Cevizlerde Meyve Boyutları ile Bazı Meyve Kalite Faktörleri Arasındaki İlişkilere

Yıl 1983, Cilt: 12 Sayı: 2, 41 - 51, 31.12.1983

Seyit Mehmet Şen

https://izlik.org/JA87YS76ZN

Öz

Cevizlerde önemli meyve kalite faktörlerinden meyve iriliğini oluşturan meyve boyutları ile öteki bazı meyve kalite faktörleri arasındaki ilişkilerin araştırıldığı bu çalışmada meyve eni ile iç oranı (r= -0.0086), meyve boyu (r = 0.462), meyve kalınlığı (r = 0.767) ve kabuk dikine kırılma direnci (r = 0.091) arasın da; meyve boyu ile meyve kalınlığı (r = 0.432) ve kabuk dikine kırılma direnci (r = 0.093) arasında; meyve kalınlığı ile kabukta yapışma (r = -0.078) arasında saptanan korelasyonlar istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Meyve eni ile kabukta yapışma (r = -0.023); meyve boyu ile iç oranı (r = -0.027) ve kabukta yapışma (r = -0.031); meyve kakıdığı ile iç oranı (r = -0.045) ve kabuk dikine kırılma direnci (r = 0.015) arasında saptanan ilgiler önemsiz çıkmıştır.

Anahtar Kelimeler

Ceviz , Meyve Boyutu , Meyve Kalitesi

The Correlations Between Fruit Dimensions and Some Fruit Quality Factors on Persian Walnut

https://izlik.org/JA87YS76ZN

Öz

In this study, we found important correlations between nut suture with kernel ratio (r = -0.086), nut length (r = 0.462), nut cheek (r = 0.767) and shell upright cracking resistance (r = 0.093); nut length with nut cheek (r = 0.432), shell upright clacking resistance (r = 0.093); nut cheek with shell seal (r = -0.078). The correlations between nut suture with shell seal (r = 0.023), nut length with kernel ratio (r = -0.027) and shell seal (r = -0.031), nut cheek with kernel ratio (r = -0.045) and shell upright cracking resistance (r = 0.015) were not important. But only three one of these correlations (r = 0.462, r = 0.767, r = 0.432) were practically important.

Anahtar Kelimeler

Walnut , Fruit Size , Fruit Quality

Kaynakça

• Çelebioğlu, G., 1978. Ceviz. Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Yalova.
• Çelebioğlu, G., Y. Ağgül, 1981. Ceviz. Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Yalova.
• Düzgüneş, O., 1963. Bilimsel Araştırmalarda İstatistik Prensipleri ve Metotları. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, İzmir.
• Forde, H.I., 1975. Walnuts. Advances in Fruit Breeding (Ed.: J. Janick, J.N. Moore) West Lafayette, Purdue. Research Foundation, USA, pp:439-455.
• Hansche, P.E., V. Beres, H.J. Forde, 1972. Estimates of quantitative genetic properties of walnut and their implication for cultivar improvement. J. Amer. Soc. Hort. Sci., 97:279-285.
• Hlise, T. 1974. The new walnut varieties Elit, Petevio and Haloze. Plant Breeding. Abst. 44(11):672.
• Jelenkovic, T., 1975. Some characteristics of selected ecotypes of walnut in the Timok borderland. Plant. Breeding. Abst., 45(5):313.
• Kalmykov, S.S., 1975. An early-bearing walnut. Hort. Abst. 45(5):263.
• Malik, T., 1964. Quality types of walnut (J.regia L.) in the south west region Slovakia. Plant Breeding Abst. 34(2):323.
• Nedev, N., D. Tracev, 1964. A study of walnuts in some districts of southern Bulgaria. Plant. Breeding. Abst. 34(3):666.
• Ölez, H., 1971. Marmara Bölgesi cevizlerinin (Juglans regia L.) seleksiyon yoluyla ıslahı üzerinde araştırmalar. Yalova Bahçe Kültürleri Araştırma ve Eğitim Merkezi Dergisi, 4(1-4):7-21.
• Pasenkov, A.X., A.A. Rihter, 1966. Breeding walnut for frost resistance under Crimean condition. Plant. Breeding. Abst. 36(2):336.
• Rud, G.Y., W.M. Zhadan, 1975. Promising new forms of walnut in Moldavia. Hort. Abst. 45(10):632.
• Serr, E.F., 1962. Selecting suitable walnut varieties. Cal. Ag. Ewpt. Sta. Leaf, 144.
• Şen, S.M., 1983. Kuzeydoğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Bölgesi cevizlerinin seleksiyon yoluyla ıslahı üzerinde araştırmalar. Doğa Bilim Dergisi D 27:163-170.