Aspir üretiminde enerji bilançosunun belirlenmesi (Sivas ili Gürün ilçesi örneği)
Öz
Bu çalışmada, Türkiye’nin Sivas ilinin Gürün
ilçesinde, aspir üretimindeki enerji bilançosu, 4 farklı (0-10 da, 10.01-20 da,
20.01-40 da ve >40 da) işletme büyüklüklerine göre gayeli örnekleme
yöntemiyle belirlenmiştir. Çalışmada, 2017 üretim sezonunda, 82 işletme ile yüz
yüze anket yapılarak enerji çıktı/girdi oranı belirlenmiştir. Aspir üretiminde,
işletme büyüklüklerine göre en büyük enerji girdisi çıktısı >40 da işletme
büyüklüğünde sırasıyla 113 858 MJ ha-1 ve 314 300 MJ ha-1
olarak hesaplanmıştır. Ayrıca, en yüksek enerji çıktı / girdi oranı da >40
da işletme için 2.78 olarak belirlenmiştir. Enerji girdilerinin işletme
büyüklüklerine göre dağılımında; en yüksek enerji girdisinin kimyasal gübre
enerjisi olduğu ve toplam girdi içerisindeki payının da 0-10 da, 10.01-20 da,
20.01-40 da ve >40 da için sırasıyla %50.76, %56.54, %61.52 ve %72.78 olduğu
bulunmuştur. Aspir üretiminde en yüksek
enerji kullanım etkinliği, özgül enerji ve net enerji >40 da işletme
büyüklüğü için sırasıyla 2.78; 14.75 MJ kg-1 ve 200 442.09 MJ ha-1
olarak hesaplanmıştır.
Anahtar Kelimeler
İşletme büyüklüğü,aspir,enerji çıktı/girdi oranı,özgül enerji
Kaynakça
- Acaroğlu, M., 2006. Katı ve Sıvı Biyokütle (Biyodizel) Üretiminde Enerji Bilançolarının Karşılaştırılması. Tarımsal Mekanizasyon 23. Ulusal Kongresi, 6-8 Eylül 2006, s: 103-108, Çanakkale.
- Allali, K., Dhehibi, B., Kassam, S.N., Aw-Hassan, A., 2017. Energy Consumption in Onion and Potato Production within the Province of El Hajeb (Morocco): Towards Energy Use Efficiency in Commercialized Vegetable Production. Journal of Agricultural Science, 9(1): 118-127.
- Alpkent, N., 1984. Tarımda enerji kullanımı ve enerji tasarrufu. Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları No: 296, Ankara
- Altuntaş, E., E, Özgöz, S. Dede, 2018. Orta Karadeniz Geçit İklim Kuşağında Silaj Mısır Üretiminde Toprak İşlemenin Enerji Kullanım Etkinliğine Etkisi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 32 (3): 238-248.
- Altuntaş, E., O.N. Bulut, E, Özgöz, 2019. Kuru tarımda farklı toprak işleme sistemleri ile buğday üretiminin enerji kullanım etkinliği analizi. Anadolu Tarım Bilimleri 34 (1): 57-64. Anonim, 2014. Sivas İl Gelişme Planı, Sivas.
- Anonim, 2016. Gıda, Tarım ve Hayancılık Bakanlığı, İstatistik Veri Ağı, Sivas Gürün
- http://iva.tarim.gov.tr/Raporlar, (10.01.2017).
- Arıkan, M., 2011. Adana ilinde kolza üretiminde enerji kullanımı. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Makinaları Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Adana.
- Askari, U., Sheikh Davoudi, M.J., Mansourifar, M., 2014. Economic and Energy Analysis for Potato Production in North of Khuzestan Province (Case Study: Gotvand City). Bulletin of Environment, Pharmacology and Life Sciences, 3(5): 72-78. Babaoğlu, M. 2007. Aspir ve tarımı. Trakya Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü, Edirne.
- Baran, M.F., Gökdoğan, O., 2015. Determination of energy balance of sugar beet production in Turkey: A Case Study of Kırklareli Province. Energy Efficiency 9, 487-494.