The Professinal Tendencies of the Under Graduate Level Tourism Students: A Case Study of Akçakoca Tourism and Hotel Management School

Abstract

The purpose of this study is to find out which jobs tourism students choose after earning their bachelor degrees in the tourism industry or else. Besides, it was examined whether any significant relationships exist between demographic findings and professional choices. Questionnaires were given to 276 students on between 2 -13 April 2007. According to the findings most participants primarily tend to “manage their own enterprises in tourism industry”. Working in “consultation company in tourism industry”, and “travel agencies” followed respectively. The least preferred field was “gift shops”. Among the primarily preferred departments in tourism business were “public relations” and “human resources”. The least preference was “housekeeping”.

Keywords

• students,career tendency,tourism education

Turizm Lisans Öğrencilerinin Mesleki Yönelimleri: Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Örneği

Öz

Bu çalışmada, turizm lisans öğrencilerinin, mezuniyet sonrası turizm sektöründe ya da dışında tercih edebilecekleri meslekler belirlenmeye çalışılmıştır. Bunun yanında, demografik verilerle mesleki tercihler arasında anlamlı ilişki aranmıştır. Araştırma anketi 276 öğrenciye 2–13 Nisan 2007 tarihleri arasında uygulanmıştır. Elde edilen bulgulara göre; öğrencilerin önemli bir bölümü “turizm alanında kendi işletmelerini işletmek” isteğini öncelikli tercih olarak belirtmişlerdir. Bunu sırasıyla, “turizm alanında danışmanlık” ve “seyahat acentesi” alanlarında çalışma isteği izlemiştir. Öğrencilerin en az tercih ettikleri çalışma alanı ise “hediyelik eşya işletmeleri” olarak görülmektedir. İşletmenin bölümleri arasındaki tercihlerde “halkla ilişkiler” ve “insan kaynakları” öne çıkmıştır. Öğrenciler tüm bölümler içinde en az “kat hizmetlerini” tercih etmişlerdir.

Anahtar Kelimeler

• öğrenciler,mesleki yönelim,turizm eğitimi

Kaynakça

1. Akbaba, A.ve Çimen, H. (2007). Motivation of the Turkish Employees: a Research at a Five Star Hotel, I. Tourism Biennial’i, Çanakkale: 01-05 Mayıs. Ben-Shem, I. ve Avi-Itzhak, T.E. (1991). On work values and career choice in freshmen students: the case of helping vs. other professions, Journal of Vocational Behaviour, 39: 231-243
2. Bir, A. ve Arkadaşları. (1992). Turizm Eğitiminde Uzaktan Eğitim Teknolojisi Uygulaması ve Değerlemesi, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 178-189 Birdir, K. (2002). Turizm ve Otel İşletmeciliği Eğitimi Alan Lisans Öğrencilerinin Turizm Endüstrisinde Çalışmayı Tercih Etmemelerinin Temel Nedenleri: Bir Nominal Gurup Tekniği Araştırması, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 495-504. Çakır, İ. (1998). Türkiye’de Lisans Düzeyi Turizm Eğitiminde Staj Sorunları ve Çözüm Önerileri, Ulusal Turizm Sempozyumu, 352-361
3. Çapar, B. (2002). Turizm Sektörü-Turizm Eğitimi Kurumları İşbirliği, Staj Sorunları ve Çözüm Önerileri, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 415-425
4. Çetin, Ş. (2002). Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Mezunlarının İstihdam Sorunları, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 485-494
5. Chen, S. Chu, K.H. Wu, W. (2000). Tourism students’ perception of work values: a case of Taiwanese universities, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 12 (6): 360-365
6. Grenhous, J. H. ve Simon, W. E. (1977). Cereer salience, work values, and vocational indecision, Journal of Vocational Behaviour, 3 (1): 241-252
7. Grint, K. (1998). Çalışma Sosyolojisi, İstanbul: Çeviri Veysel Bozkurt, Alfa Yayıncılık. Gürdal, M. (2002). Türkiye’de Mesleki Turizm Eğitiminin Yapısal Analizi, Okullaşma- Eğitimin Kalitesi-Staj-İstihdam Sorunları ve Çözüm Önerileri, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 391-400
8. Hacıoğlu, N. (1991). Turizm Eğitim Sorunları ve Çözüm Öneriler, II. Ulusal Turizm Kongresi, 195-214

9. Hjalager, A., ve Andersen, S. (2001), Tourism Employment: Contingent Work or Professional Career?, Employee Relations, 3 (2): 115-129
10. Littlejohn, D. ve Watson,S. (2004). Developing graduate managers of hospitality and tourism, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 16 (7): 408-414
11. Marhuenda, F. ve I. Martinez ve Navas, A. (2004). Conflicting vocational identities and career in the sector of tourism, Career Development International, 9 (3): 222-244
12. Mısırlı, İ. (2002). Turizm Sektöründe Meslek Standardı ve Mesleki Belgelendirme Sistemi, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 453-460. Mok, C., Pine, R. ve Pizam, A. (1998). Work values of chins hotel managers, Journal of Hospitality and Tourism Research, 21 (3): 307-316
13. Morgan, D. L. (1997). Focus Group as Qualitative Research, 2. Baskı, Thousand Oaks, California: Sage Publications, Inc. Neuman, L. ve Neuman, U. (1983). A discriminate analysis of students’ work values: differences between engineering and libber alerts, Journal of Experimental Education, 52 (1): 89-102
14. Szivas, E. ve Riley, M. (1999). Tourism Employment During Economic Transition, Annals of Tourism Research, 26 (4): 163-178
15. Ross, F. G. (12 Nisan 2007). Hospitality/Tourism Job applications And Educational Expectation, http://www.emerald-library.com. adresinden alınmıştır
16. Tuna, M. (2002). Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Alanında Eğitim Veren Meslek Yüksekokullarının Sorunlarına İlişkin Bir Araştırma, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 43-52
17. Ural, A. ve Kılıç, İ. (2005). Bilimsel Araştırma Süreci, Ankara: Detay Yayıncılık. www.tdk.gov.tr erişim tarihi 05.02.2008.