Isıtılmayan Cam Serada Alçak Tünel, Malç ve Budama Uygulamalarının Domateste Verim ve Erkencilik Üzerine Etkisi

Öz

Bu araştırma, domates verim ve erkenciliği üzerine alçak tünel, malç ve budama uygulamalarının etkisini belirlemek amacıyla 1995 yılında, Trakya Üniversitesi, Tekirdağ Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri bölümüne ait ısıtılmayan serada yürütülmüştür. Denemede “Fuji F₁” domates çeşidi ve ana parsel alçak tünel, alt parsel malçlar [şeffaf polietilen, siyah polietilen, buğday samanı, açık (kontrol)] ve alt-alt parsel budama (4. salkım ve 8. salkım) olacak şekilde düzenlenmiş bölünen-bölünmüş deneme deseni kullanılmıştır. Yetiştirme periyodunda, bitki boyu, bitki gövde çapı, ilk hasada kadarki gün sayısı, erkenci verim (g/bitki), toplam verim (g/bitki) ve meyve ağırlığı (g/meyve) belirlenmiştir. Alçak tünel ve malçlamanın, bitki gelişiminde olumlu etkiye sahip olduğu gözlenmiştir. En yüksek erkenci verim, alçak tünel altında, herhangi bir malçla malçlanıp, 4.salkımdan budanan bitkilerden elde edilmiştir. Toplam verim, buğday samanıyla malçlanıp, 8.salkımdan budanan bitkilerde en yüksek olarak elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Cam Sera
• Alçak Tünel
• Malç
• Budama
• Domates

Effects Of Low-Tunnel, Mulch and Pruning Applications on The Yield and Earliness of Tomato in Unheated Glasshouse

Abstract

This research was conducted in unheated glasshouse which belong to Department of Horticulture, Tekirdağ Agricultural Faculty of Trakya University in 1995 in order to determine the effect of low-tunnel, mulch and pruning applications on tomato yield and earliness. The experiment involved “Fuji F₁” tomato variety in split-split plot design in which the application of low-tunnel was the main, mulches [transparent polyethylene, black polyethylene, wheat straw, bare(control)] the sub- and the pruning (4th truss or 8th truss) the sub-sub plots. Plant height, plant stem diameter, number of days to first harvest, early yield (g/plant), total yield (g/plant) and fruit weight (g/fruit) were determined during the growing period. It was observed that low-tunnel and mulching had positive effect in improving the plant development. The highest early yield was obtained from the plants pruned from the 4th truss and mulched with any mulch under low-tunnel. Total yield was highest in plants pruned from 8th truss and mulched with wheat straw mulch.

Keywords

• Glass Greenhouse
• Low Tunnel
• Mulch
• Pruning
• Tomato

Kaynakça

1. Abak, K., N. Gürsöz, Y. Pakyürek, R. Onsinejad, 1990. Malç Uygulamalarının Serada Toprak Sıcaklığı ile Bazı Sebzelerin Verim ve Erkencilik Üzerine Etkisi. Türkiye 5. Seracılık Sempozyumu, İzmir, s:55-62.
2. Anonymous, 1980. Domates, T.S.E. 794. Türk Standartları Enstitüsü, Ankara.
3. Anonymous, 1990. Tohumluk Programı. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarım Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü. Ankara.
4. Anonymous, 1993. Beş Yıllık Kalkınma Planı Örtüaltı Sebze Yetiştiriciliği Özel İhtisas Komisyon Raporu. Seracılık Araştırma Enstitüsü, Antalya.
5. Babik, S., 1982. Effect of Pruning and Decapitating on the Earliness of Tomatoes Grown in Heated Plastic Tunnels. Biuletyn Warzy Wniczy, Poland. pp:201-212.
6. Düzgüneş, O., T. Kesici, O. Kavuncu, F. Gürbüz, 1987. Araştırma Deneme Metotları, İstatistik Metotları. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:1021, Ankara, 381s.
7. Ekinci, A.S., 1960. Kârlı Domates Yetiştirilmesi. Yenilik Basımevi, İstanbul. 64 s.
8. Gerber, J.M., I. Mohd-Khir, W.E. Splittoesser, 1988. Row Tunnel Effects on Growth, Yield and Fruit Quality of Bell Pepper. HortScience 26(3-4):191-197.

9. Jarosiewcz, S., W. Gosiewski, 1987. Leaf and Fruit Growth of Greenhouse Tomatoes in Relation to the Number of Trusses on Hormone Treatment. Zesyty Naukowe Akedemi Rolniczey im Hugone Kallataja Krokowie, Ogradnic Two. 210:11-140.
10. Pekmezci, M., M. Erkan, M. Akıllı, N. Ercan, 1990. Farklı Isı Perdelerinin Cam Serada Yetiştirilen Önemli Hıyar Çeşitlerinin Erkencilik, Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Türkiye 5. Seracılık Sempozyumu, İzmir, s:243-254.
11. Pimpini, F., G. Granguinto, G. Babbo, E. Xodo, 1987. The Effect of Protective Structures and of Pinching on the Earliness of Table Tomatoes in the Greenhouse. Prottte 16(8/9):63-73.
12. Salman, S.K., A.F. Abou-Hadid, I.M.J. Beltagy, A.S. Beltagy, 1992. Plastic House Microclimate as Affected by Low Tunnels and Plastic Mulch. Egyptian J. of Hort. 2:111-119.
13. Sevgican, A., 1984. Alçak Plastik Tüneller. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(1):101-104.
14. Sevgican, A., 1989. Örtüaltı Sebzeciliği. T.A.V. Yayın No:19, Yalova.
15. Splittoesser, W.E., 1990. Vegetable Growing Handbook. 3. Edition, Van Nostrand Reinhold, New York, 362p.
16. Tressen, T., 1983. Polyethylene Mulches in Vegetable Production. Order No:78-008, Ontario, 4p.
17. Türkmen, O., A. Karataş, S. Akıncı, İ.E. Akıncı, 1995. Plastik Serada Yetiştirilen Sivri ve Dolma Biberin Verim ve Erkenciliği Üzerine Malç ve Budamanın Etkileri. Türkiye 2. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Adana, 2:87-92.
18. Varış, S., 1989. Malç ve Çeşit İnteraksiyonunun, Kuru Şartlarda Açıkta Yetiştirilen Domateslerin Gelişme ve Verimine Etkisi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi, Yayın No:73, Araştırmalar No:22, 30s.
19. Wien, H.C., P.L. Minotti, 1988. Increasing Yield of Tomatoes with Plastic Mulch and Apex Removal. J. Amer. Soc. Hort. Sci., 113(3):342-347.
20. Witter, S.H., S. Honma, 1979. Greenhouse Tomatoes, Lettuce and Cucumbers. East Lansing, Michigan University Press.
21. Yüksel, A.N., 1990. Sera Yapım Tekniği. Tekirdağ Ziraat Fakültesi, Yayın No:86, 296s.