Broylerlerde Mannanoligosakkarit ve Organik Çinkonun Bazı Elektrokardiyografik ve Hematolojik Parametreler Üzerine Etkisi

Yıl 2012, Cilt: 7 Sayı: 3, 193 - 200, 03.01.2013

Nurgül Atmaca İlkay Yalçınkaya Hakan Öztürk Ebru Yıldırım Bahri Emre

Öz

Bu araştırma, mannanoligosakkarit (MOS) ve organik çinkonun (Zn) broylerlerde bazı elektrokardiyografik ve
hematolojik parametreler üzerine etkisini araştırmak amacıyla yapıldı. Toplam 60 adet, bir günlük yaşta, etlik erkek civciv
(Ross-308) kullanıldı. Civcivler, biri kontrol diğer üçü deneme grubu olmak üzere 4 gruba ayrıldı. Kontrol grubuna MOS ve
organik Zn ilavesiz bazal rasyon verildi. Uygulama gruplarının bazal rasyonlarına, MOS (1 g/kg), organik Zn (80 ppm) ve MOS
(1 g/kg) + organik Zn (80 ppm) katıldı. Kırk iki günlük deneme süresi sonunda, bazı elektrokardiyografik ve hematolojik
parametreler belirlendi. Kontrol ile karşılaştırıldığında, MOS grubuna ait T (P-T) dalgası ve QT aralığı süreleri istatistiksel
olarak daha kısa bulundu (P < 0.05). Organik Zn ve MOS + Organik Zn grubu PR aralığı değerinin kontrolden yüksek olduğu
(P < 0.05) gözlendi. Frontal düzlemde kalbin ortalama elektriksel ekseninin MOS grubunda sola kaydığı (-35.87°) belirlendi
(P < 0.05). Kontrolle karşılaştırıldığında, MOS ve organik Zn grubuna ait hematokrit değerlerin düşük (P < 0.05) ve organik Zn
grubuna ait heterofil/lenfosit (H/L) oranının ise daha yüksek (P < 0.05) olduğu saptandı. Bu araştırmanın sonuçları, broyler
rasyonlarına MOS ve organik çinko ilavelerinin bazı elektrokardiyografik ve hematolojik değerler üzerine önemli etkiler
yaptığını gösterdi.

Anahtar Kelimeler

Broyler, Elektrokardiyografi, Hematolojik parametreler, Mannanoligosakkarit, Organik Zn

