Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri

Gülendam Sezer; Adalet Mısırlı; Fatih Şen; Nihal Acarsoy Bilgin

doi:10.18615/anadolu.568879

TR EN

Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri

Öz

ÖZ: Turunçgiller yüksek C vitamini içeriği nedeniyle sağlık açısından önem taşıyan, farklı kullanım alanlarına sahip olup severek tüketilen önemli bir meyve grubunu oluşturmaktadır. Dünya’da üretim miktarı çok yüksek olan bu türlerde hasat döneminde görülen meyve dökümleri ciddi ölçüde ürün kayıplarına yol açmaktadır. Ürünün geç dönemde pazara sunulması ve gelirin bu doğrultuda artışını sağlamak amacıyla meyvelerin ağaç üzerinde muhafaza edilmesi yaygın ve pratik uygulama olarak görülmektedir. Ancak bu aşamada, meyve dökümleri ve kalite kayıpları ile ilgili sorunlar ortaya çıkmaktadır. Bu bağlamda, bazı bitki büyüme düzenleyici maddelerin belirli dönemlerde ve dozlarda ağaçlara uygulanması ile meyve dökümleri önemli derecede azaltılabilmektedir. Böylece kalite özellikleri korunarak daha geç dönemlerde hasat mümkün olabilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Turunçgiller,büyüme düzenleyici maddeler,ağaçta depolama,meyve dökümü,kalite

Kaynakça

Akgün, C. 2006. Turunçgiller Sektör Profili www.ito.org.tr.
Anthony, M. F., and C. W. Coggins. 1999. The Efficacy of Five Forms of 2,4-D in Controlling Preharvest Fruit Drop in Citrus. Scientia Hortic. 81 (3): 267-277.
Anthony, M. F., and C. W. Coggins. 2001. NAA and 3,5,6-TPA Control Mature Fruit Drop in California Citrus. Hort Science 36 (7): 1296-1299.
Almeida, I. M. L., J. D. Rodrigues., and E. O. Ono. 2004. Application of Plant Growth Regulators at Pre-harvest for Fruit Development of ‘Pera’ Oranges. An International Journal 47: 511-520.
Amiri, N. A., A. A. Kangarshahi., and K. Arzani. 2012. Reducing of Citrus Losses by Spraying of Synthetic Auxins. International Journal of Agriculture and Crop Sciences 4 (22): 1720-1724.
Bons, H. K., N. Kaur and H.S. Rattanpal. 2015. Quality and Quantity Improvement of Citrus: Role of Plant Growth Regulators. International Journal of Agriculture, Environment and Biotechnology Citation 8 (2): 433-447.
Campbell, C. A., T. Taggart., and J. Keithly. 1999. A Novel Plant Growth Regulator, MBTA, Increases Soluble Solids (Brix) of ‘Valencia’ Orange, Proc. Fla. State Hort. Soc. 112: 25-28.
Chen, H. Q., K. L., Dekkers, L., Cao, J. K.,Burns, L. W. Timmer, and K. R. Chung. 2006. Evaluation of Growth Regulator Inhibitors for Controlling Postbloom Fruit Drop (PFD) of Citrus Induced by the Fungus Colletotrichum acutatum. Hort Science 41 (5): 1317-1321.
Darwish, A. A. E. 2015. Use of foliar spray with GA3, NAA and urea to reduce navel orange fruits susceptibility to fruit flies. Global Journal of Agriculture and Food Safety Sciences 2: 215-227.
Davies, F. S. C. A. Campbell., and G. R. Zalman. 1997. Gibberellic Acid for Improving Peel Quality and Increasing Juice Yield of Processing Oranges. Proc. Fla. State Hort. Soc. 110: 16-21.

