Narince üzüm çeşidinde salamuralık yaprak toplamanın yıllık dal kalitesi ve göz verimliliğine etkisi
Öz
Amaç: Tokat ilinde Narince üzüm çeşidinin hem yaprağı hem de üzümü ticari olarak değerlendirilmektedir. 2015 ve 2016 yıllarında gerçekleştirilen bu çalışmada, Narince üzüm çeşidinde salamuralık yaprak toplama miktarının, yıllık dal gelişimi ve kış gözlerinin verimliliğine etkisini belirlemek amaçlanmıştır.
Materyal ve Yöntem: İlk yıl asmalardan dört farklı (0, 2, 4 ve 6 dönem) seviyede yaprak toplanmıştır. İkinci yıl, dormant dönemde bir yaşlı dallarda çelik ağırlığı, çelik uzunluğu, çelik çapı, kuru madde oranları, göz verimlilik ve düşük sıcaklığa tolerans verileri saptanmıştır. Uygulama yapılan asmalardan alınan çeliklerde ilk 10'ar boğumdaki gözlerin pozisyonlarına göre verimlilikleri kaynaştırma ünitesinde sürdürme yöntemiyle belirlenmiştir.
Araştırma Bulguları: Kontrol ve altı dönem yaprak toplama uygulamaları, göz verimliliği ve sürgün kuru madde oranını olumsuz yönde etkilemiştir. En fazla salkım sayısı 5. ve 6. (sırasıyla 1.375 ve 1.475 adet/boğum) boğumlarda saptanmıştır. İki ve dört dönem yaprak toplama, göz verimliliğini olumlu yönde etkilemiştir. On boğumlu çeliklerde ortalama çelik ağırlığı, çelik uzunluğu ve çelik çapı sırasıyla; 64.12-44.15 g; 74.89 -64.00 cm; 8.81-7.71 mm olarak belirlenmiştir. Kışlık gözlerde ortalama salkım sayısı 1.215 adet (2 hasat) ile 0.97 adet (6 hasat) arasında değişmiştir.
Sonuç: Sonuç olarak, yaprak toplanan bağlarda sürgün gelişimi ve göz verimliliği açısından en fazla 4 dönem yaprak toplanması önerilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Vitis vinifera L., çelik çapı, göz sürdürme, kuru madde oranı, kış gözü
Destekleyen Kurum
yok
Proje Numarası
yok
Teşekkür
Bu araştırmada denemenin bağda ilk yıl çalışmalarını yapan Dr. Öğr. Üyesi Tuba (BEKAR)UZUN'a teşekkür ederiz.
Kaynakça
- Ağaoğlu, Y.S., 1999. Bilimsel ve uygulamalı bağcılık (asma biyolojisi) Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi. Kavaklıdere Eğitim Yayınları No:1. 205 s.
- Ağaoğlu, Y.S., 2002. Bilimsel ve uygulamalı bağcılık (Asma Fizyolojisi) Kavaklıdere Eğitim Yayınları, No: 5.
- Ağaoğlu, Y.S., 1969. Sofralık üzüm çeşitlerinden Hasandede, Kalecik Karası, Papaz Karası, Öküzgözü ve Furmint’in tomurcuk yapıları, floral gelişme devreleri ve bu çeşitlere uygun budama metotlarının tespiti üzerinde mukayeseli araştırmalar. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 297 S. (Doktora Tezi).
- Ağaoğlu, Y.S., 1970. Asma tomurcuklarının verim potansiyelinin tahmini. Ziraat ve Yayım, 1:12-15.
- Ağaoğlu, Y.S., 1973. Asmaların kışlık gözlerinin verimliliği üzerinde bir araştırma. Yalova Bahçe Kült. Araş. Eğt. Merkezi Dergisi 6 (1-2): 47-56.
- Ağaoğlu, Y.S., Kara, Z., 1990. Tokat tarımında bağcılığın yeri ve üzüm çeşitlerinin yöredeki dağılımı üzerinde bir araştırma. Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1): 293-306.
- Ağaoğlu, Y.S., Kara, Z., 1993. Tokat yöresinde yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin göz verimliliklerinin belirlenmesi üzerinde araştırmalar. Doğa Turkish Journal of Agricultural and Forestry. 17: 451–458.
- Ağaoğlu, Y.S.,1976. Asmalarda tomurcuk verimliliğine etki eden faktörler ve verim potansiyelinin önceden tahmini. Ziraat Mühendisliği Sayı: 120: 9-13, 1976.
- Alleweldt, G., 1964. Die Umweltabhaengigkeit des vegatativen wachstumsruhe und der blütenbildung von reben ( Vitis species). Vitis 4, 240-261.
- Alleweldt, G., İlter, E., 1969. Untersuchungen uber die beziehungen zwischen blütenbildung; und triebwachstum bei Reben. Vitis 8. 286-313.