-

Öz

This study was carried out to compare the effects of feeding milk by calf nursing bottle and pail on body weight and feed conversion rate in Brown-Swiss and Holstein calves. The research was conducted on 83 calves (19 Holstein female, 18 Holstein male, 20 Brown-Swiss female, 26 Brown-Swiss male) allocated two treatment groups classified by diet (calf nursing bottle-pail). The birth weight (DA) (41.44 ± 0.84), weaning weight (SKA) (109.87 ± 1.64) and the feed conversion rate (YYO) (2.81 ± 0.05) were highest in Brown-Swiss calves. According to gender; DA (43.52 ± 1.09 kg), SKA (115.40 ± 2.25) and YYO (2.82 ± 0.07) were highest in male Brown-Swiss calves. The SKA (116.43 ± 3.85 kg) of Brown-Swiss male calves fed by pail had the highest weight, whereas the lowest SKA (99.88 ± 3.60 kg) was detected in Holstein females fed by calf nursing bottle. Statistically significant differences between races were detected for DA (P<0.001) and YYO (P<0.05), as well as for DA (P<0.05) and SKA (P<0.001) according to gender. However, DA, SKA and YYO parameters were not influenced significantly by feeding methods used (P>0.05). As a result, the method of feeding milk (with calf nursing bottle and pail) did not affect the body weight and feed conversion rate. Farms having cows of Brown-Swiss and Holstein breeds may prefer to pail feeding method for gaining time and reduce labour costs

Anahtar Kelimeler

• Brown-Swiss, Calf, Calf nursing bottle, Holstein, Pail

Esmer ve Siyah-Alaca Buzağılarda Sütün Biberon ve Kova ile Verilmesinin Canlı Ağırlık ve Yemden Yararlanma Üzerine Etkisi

Öz

Bu araştırma Siyah-Alaca ve Esmer buzağıların, biberon ve kova ile sütle beslenmelerinin canlı ağırlığa ve yemden yararlanma üzerine etkilerini karşılaştırmak amacıyla yapılmıştır. Çalışma beslenme şekline göre (biberon-kova) muamele gruplarına ayrılan 83 baş buzağı (19 Siyah-Alaca dişi, 18 Siyah-Alaca erkek, 20 Esmer dişi, 26 Esmer erkek) üzerinde yürütülmüştür. Irklar arasında en yüksek doğum ağırlığı (DA) (41.44 ± 0.84), sütten kesim ağırlığı (SKA) (109.87 ± 1.64) ve yemden yararlanma oranı (YYO) (2.81 ±0.05) Esmer buzağılarda tespit edilmiştir. Cinsiyetlerine göre; Esmer erkek buzağıların en yüksek DA (43.52 ± 1.09 kg), SKA (115.40 ± 2.25) ve YYO (2.82 ± 0.07) sahip olduğu belirlenmiştir. Beslenme şekline göre (Kova-Biberon); Esmer erkek buzağıların kova ile beslenmesinde en yüksek SKA (116.43 ± 3.85 kg), Siyah-Alaca dişilerin biberon ile beslenmesinde en düşük SKA (99.88 ± 3.60 kg) elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; ırklar arasında DA (P<0.001) ve YYO’da (P<0.05), cinsiyetlerine göre DA (P<0.05) ve SKA’ da (P<0.001) önemli farklılıklar gözlenirken, beslenme şekline göre biberon ve kova ile beslemede DA, SKA ve YYO bakımından istatistiki olarak herhangi bir önemli fark gözlenmemiştir (P>0.05). Sonuç olarak, süt içirme metodu (kova ve biberonla) buzağıların yemden yararlanma ve canlı ağırlıklarını etkilememiştir. Esmer ve Siyah-Alaca buzağılara sahip işletmeler zaman kazancı ve işçilik maliyetlerini dikkate alarak kova ile beslenme yöntemini tercih edebilirler.

Anahtar Kelimeler

• Biberon, Buzağı, Esmer, Kova, Siyah-Alaca

Kaynakça

1. Uğur F., 2014. Sığır yetiştirme. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Yayınları, 1, 39-40, Pozitif Matbaa, Ankara.
2. Etgen M., William James Robert E., Reaves Paul M., Cassel Bennet G., 1987. Herd Replacement in Dairy Cattle Feeding and Management. 7th ed., 402-404, John Wiley&Sons Company, United States.
3. Owen JB., 1995. Calf feeding in ‘’Cattle Feeding’’. 3th ed., 89, Farming Press Books Miller Freeman Professional Limited Company, England.
4. Qugley JD., 1998. Nutritional management of the neonate. Tropical Dairy Seminar, June 11-13, San juan, Puerto Rico.
5. Baldwin RL., McLead KR., Klotz JL., Heitmann RN., 2004. Rumen development, intestinal growth and hepatic metabolism in the pre- and post-weaning ruminant. Journal of Dairy Science, 87 (E. Suppl.), E55-E65.
6. Jones C., Heinrichs J., 2007. Effects of weaning age and milk feeding frequency on dairy calf growth, health and rumen parameters. Livestock Science, 110, 267-272.
7. Cozzi G., Gottardo F., Mattiello S., Canali E., Scanziani E., Verga M., Andrighetto I., 2002. The provision of solid feeds to veal calves: I. Growth performance, forestomach development, and carcass and meat quality. Journal of Animal Science, 80, 357-366.
8. Yanar M., Tüzemen N., Ockerman HW., 1994. Comparative growth characteristics and feed conversion efficiencies in Brown Swiss calves weaned at five, seven and nine weeks of age. Indian Journal of Animal Sciences, 64, 981-983.

