Türkiye’deki Cittaslow Kavramına Yönelik Bir Yazın İncelemesi

Öz

Yavaş hareketi dünyada her gün değişen yeni trendlerden biri gibi gözükse de 1999 yılında başlamış bir hareket olup günümüze kadar çok sayıda destekçi bulup büyük bir topluluk haline gelmiştir. Küreselleşen dünyada birbirine benzemeye başlamış olan toplumlar giderek çoğalmaktadır. Artık her şey zamanla ölçülmekte ve hızlı olan başarılı sayılabilmektedir. Hızlı yemek, hızlı ulaşım, hızlı turizm, hızlı öğrenme ve hızlı turizm günümüzün gerekliliği halini almıştır. Cittaslow felsefesi bu hızla yaşarken hayattan tat almamaya başlayan insanları bir araya getirmiştir. Yavaş yaşamayı, yerel yemek kültürünü ve sakinliği benimsemiş insanların yarattıkları talep zamanla dünyada var olan güzellikleri keşfetme isteğiyle birleşmiş ve turizmi hareketlendirmeye başlamıştır. Bu çalışmanın amacı dünyadaki bu hareketlenmeyle birlikte 18 üye kentiyle bu hareketin bir parçası haline gelmiş olan Türkiye’de Cittaslow hareketini inceleyen çalışmaları doküman analizi yöntemiyle değerlendirmektir.

Anahtar Kelimeler

• sakin şehir
• cittaslow
• turizm destinasyonu

Write A Review For Cittaslow Concepts in Turkey

Öz

Yavaş hareketi dünyada her gün değişen yeni trendlerden biri gibi gözükse de 1999 yılında başlamış bir hareket olup günümüze kadar çok sayıda destekçi bulup büyük bir topluluk haline gelmiştir. Küreselleşen dünyada birbirine benzemeye başlamış olan toplumlar giderek çoğalmaktadır. Artık her şey zamanla ölçülmekte ve hızlı olan başarılı sayılmaktadır. Hızlı yemek, hızlı ulaşım, hızlı turizm, hızlı öğrenme ve hızlı turizm günümüzün gerekliliği halini almıştır. Cittaslow felsefesi bu hızla yaşarken hayattan tat almamaya başlayan insanları bir araya getirmiştir. Yavaş yaşamayı, yerel yemek kültürünü ve sakinliği benimsemiş insanların yarattıkları talep zamanla dünyada var olan güzellikleri keşfetme isteğiyle birleşmiş ve turizmi hareketlendirmeye başlamıştır. Bu çalışmanın amacı dünyadaki bu hareketlenmeyle birlikte 18 üye kentiyle bu hareketin bir parçası haline gelmiş olan Türkiye’de Cittaslow hareketini inceleyen çalışmaları doküman analizi yöntemiyle değerlendirmektir.

Anahtar Kelimeler

• cittaslow
• slow city
• tourism destination

Kaynakça

1. Akman, E. Akman, Çiğdem ve Karakuş, M. (2018). Yavaş Şehir Kriterleri Çerçevesinde Seferihisar Belediyesinin Faaliyetlerinden Yerel Halkın Memnuniyet Düzeyi, Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20 (2): 65-84.
2. Alagöz, M. (2018). Sürdürülebilir Kent Bağlamında Cittaslow Yaklaşımı, Eğirdir İlçesinin Cittaslow Kriterleri Açısından İncelenmesi, Asia Minor Studies, 6 (10): 139-149.
3. Atalan, Ö. ve Makaklı, E. S. (2016). Cittaslow Hareketi ve Tarihsel Kentler, International Journal Of Social Science, 42 (3): 547-558.
4. Baldemir, E. Kaya, F. Ve Şahin, T. K. (2013). Sürdürülebilir Şehir Bağlamında Bir Yönetim Stratejisi: Cittaslow, Procedia- Social And Behavioral Sciences, 99 (2013): 75 – 84.
5. Bozkurt, A. Ve Dücan, E. (2018). Eko-Etiketlerin Turizme ve Yerel Ekonomiye Etkileri, Uluslararası Ticaret ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi, 2 (1): 68-85.
6. Bucak, T. Ve Turan, Özlem. (2016). Bölge Turizmine Yeni Akımların Etkisi: Gökçeada Yavaş Yemek Örneği, Journal Of Yasar University, 11(43): 211-219.
7. Coşar, Y. (2014). Yavaş Şehir Olgusunun Kentsel Yaşam Kalitesi Üzerindeki Algılanan Etkisi, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 25 (2): 226- 240.
8. Çakıcı, C. ve Yenipınar, U. (2014). Yavaş Şehir Hareketi: Seferihisar Halkının Tutum ve Algıları ile Yaşam Doyumları, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 11 (3): 26-41.

