: 15 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA
Güvenç, İ., & Kaymak, H. Ç. (2012). Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon. Alinteri Journal of Agriculture Science, 15(2), 40-45. https://izlik.org/JA27PL33NC
AMA
1.Güvenç İ, Kaymak HÇ. Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon. Alinteri Journal of Agriculture Science. 2012;15(2):40-45. https://izlik.org/JA27PL33NC
Chicago
Güvenç, İsmail, ve Haluk Çağlar Kaymak. 2012. “Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon”. Alinteri Journal of Agriculture Science 15 (2): 40-45. https://izlik.org/JA27PL33NC.
EndNote
Güvenç İ, Kaymak HÇ (01 Mart 2012) Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon. Alinteri Journal of Agriculture Science 15 2 40–45.
IEEE
[1]İ. Güvenç ve H. Ç. Kaymak, “Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon”, Alinteri Journal of Agriculture Science, c. 15, sy 2, ss. 40–45, Mar. 2012, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA27PL33NC
ISNAD
Güvenç, İsmail - Kaymak, Haluk Çağlar. “Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon”. Alinteri Journal of Agriculture Science 15/2 (01 Mart 2012): 40-45. https://izlik.org/JA27PL33NC.
JAMA
1.Güvenç İ, Kaymak HÇ. Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon. Alinteri Journal of Agriculture Science. 2012;15:40–45.
MLA
Güvenç, İsmail, ve Haluk Çağlar Kaymak. “Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon”. Alinteri Journal of Agriculture Science, c. 15, sy 2, Mart 2012, ss. 40-45, https://izlik.org/JA27PL33NC.
Vancouver
1.İsmail Güvenç, Haluk Çağlar Kaymak. Türkiye’de Sebze Üretim ve Tüketimindeki Değişme, Gereksinim ve Projeksiyon. Alinteri Journal of Agriculture Science [Internet]. 01 Mart 2012;15(2):40-5. Erişim adresi: https://izlik.org/JA27PL33NC