9. Yanar M., Ugur F., Tüzemen N., Aydın R., 1997. Growth performance of brown swiss calves reared on two milk feeding schedules. Indian Journal of Animal Sciences, 67, 1114-1116.
10. Yanar M., Güler O., Bayram B., 2002. Effect of concentrate levels on the growth characteristics and feed efficiency of Brown Swiss calves. Indian Journal of Animal Sciences, 72, 612-615.
11. Tapkı I., 2007. Effects of individual or combined housing system on behavioural and growth responses of dairy calves. Acta Agriculturae Scandinavica, Section A-Animal Science, 57, 55- 60.
12. Hernandez M., Gabaldon L., Combellas J., 1999. Influence of resticted suckling period on milk yield of Bos Taurus X Bos Indicus cows and live weight change of calves. Livestock Research for Rural Development, 11, 1-7.
13. Roy JHB., 1980. The calf. 67-130, Butterworths & Co Ltd. London-Boston.
14. Yanar M., Yüksel S., Turgut L., Zülkadir U., 2004. Sütün kova ve emzikli kova ile verilmesinin Esmer buzağılarda büyüme ve yemden yararlanma üzerine etkisi. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 44, 17-23. 15. Rajala P., Castren H., 1995.
15. Serum immunoglobulin concentrations and health of dairy calves in two management systems from birth to 12 weeks of age.Journal of Dairy Science, 78, 2737-2744.
16. Nuwagaba HM., Kayongo-Male H., 1983. Comparison of performance between bucket-fed and nipple-fed dairy calves on different levels of milk intake. Tropical Animal Production, 8, 206- 214.
17. Fallon RJ., Harte FJ., 1980. Methods of feeding milk to young calves. Nutrition Abstracts and Reviews-Series B, 51, 1565.
18. Morrill JL., Dayton AD., 1981. Method of feeding and access to fiber source for young calves. Journal of Dairy Science, 64, 146-148.
19. Havrevoll O., 1987. Bucket and teat feeding of dairy calves. Nor Landbrukforsking, 1, 189-206.
20. Kıyıcı JM., Tüzemen N., 2012. Buzağıların kovadan süt içmeyi öğrenme
21. davranışlarının karşılaştırılması. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 9, 109-114.
22. Sağsöz Y., Yıldız A., Sabuncuoğlu N., Çoban Ö., Laçin E., 2004. Esmer ve Şarole x Esmer buzağıların büyüme ve yemden yararlanma özellikleri. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 36, 53-58.
23. Akbulut Ö., Bayram B., Yanar M., 2001. Yarı entansif şartlarda yetiştirilen Esmer ve Siyah Alaca buzağıların doğum ağırlığına ait fenotipik ve genetik parametre tahminleri.
24. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 41, 11- 20.
25. Karakaş E., 2002. Bursa-Yenişehir ilçesinde yetiştirilen Holştayn buzağıların doğum ağırlığı, sütten kesim yaşı, süt tüketimleri ve yaşama güçleri. Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 21, 77-81.
26. Arrayet JL., Oberbauer AM., Famula TR., Garnett I., Oltjen JW., Imhoof J., Kehrli ME Jr., Graham TW., 2002. Growth of Holstein calves from birth to 90 days: the influence of dietary zinc and BLAD status. Journal of Animal Science, 80, 545-552.
27. Doğan Z., 2014. Siyah-Alaca buzağılarda farklı sütten kesme yaşının büyüme performansı üzerine etkileri. Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye.
28. Erez İ., 2011. Siyah Alaca buzağıların erken sütten kesmenin performans üzerine etkileri. Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye.
29. Kaygısız A., Bakir G., Yilmaz I., 2012. Genetic parameters for direct and maternal effects and an estimation of breeding values for birth weight of Holstein Friesian calves. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 18, 117-124
30. Tekin ME., Aral F., Kadak R., Çolak M., Akın A., 1998. Konya şartlarında açıkta seyyar kulübelerde buzağı büyütme imkanlarının araştırılması. Hayvancılık Araştırma Dergisi, 8, 16-22.
31. Kaygısız A., Akyol İ., Yılmaz İ., 1995. Van tarım meslek lisesi işletmesinde yetiştirilen İsviçre Esmeri buzağılarda doğum ağırlığına ilişkin genetik ve fenotipik parametre tahminleri. Hayvancılık Araştırma Dergisi, 5, 71-73.
32. Kaygısız A., Bakir G., Yilmaz I., Vanli Y., 2011. Estimation of variance components and genetic parameters for direct and maternal effects on birth weight in Brown Swiss cattle. Pakistan Veterinary Journal, 31, 70-74.
33. Keleş AE., 2010. Sütten kesim öncesinde kaba ve kesif yem verilme şeklinin sütten kesim buzağı büyüme performansına etkileri.
34. Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye.