The Effect of Artichoke Supplement on Lipid Metabolism in Rats Subjected to Experimental Acute Exercise Model

Yıl 2019, Cilt: 2 Sayı: 3, 114 - 119, 30.09.2019

Naci Öcal Tünay Kontaş Aşkar , Olga Büyükleblebici , Dilara Tok Melda Dölarslan , Zeynep Güleryüzlü

Öz

Artichoke (Cynara scolymus L.), is a plennial plant which is belongs to the Asteraceae family. Caffeic acide derivatives, flavonoids, lactones, tannin and inulin has been found in leaves of artichoke. Artichoke leaf extracts have liver protective and choleretic effects. Regular physical activity is called as exercise. In this study, we aimed to investigate the effect of artichoke extract on lipid profile in experimental acute exercise model of rats. 18 male Wistar Albino rats were used in this study as animal material. Rats divided into three groups as control, acute exercise and acute exercise+artichoke. In acute exercise and acute exercise+artichoke groups; rats have been runned in 30 m/min rate on the treadmill for 30 minutes for two weeks. In artichoke+acute exercise group; 100mg/kg of artichoke extract per rat were added the rat’s drinking water for two weeks. At the end of the study, changes in the lipid profile (total cholesterol, triglycerides, HDL and LDL levels) levels in rats have been determined with commercial kits. In acute exercise+artichoke group, total cholesterol and LDL levels were lower when compared to the exercise group and HDL levels were higher. With the light of the data obtained from the study, artichoke supplement was considered as beneficial on lipid profile in acute exercised rats.

Anahtar Kelimeler

Acute exercise, Artichoke, Lipid profile, Rats

Deneysel Olarak Akut Egzersiz Yaptirilan Ratlarda Enginar Takviyesinin Lipid Metabolizmasi Üzerine Etkisi

Öz

Enginar (Cynara scolymus L.) Papatyagiller (Compositae) familyasına dahil çok yıllık bir bitkidir. Yaprağın içeriğinde kafeilkinik asit türevleri, flavonoidler, laktonlar, tanen, inulin vs bulunur. Yaprak ekstreleri, karaciğer koruyucu olan ve karaciğer-safrakesesi hastalıklarının tedavisinde kullanılan ilaçların terkibine girer. Egzersiz düzenli olarak yapılan fiziksel aktivitedir. Bu çalışmada deneysel olarak akut egzersiz yaptırılan ratlarda enginar takviyesinin lipid profili üzerine olan etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu çalışmada hayvan materyali olarak 18 adet erkek Wistar Albino cinsi rat kullanıldı. Ratlar kontrol, akut egzersiz ve akut egzersiz+ enginar olmak üzere rastgele 3 gruba ayrıldı. Akut egzersiz ve akut egzersiz + enginar grubunda ratlar iki hafta boyunca treadmillde 30 dk 30 m/min koşturuldu. Akut egzersiz + enginar grubunda ratların içme sularına iki hafta boyunca rat başına 100 mg/kg enginar ekstratı eklendi. Çalışmanın sonunda lipid profilinin (total kolesterol, trigliserid, HDL ve LDL düzeylerinin) belirlenmesi ticari kitlerle yapılmıştır. Akut egzersiz yaptırılan ratların total kolesterol düzeyleri, akut egzersiz ve enginar+egzersiz grubuna göre yüksek bulunmuştur. Ayrıca enginar verilen ratlarda serum total kolesterol akut egzersiz grubundan düşük bulunmuştur. Çalışmadan elde edilen bilgilerin doğrultusunda akut egzersiz yaptırılan ratlarda enginar ekstraktı takviyesinin lipid profilini iyi yönde değiştirdiği ortaya konulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Akut egzersiz, Enginar, Lipid profili, Rat

Kaynakça

• Adamu S, Ige AA, Jatau ID, Neils JS, Useh NM. (2008). Changes in the serum profiles of lipids and cholesterol in sheep experimental model of acute African trypanosomosis. African J Biotech, (7): 2090-2098.
• Akçay A, Kontaş Aşkar T, Aşkar Ş. The effect of Plantago major on oral flora in experimental diabetic rats with Streptozotocin. Eurasian JHS 2019;2(1):10-14.
• Aşkar Ş, Deveboynu ŞN. Investigation of In-Vitro Antibacterial Activity of Curcuma longa Commercial Extract. Eurasian JHS 2018;1(1):1-6.
• Bulduk S, Demircioğlu Y, Yabancı N. (2003). Hastalıklarda Beslenme. Ya-Pa Yayınlan, 148 s, Ankara.
• Champe PC, Harvey RA. (1994). Lippincott’s illustrated reviews. J.B. Lippincott Company.
• Enger SC, Stromme SB, Refsum HE. (1980). High density lipoprotein cholosterol, total cholosterol and trigliycerides in serum after a single exposure to prolonged heavy exercise. Scand J Clin Lab Invest, (40): 341-5.
• Friedewald WT, Levy RI, Frederickson DS (1972) Estimation of the Concentration of Low- Density Lipoprotein Cholesterol in Plasma, Without Use of the Preparative Ultracentrifuge. Clinical Chemistry 18: 499-502.
• George AB, Davıes PSW, Despres JP. (1998). Klinik Obezite. 1. Baskı. Blackwell Scianse Limited, Oxford.
• Ginsberg HN. (1998) Lipoprotein physiology. Endocrinol Metab Clin North Am, (27):503-518.
• Griggs JP, Jacobi JP. (2005). Alternatives to antibiotics for organic poultry production. J. Appl. Poult. Res, (14):750–756.
• Günay M. (1998). Egzersiz Fizyolojisi. Ankara Bağırgan Yayınevi, 2. Baskı.
• Jain S, Shrivastava S, Nayak S, Sumbhate S. (2007). Recent Trends in Curcuma longa Linn. Pharmocognosy Reviews, Phcog Mag Plant Review, (1): 119-128.
• Özcan A. (2009). Sıçanlarda kronik egzersiz sonrası leptin, ghrelin, resistin düzeyleri ve bu düzeylere fluvastatin ve kafeik asit fenetil esterin (cape) etkisi. Uzmanlık Tezi. Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı. Konya.
• Sady SP, Thompson PD, Cullinane EM, Kntor MA, Domagala E, Herbert PN. (1986). Prolonged exercise augments plasma triglyceride clearance. JAMA, (256): 2552-2555.
• Schwartz RS, Schuman WP, Larson V. (1991). The effect of intensive endurance exercise training on body fat distrubition in young and older men. Metabolism, (40):545-51.
• Sönmez GT. (2002). Egzersiz ve Spor Fizyolojisi. Ankara. Ata Ofset Matbaacılık.
• Stein EA, Myers GL. (1994). Lipids, lipoproteins and apolipoproteins. In: Burtis CA, Ashwood ER, editors. Tietz Textbook of Clinical Chemistry. 2nd edition, W.B. Saunders Company.
• Tran ZV, Weltman A. (1985). Differential effects of exercise on serum lipid and lipoprotein levels seen with changes in body weight: a meta-analyses. JAMA, (254): 919-24
• Turunç V, Aşkar TK. (2008). Oksidatif stresin theileriosisli sığırlara etkisinin paraoksonaz aktivitesi, ısı şok protein düzeyi ve lipid profili ile belirlenmesi. Yükseklisans tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Antakya.