9. Çetinkaya, Z. Ve Ciravoğlu, A. (2016). Sürdürülebilir Yerleşim Modellerinin Karşılaştırılması: Eko-Kent ve Yavaş Kent, Kent Araştırmaları Dergisi, 18 (7): 246-267.
10. Çıtak, Ş. Ö. (2016). Sakin Şehirler Hızlı Turistler, İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 5 (5): 2692-2706.
11. Darıcı, B. (2015). Sürdürülebilir Kalkınma, Yavaş Şehir (Cittaslow) Anlayışı; Rasyonel İnsan’ın (Homo Economıcus) Yeniden Sorgulanması, Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 8 (40): 641-647.
12. Deviren Vatansever, N. Ve Yıldız, O. (2015). Kontrolsüz Kentsel Büyüme Karşıtı Bir Hareket: Ülke Deneyimleriyle Yavaş Şehirler, Akademik Bakış Dergisi, 51 (9): 346-367.
13. Doğan, M. Aksu, M. Çelik, Ö. ve Kaymak, H. (2014), Cittaslow Markasının Turizme Etkisi: Seferihisar’daki Konaklama İşletmeleri Yöneticileri Üzerine Bir Araştırma, Uluslararası Sosyal Ve Ekonomik Bilimler Dergisi, 4 (2): 06-11.
14. Ergüven, M. H. (2011). Cittaslow – Yaşamaya Değer Şehirlerin Uluslararası Birliği: Vize Örneği, Organizasyon Ve Yönetim Bilimleri Dergisi, 3 (2): 1309 -8039.
15. Eşitti, B. Ve Harputluoğlu, D. D. (2015). Citta Slow Şehirlerde Yerel Halkın Earth Markete Yaklaşımı: Gökçeada Destinasyonu Örneği, Journal Of Tourism And Gastronomy Studies, 3 (1): 64-71.
16. Genç, R. (2018). Turizm İçin İnovatif Yaklaşım: Cittaslow Etkisi, Kent Kültürü ve Yönetimi Hakemli Elektronik Dergisi, 11 (33): 256-263.
17. Gökaliler, E. (2017). Şehirlerin Markalaşması Sürecinde Marka Konumlandırmasının Rolü: Seferihisar cittaslow Üzerine Bir İnceleme, Erciyes İletişim Dergisi, 5 (1): 326-342.
18. Hepcan, Ç. Eser, Ç. Ve Hepcan, N. S. (2012). Successes And Faılures Of The Fırst Slow Cıty In Turkey: The Case Of seferihisar, Landscape Research, 1: 333-344.
19. Honero, C. (2008). Yavaş: Hız Çılgınlığına Başkaldıran Yavaşlık Hareketi (Çeviren, Gür E.) İstanbul: Alfa Yayınları. https://cittaslowturkiye.org/#cittaslow> [Erişim Tarihi: 12.01.2019].
20. Karadeniz, C. B. (2013). Sürdürülebilir Turizm Bağlamında Sakin Şehir Perşembe, Uluslararası Sosyal Aratırmalar Dergisi, 7 (29): 85-107.
21. Karataş, A. ve Karabağ, Ö. (2013). Cittaslow Hareketinde Çevre Eğitiminin Önemi, Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 16 (29): 1-21.
22. Korkmaz, H. Mercan,O. ve Atay, L. (2014). Hedef Markalaşmada Cittaslow'un Rolü: Seferihisar Örneği, Current Issues Of Tourism Research, 1: 5-10.
23. Küçükali, A. Ve Şen, U. (2017). Sakin Kent Hareketinin Çalışanlara Etkisi: Uzundere Örneği, Emek ve toplum, 6 (15): 259-279.
24. Onaran, D. C. (2013). Yavaş Şehirlerde Kentsel Kimlik.Yüksek Lisans Tezi, M.S.G.S.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
25. Ongun, U. Gövdere, B. Kilinç, U. Ve Yeşiltaş, M. (2017). Sürdürülebilir Kırsal Turizmle Bütünleşen Eğirdir İlçesinin Sakin Şehir (Cittaslow) Kapsamında Kırsal Kalkınmaya Etkisi'', Journal Of Current Researches On Social Sciences, 7 (2): 147-162.
26. Özhancı, E. Ardahanlıoğlu, Z. B. ve Yılmaz, H. (2013). Sakin Şehir Üyelik Süreci Analizi, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 43 (2): 163-173.
27. Özgen, Ö. (2012), Seferihisar: A Sustaınable Place In A Fast World'', Millî Folklor, 24 (95): 135-146.
28. Özmen, A. Ve Can, M.C. (2018). Cittaslow Kenti Yalvaç'ın Kentsel Koruma Yaklaşımı, Megaron, 13(1):13-23.
29. Özmen, Ş. Y. Birsen, H. ve Birsen, Ö. (2017). Sakin Şehir Yalvaç Örneğinde Sürdürülebilirlik, Sakin Şehirler ve Toplumsal Katılım, Akademia Sosyal Bilimler Dergisi, 1(3): 140-158.
30. Özmen, Ş. Y. Birsen, H. ve Birsen, Ö. (2017). Sakin Şehirlerde Toplumsal Katılım: Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunmasında Kadınların Rolü, Karadeniz Teknik Üniversitesi İletişi Araştırmaları Dergisi, 4 (14): 59-71.
