Determination of Macro Nutrient Contents in Leaves, Cuttings, Fruits and Seeds of Carob (Ceratonia siliqua L.)

Abstract

Not many studies were conducted on carob. For that reason, this study being a part of the carob propagation study was considered to be helpful for further works on carob. In this work, which wab conducted in 1992-1993, the macro nutrient contents of various part of carob were determined, and an approach for nutritional studies in carob was put forward. The macro nutrient contents (N, P, K, Mg, Ca) in various parts of carob varied significantly. The N contents in leaves were found between 1.58% and 1.76%, and had stability during January-April period. Although the P contents of leaves differed significantly, it was generally varied between 0.06% and 0.12% and had two stabile periods (August-December and April-June). The K contents of leaves varied between 0.11% and 1.00% and had two stabile periods (March-June and September-December). The N, P, K, Mg and Ca contents of other parts of carob were also determined and it appeared that they varied according to years in which the samples were taken or physiological stages of the parts of carob in different months.

Keywords

• Carob
• Ceratonia siliqua L.
• Leaf
• Cutting
• Fruit
• Seed
• Nutrient Element Amount

Keçiboynuzunun (Ceratonia siliqua L.) Yaprak, Çelik, Meyve ve Tohumlarında Besin Element Miktarlarının Belirlenmesi

Öz

1992-1993 yıllarında yapılan bu çalışma ile keçiboynuzu bitkisinin değişik organların da bulunan makro besin element miktarları belirlenerek, bundan sonra yapılacak bitki besleme çalışmalarına ışık tutulmaya çalışılmıştır. Elde edilen bulgulara göre N, P, K, Mg ve Ca gibi makro elementler yönünden keçiboynuzunun değişik organları geniş bir varyasyon göstermektedir. Yapraklardaki azot içeriği %1.58-1.76 arasında olup, ocak ve Nisan ayları arasında stabilite göstermiştir. Yapraklardaki fosfor içeriği ise yıllara göre değişmekle birlikte %0.06-0.12 arasında bulunurken, ağustos-aralık ile nisan-haziran ayları arasında iki stabil dönem geçirdiği belirlenmiştir. Potasyum içeriği de %0.11-1.00 arasında değişerek, Mart-Haziran ve Eylül-Aralık dönemlerinde stabiliteye ulaşmıştır. Keçiboynuzu çelik, meyve ve tohumlarındaki makro (N, P, K, Mg ve Ca) besin element içeriklerinin ise örnek alınan ve bitki organlarının değişik aylardaki fizyolojik durumuna bağlı olarak önemli değişimler göster dikleri belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Keçiboynuzu
• Ceratonia siliqua L.
• Yaprak
• Çelik
• Meyve
• Tohum
• Besin Element Miktarı

Kaynakça

1. Bailey, L.H., 1950. Ceratonia. The Standard Cyclopedia of Horticulture. Vol.1-A-E The Macmillan Company New York, pp:717-718.
2. Çağatay, M., 1970. Kültür Bitkilerinin Beslenme Fizyolojisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:414-104s.
3. Chapman, H.D. and P.F. Pratt, 1961. Methods of Analysis for Soil, Plant and Waters. University of California. Div. of Agri. Sci. 309 p.
4. Doran, İ., 1994. Doğu Akdeniz Bölgesinde Yoğun Olarak Yetiştirilen Yuvarlak Çukurgöbek ve Akko 13 Yenidünya Çeşitlerinin Beslenmesi Üzerinde Araştırmalar (Doktora Tezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü (Basılmamış), Adana.
5. Ekşi A. ve N. Artık, 1986. Harnup (Keçiboynuzu) Meyvesi ve Pekmezinin Kimyasal Bileşimi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı 36(1):77-82.
6. Eti, S. ve N. Kaşka, 1990. Türkiye’de Keçiboynuzu Yetiştiriciliği ve Ekonomik Önemi. Derim 7(3):123-129.
7. Jackson, M.L., 1962. Soil Chemical Analysis. Prentice-Hall Inc. New York, ABD, 183 p.
8. Jaime, S., J.M. Farre, J.M.Y. Hermoso and A. Aguliar, 1987. Mineral Nutrition of Loguat (Eriobotrya japonica L.). Annual Evolution of Macro Elements. Report of 8 years. Anales de Edafologia Y Agrobiologia. 46(11-12):1385-1395.

9. Kaçar, B., 1972. Bitki Analizleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:453.
10. Kaçar, B., 1977. Bitki Besleme. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No: 637, 200: 317s.
11. Kaçar, B., 1989. Bitki Fizyolojisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:1153. 424 s.
12. Seçmen, Ö., 1974. Ceratonia siliqua L.’nın Ekolojisi. Bitki 1(4):533-543.
13. Vardar, Y., Ö. Seçmen and M. Öztürk, 1980. Some Distributional Problems and Biological Characteristics of Ceratonia in Turkey. Portug. Acta Biol. (A) 16(1-4):75-86.