Davies, F. S., C. A.Campbell, G. R. Zalman., and M. Fidelibus. 1999. Gibberellic Acid Application Timing Effects on Juice Yield and Peel Quality of ‘Hamlin’ Oranges. Proc. Fla. State Hort. Soc. 112: 22-24.
Dinar, H. M. A., and A. H. Krezdorn.1976. Extending The Grapefruit Harvest Season with Growth Regulators. Proc. Fla. State Hort. Soc. 89: 4-6.
Duarte, A. M., A., Garcia-Luis, R. V.Molina, C.Monerri, V.Navarro, S.G.Nebauer, M. Sanchez-Perales., and J.L. Guardiola. 2006. Long-term Effect of Winter Gibberellic Acid Sprays and Auxin Applications on Crop Value of ‘Clausellina’ Satsuma. Spain, J. Amer. Soc. Hort. Sci. 131 (5): 586-592.
El-Zeftawi, B. M. 1980. Effects of Gibberellic Acid and Cycle on Coloring and Sizing of Lemon. Scientia Hortic. 12: 177-181.
Farag, K. M., and N. Nagy. 2012. Effective Reduction of Post and Preharvest Abscissions and Increasing the Yield of “Washington” Navel Orange Fruits by 1-MCP, GA3 and NAA. Egypt, Journal of Applied Sciences Research 8 (10): 5132-5141.
Ferguson, L., M. A. Ismail, F. S. Davies., and T. A. Wheaton. 1982. Pre and Postharvest Gibberellic Acid and 2,4-dichlorophenoxyacetic Acid Applications for Increasing Storage Life Grapefruit. Proc. Fla. State Hortic. Soc. 95: 242-245.
Ferguson, L., M. A. Ismail, F. S. Davies., and T. A. Wheaton. 1984. Growth Regulator and Low Volume Irrigation Effects on Grapefruit Quality and Fruit Drop. Scientia Hortic. 23: 35-40.
Fidelibus, M. W., and F. S. Davies. 2002. Gibberellic Acid Application Timing Affects Fruit Quality of Processing Oranges. Hort Science 37 (2): 353-357.
Gambettaa, G., C. Mesejo, A. Martínez-Fuentes, C. Reig, A. Gravinaa, M. Agusti. 2014. Gibberellic acid and norflurazon affecting the time-course of flavedo pigment and abscisic acid content in ‘Valencia’ sweet orange. Scientia Horticulturae 180: 94-101.
Ghosh, S. N., B. Bera., and S. Roy. 2012. Influence of Plant Growth Regulators on Fruit Production of Sweet Orange. Journal of Crop and Weed 8 (2): 83-85.
Greenberg, j., I. Kaplan, M. Fainzack, Y. Egozi., and B. Giladi. 2006. Effects of Auxins Sprays on Yield, Fruit Size, Fruit Splitting and the Incidence of Creasing of ‘Nova’ Mandarin. ISHS Acta Horticulture 727. Doi: 10.17660/ActaHortic.2006.727.28.
Gregoriou, C., A. Georgiou., and F.S. Davies. 1996. Growth Regulator, Fruit Drop and Water Spot of Mandarins in Cyprus. Technical Bulletin 175.
Ismail, M. A., and D. L. Wilhite. 1992. Effect of Gibberellic Acid and Postharvest Storage on Quality of Florida Navel Oranges. Proc. Fla. State Hort. Soc. 105: 168-173.
Khalid, S., A. U. Malik, A. S. Khan., and A. Jamil. 2012. Influence of Exogenous Applications of Plant Growth Regulators on Fruit Quality of Young 'Kinnow' Mandarin (Citrus nobilis × C. deliciosa) Trees. Pakistan, Int. J. Agric. Biol. 14: 229-234.
Khalid, S., A. U. Malik, A. S. Khan, K. Razzaq and M. Naseer. 2016. Plant Growth Regulators Application Time Influences Fruit Quality and Storage Potential of Young 'Kinnow' Mandarin Trees. Int. J. of Agriculture and Biology 18 (3): 623-629.
Kersting, U. ve Ö. Özden. 2004. Turunçgil Hastalıkları, Akdeniz İhracatçı Birlikleri, Mersin - Türkiye, 75 s.
Lal, D., V. K. Tripathi, S. Kumar, and M. A. Nayyer. 2015. Effect of pre-harvest application of gibberellic acid, NAA, and calcium nitrate on fruit drop, maturity and storage quality of kinnow mandarin. Res. Environ. Life Sci. 8 (4): 561-564.
Lima, J. E., and F. S. Davies. 1984. Growth Regulators, Fruit Drop, Yield, and Quality of Navel Orange in Florida. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 109 (1): 81-84.