Kaynakça

• Ahnve S., Vallin H., 1982. Influence of heart rate and inhibition of autonomic tone on the QT interval. Circulation, 65, 435-439.
• Arcasoy A., 2002. Çinko ve çinko eksikliği, 2. baskı, s. 1-3. Ankara Talasemi Derneği Yayınları.
• Baghbanzadeh A., Decuypere E., 2008. Ascites syndrome in perspectives. Avian. Pathol., 37, 117-126. and nutritional
• Beuving G., Jones RB., Blokhuis HJ., 1989. Adrenocortical and heterophil/lymphocyte responses to challenge in hens showing short or long tonic immobility reactions. Br. Poult. Sci., 30, 175-184.
• Casares M., Enders F., Montoya JA., 2000. Comparative electrocardiography in four species of Macaws (Genera Anodorhynchus and Ara). J. Vet. Med. A, 47, 277-281.
• Çetin N., Güçlü BK., Çetin E., 2005. The effects of probiotic and mannanoligosacchride on some haematological and immunological parameters in turkeys. J. Vet. Med. A, 52, 263-267.
• Chitithoti A.K., Venkata R.J., Jwalapu R.P., Devanesan S.S., Reddy S., 2012. Immuno stimulatory effect of dietary supplementation of zinc sulphate and zinc- methionine on immune response in broilers. Adv. Appl. Sci. Res., 3:2785-2788.
• Çınar A., Bağcı C., Belge F., Uzun M., 1996. The electrocardiogram of the Pekin duck. Avian Dis., 40: 919-923.
• Çınar A., Dönmez N., 2001. Broylerlerde rasyona çinko ilavesinin elektrokardiyogram üzerine etkisi. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 25, 81-85.
• Dardenne, M., W. Savino, S. Borrih and J.F. Bach, 1985. A zinc dependent epitope of the molecule of thymulin, a thymic hormone. Proc. Natl. Acad. Sci., 82: 7035- 7035.
• Dehnhard N., Quillfeldt P., Hennicke J.C., 2011. Leucocyte profiles and H/L ratios in chicks of Red-tailed Tropicbirds reflect the ontogeny of the immune system. J. Comp. Physiol. B, 181:641-648.
• Dönmez N., Dönmez HH., Keskin E., Çelik İ., 2002. Effects of zinc supplementation to ration on some hematological parameters in broiler chicks. Biol. Trace. Elem. Res., 87, 125-131.
• El-Sheikh AMH., Abdalla EA., Maysa MH., 2009Study on productive immunological parameters in a local strain of chicken as affected by mannan oligosaccharide under hot climate conditions. Egypt. Poult. Sci., 29, 287-305. hematological and
• Emre B., Sulu N., Bölükbaşı F., 1985. Tavuklarda elektrokardiyogram. Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg., 1-4, 79-86.
• Emre B., Sulu N., Bağcı C., Pişkin İ., Çınar A., 1993. Denizli horozlarında elektrokardiyogram. Ankara Üniv. Vet. Fak. Derg., 40, 543-551.
• Gross WB., Siegel HS., 1983. Evaluation of the heterophil/lymphocyte ratio as a measure of stress in chickens. Avian. Dis., 27, 972-9.
• Hughes S., Samman S., 2006. The effect of zinc supplementation in humans on plasma lipids, antioxidant status and thrombogenesis. J. Am. Coll. Nutr., 25, 285-291.
• Kidd MT., Ferket PR., Qureshi MA., 1996. Zinc metabolism with special reference to its role in immunity. World’s Poult. Sci. J., 52, 309-323.
• Konuk T., 1981. Pratik Fizyoloji. A.Ü. Vet. Fak. Yayınları, 2. baskı.
• Mc Kenzie BE., Will JA., Hardie A., 1971. The electrocardiogram of the turkey. Avian Dis., 15, 737- 744.
• Muhammed NO., Oloyede OB., 2009. Haematological parameters of broiler chicks fed Aspergillus niger- fermented Terminalia catappa seed meal-based diet. Glob. J. Biotechnol. Biochem., 4, 179-183.
• Olkowski AA., Classen HL., Riddell C., Bennett CD., 1997. A study of electrocardiographic patterns in a population of commercial broiler chickens. Vet. Res. Commun., 21, 51-62.
• Olsen R., 1996. Experience with mannan oligosaccharides in commercial turkey production. Zooteh. In., 19, 38-39.
• Onbaşılar EE., 2005. Kanatlılarda stres. Hay. Arş. Derg., 15, 30-35.
• Önder F., Çenesiz M., Kaya M., Uzun M., Yıldız S., 2006. Effects of the level of copper supplementation in diet on electrocardiogram of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Revue Méd. Vét., 157, 76-79.
• Sarıpınar Aksu D., Aksu T., Özsoy B., 2010. The effects of lowers upplementation levels of organically complexed minerals (zinc, copper and manganese) versus inorganic forms on hematological and biochemical parameters in broilers. Kafkas Univ. Vet. Fak. Derg., 16: 553-559.
• Savage TF., Zakrzewska EI., 1997.The performance of male turkeys fed a starter diet containing a mannan oligosaccharide. Zootech. Int., 20, 30-32.
• Sturkie PD., 1949. The electrocardiogram of the chicken. Am. J. Vet. Res., 10, 168-175.
• Sturkie PD., 2000. The cardiovascular system. 5th ed, In: GC Whittow (Ed), Sturkie’s Avian Physiology. Academic Press, USA.
• Talebi A., Asri-Rezaei S., Rozeh-Chai R., Sahraei R., 2005. Comparative studies on haematological values of broiler zastrains (Ross, cobb, arbor-acres and arian). Int. J. Poult. Sci., 4, 573-579.
• Toghyani M., Tohidi M., Gheisari AA., Tabeidian SA., 2010. Performance, immunity, serum biochemical and hematological parameters in broiler chicks fed dietary thyme as alternative for an antibiotic growth promoter. Afr. J. Biotechnol., 9, 6819-6825.
• Vallee BL., Galdes A., 1984. The metallobiochemistry of zinc enzymes. Adv. Enzymol., 56, 284-430.