31. Özmen, Ş. Y. Birsen, Ö. ve Birsen, H. (2016), Kentleşme Dinamiklerine Cittaslow Kentler Üzerinden Bakmak: Türkiye’deki Cittaslow Şehirleri Üzerine Bir Araştırma, Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Hakemli Dergisi, 24 (2): 9-22.
32. Özür, N. K. (2016). Sakin Şehir/Cittaslow Hareketi ve Yerleşme Coğrafyası, Sdü Fen Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 37(4): 151-179.
33. Pajo, A. (2017). Türkiye’deki cittaslow Kentleri ve 50.000 Kişilik Nüfus Kriteri, Electronic Journal Of Vocational Colleges, 10: 25-31.
34. Pajo, A. Ve Uğurlu, K. (2015). Cittaslow Kentleri İçin Slow Food Çalışmalarının Önem, Electronic Journal Of Vocational Colleges, Aralık 2015.
35. Sağır, G. (2017). Küreselleşmeden Geleneksele Dönüşte Slow Food ve Cittaslow Hareketi, The Journal Of Socıal Scıence, 1 (2): 50-59.
36. Şahin, İ. Ve Kutlu, S. Z. (2014). Cittaslow: Sürdürülebilir Kalkınma Ekseninde Bir Değerlendirme, Journal Of Tourism And Gastronomy Studies, 2 (1): 55-63.
37. Taşpınar, O. Ve Karakaş, N. (2017). Destinasyon Konumlandırma Stratejisi Kapsamında Cittaslow Hareketi; Gökçeada Örneği, Aksaray Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1 (2): 18-35.
38. Tayfun, A. Ve Acuner, E. (2014). Cittaslow: Çamlıhemşin İçin Bir Model Önerisi, Journal Of Tourism And Gastronomy Studies, 2 (1): 46-54.
39. Temiztürk, S. Ve Akbaba, A. (2018). Bir Yavaş Şehir Olan Seferihisar’daki Restoranlarla İlgili Müşterilerin Sosyal Medyadaki Yorumlarının Analizine Yönelik Bir Çalışma, International Journal Of Contemporary Tourism Research, 1(2018): 78–94.
40. Tunçer, M. Ve Olgun, A. (2017). Seferihisar’ın Ekonomik ve Mali Yapısı Üzerinden Sakin Şehir Uygulamalarına İlişkin Bir İnceleme, Uluslararası Ekonomi ve Yenilik Dergisi, 3 (1): 47-72.
41. Ünal, Ç. (2016). Turizm Coğrafyasında Yeni Kavramlar ‘’Yavaş Şehirler ve Yavaş Turizm’’, Doğu Coğrafya Dergisi, 36: 13-28.
42. Ünal, Murat ve Zavalsız, Y. S. (2016). Küreselleşme Karşıtı Bir Hareket: Yavaş Hareketi, İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 5 (4), 889- 912.
43. Üstündağlı, E. Baybars, M. Ve Güzeloğlu, E. B. (2015). İşbirlikçi Sürdürülebilirlik: Cittaslow Bağlamında Ekonomik ve Sosyal Çıktıların Analizi, Business And Economics Research Journal, 6 (1): 125-144.
44. Üzümcü, T. P. Çelik, A. ve Özkul, E. (2016). Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma İçin Yavaş Şehir Anlayışı: Kandıra Örneği, Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi, 6 (2): 41-51.
45. Yalçın, A. ve Yalçın, S. (2013). Sürdürülebilir Yerel Kalkınma İçin Cittaslow Hareketi Bir Model Olabilir Mi, Sosyal ve Beşerî Bilimler Dergisi,
46. Yalım, F, (2018). Yavaş Şehir (cittaslow) Hareketi Ekseninde Kent Markalaşması ve Kent İletişimi: Kırklareli "Vize" Yavaş Şehir Örneği'', Trakya Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 1-28.
47. Yavuzçehre, P. S. ve Donat, O. (2017). Türkiye’de Sakin Kent (cittaslow) Üyeliğinin Kamusal Mekânlara Etkisine Yönelik Bir İnceleme, Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 27 (5): 299-320.
48. Yıldırım, A. ve Karaahmet, A. (2013). Yavaş Şehir Hareketinin Kent İmajına Katkısı: Ordu Perşembe Örneğinin Yerel Basın Üzerinden Analizi, Sosyal ve Beşerî Bilimler Dergisi, 5 (1): 11-20.
49. Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2013) Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri, Seçkin Yayıncılık, Ankara.
50. Yurtseven, R. Ve Kaya, O. (2011). Yavaş Turistler: Cittaslow İlkelerine Dayalı Karşılaştırmalı Bir Araştırma, American International Journal Of Contemporary Research, 1 (2): 91-98.