Malik, A. V., M. I. Chaudhry., and M. Ashfaq. 1993. Control of Fruit Drop in Pineapple Sweet Orange with The Use of Growth Regulators. Pak. J. Agri. Sci. 30 (3): 303-306.
Mir, H., and H. Itoo. 2017. Effect of Foliar Sprays of 2,4-D and Frequency of Application on Preharvest Fruit Drop, Yield and Quality in Kinnow Mandarin. Indian Journal of Ecology 44 (3): 534-538
Nawaz, M. A., W. Ahmad, S. Ahmad., and M. M. Khan. 2008. Role of Growth Regulators on Preharvest Fruit Drop, Yield and Quality in Kinnow Mandarin. Pak. J. Bot. 40 (5): 1971-1981.
Pozo, L., J. K. Kender, U. Hartmond., and A. Grant. 2000. Effects of Gibberrellic Acid on Ripening and Rind Puffing in ‘Sunburst’ Mandarin. Proc. Fla. State Hortic. Soc. 113:102-105.
Ritenour, M. A., and E. Stove. 2000. Effects of Gibberrellic Acid on the harvest and Storage Quality of Florida Citrus Fruit. Proc. Fla. State Hortic. Soc. 112:122-125.
Ritenour, M. A. M. S. Burton., and T. G. Mccollum. 2005. Effect of Pre- or Postharvest Gibberellic acid Applıcation on Storage Quality of Florida ‘Fallglo’ Tangerines and ‘Ruby’ Red Grapefruit. Proc.Fla. State Hort. Soc. 118: 385-388.
Rokaya, P. R., D. R. Baral, D. M. Gautam, A.K. Shrestha, and K .P. Paudyal. 2016. Effect of Pre-Harvest Application of Gibberellic Acid on Fruit Quality and Shelf Life of Mandarin (Citrus reticulata Blanco). American Journal of Plant Sciences 7: 1033-1039.
Saleem, B. A., A. U. Malik., and M. Farooq. 2007. Effect of Exogenous Growth Regulators Applıcation on June Fruit Drop and Fruit Quality in Citrus Sinensis CV. Blood Red. Pak. J. Agri. Sci. 44 (2): 289-294.
Sezer, G. 2015. Hasat Öncesi Giberellik Asit Uygulamalarının Valencia Portakal Çeşidinde Ağaçta Depolama Süresinde Meyve Dökümü ve Kalitesine Etkileri. Yüksek Lisans Tezi. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı.
Suman, M., P. D. Sangma, D. R. Meghawal, and O. P. Sahu. 2017. Effect of plant growth regulators on fruit crops. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 6 (2): 331-337.
Şen, F., P. Kınay, İ. Karaçalı., M. Yıldız. 2009. Bazı Büyüme Düzenleyicilerin "Satsuma" Mandarininin Ağaçta Depolanma Sürecinde Meyve Dökümü ve Kalitesine Etkileri, Ege Üniv. Ziraat Fak. Dergisi 46 (2): 93-100.
Şen, F., K. B. Meyvacı, H. Z. Can., and P. K. Teksur. 2013. Effect of Pre-harvest Gibberellic acid and Calcium Applications on On-tree Storage of ‘Satsuma’ Mandarins. Acta Horticulturae 1012: 233-239.
Taminaga, S., J. L. Guardiola, J. L. Garcia-Martinez., and J. D. Quinlan. 1998. GA Sprays Delay and Reduce Physiological Fruit Drop in Ponkan Mandarin (Citrus reticulata Blanco). Acta Horticulturae 463: 301-305.
Tumminelli, R., F. Conti, U. Maltese, C. Pedrotti., and E. Bordonaro. 2005. Effects of 2,4-D Triclopir and GA3 on Pre-Harvest Fruit Drop and Senescence of ‘Tarocco Comune’ Blood Oranges in Sicilian Orchards. Acta Horticulturae 682: 801-806.
Ullah, R., M. Sajid, G. Nabi, H. Ahmad, A. Rab, F.A. Khan, M. Shahab, H. Subthain, S. Fahad., and A. Khan. 2014. Gibberellic Acid (GA3), an Influential Growth Regulator for Physiological Disorder Control and Protracting the Harvesting Season of Sweet Orange. American Journal of Experimental Agriculture 4 (11): 1355-1366.
Yıldız, M., P. Kınay, F. Şen ve İ. Karaçalı, 2005. Bazı Büyüme Düzenleyicilerin Hasat Zamanına Bağlı Olarak Satsuma Mandarinin Depolanabilirliğine Etkileri. III. Bahçe Ürünleri Muhafaza Sempozyumu, 6-9 Eylül 2005 Hatay, s. 80-87.
Zurru, R., Deidda, B., Dessena, L., and M. Mulas. 2015. Effects of Trıclopyr (3,5,6-Trıchloro-2-Pyrıdyloxyactetic Acid) Applıcatıons On Fruıt Qualıty Of 'Sra63', 'Sra85', 'Sra88' And 'Sra92' Clementıne. 10.17660/ActaHortic.2015.1065.155.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Derleme

Yazarlar

Gülendam Sezer Bu kişi benim
Türkiye

Adalet Mısırlı
Türkiye

Fatih Şen
Türkiye

Nihal Acarsoy Bilgin ^*
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

24 Mayıs 2019

Gönderilme Tarihi

2 Ekim 2017

Kabul Tarihi

20 Mayıs 2018

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2019 Cilt: 29 Sayı: 1

DOI

https://doi.org/10.18615/anadolu.568879

IZ

https://izlik.org/JA27NH28EC

APA

Sezer, G., Mısırlı, A., Şen, F., & Acarsoy Bilgin, N. (2019). Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri. ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute, 29(1), 76-83. https://doi.org/10.18615/anadolu.568879

AMA

1.Sezer G, Mısırlı A, Şen F, Acarsoy Bilgin N. Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri. ANADOLU. 2019;29(1):76-83. doi:10.18615/anadolu.568879

Chicago

Sezer, Gülendam, Adalet Mısırlı, Fatih Şen, ve Nihal Acarsoy Bilgin. 2019. “Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri”. ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute 29 (1): 76-83. https://doi.org/10.18615/anadolu.568879.

EndNote

Sezer G, Mısırlı A, Şen F, Acarsoy Bilgin N (01 Mayıs 2019) Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri. ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute 29 1 76–83.

IEEE

[1]G. Sezer, A. Mısırlı, F. Şen, ve N. Acarsoy Bilgin, “Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri”, ANADOLU, c. 29, sy 1, ss. 76–83, May. 2019, doi: 10.18615/anadolu.568879.

ISNAD

Sezer, Gülendam - Mısırlı, Adalet - Şen, Fatih - Acarsoy Bilgin, Nihal. “Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri”. ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute 29/1 (01 Mayıs 2019): 76-83. https://doi.org/10.18615/anadolu.568879.

JAMA

1.Sezer G, Mısırlı A, Şen F, Acarsoy Bilgin N. Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri. ANADOLU. 2019;29:76–83.

MLA

Sezer, Gülendam, vd. “Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri”. ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute, c. 29, sy 1, Mayıs 2019, ss. 76-83, doi:10.18615/anadolu.568879.

Vancouver

1.Gülendam Sezer, Adalet Mısırlı, Fatih Şen, Nihal Acarsoy Bilgin. Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri. ANADOLU. 01 Mayıs 2019;29(1):76-83. doi:10.18615/anadolu.568879