Memleketimiz İçin Yeni Bir Sebze: Şikori

Öz

Makale, "Chicorium intybus" bitkisini Türkiye'ye tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Türkiye'de bilinmemektedir ve Türkçe bir adı da yoktur. Farklı çeşitler ve üretim yöntemleri kullanılmış ve yerel yetiştiricilere tanıtılmaya başlanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Şikori
• Sebze
• Türkiye

Chicory: A New Vegetable for Turkey

Öz

The article has been prepared in order to introduce "Chicorium intybus" into Turkey. It is not known in Turkey and neither does it have a Turkish name. Different varieties and production methods were used and demon started to local growers.

Anahtar Kelimeler

• Chicory
• Vegetable
• Türkiye

Kaynakça

1. Höselin, R.V., Dr. Steib T. Mappes F., 1964. Gemüsebau Erzeugung und Absatz.
2. Knott Yames E. 1950. Vegetable Growing. Philadelphia.
3. Lübben Heinrich, 1959. Bitki sistematiği dersleri. Ege Üniversitesi, İzmir.
4. Outdoor salad crops. Ministry of Agriculture fisheries and food, Magest’s stationery office, London, 1961.
5. Simons Arthur Y., 1948. The Vegetable grower’s handbook London.
6. Thomson and Kelly, 1957. Vegetable Crops, Cornell University, New York.