Kumluca ve Kale Yörelerinde Serada Yetiştirilen Patlıcan Bitkisinin Beslenme Durumunun Belirlenmesi

Öz

Bu çalışma, Kumluca ve Kale yörelerinde patlıcan yetiştirilen seraların makro ve mikro besin elementleri bakımından beslenme durumunu incelemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Kumluca ve Kale yörelerinde patlıcan yetiştirilen 30 seradan 21 Aralık 1994-5 Ocak 1995 tarihleri arasında yaprak örnekleri ile 0-20 ve 20-40 cm derinlikten toprak örnekleri alınmıştır. Toprak örneklerinde pH, CaCO₃, elektriksel iletkenlik, bünye, organik madde, N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu; yaprak örneklerinde ise N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu analizleri yapılmıştır. Yaprak ve toprak örneklerine ait analiz sonuçları, sınır değerleri ile karşılaştırılarak, incelenen seraların beslenme durumları ve beslenme sorunları saptanmaya çalışılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, araştırma yöresi toprakları hafif alkali ve alkali reaksiyonludur. Toprakların büyük çoğunluğu aşırı derecede kireçli, ayrıca tuzsuz ve hafif tuzludur. Organik maddece az humuslu veya humusça fakir, bünyelerinin ise kumlu tın ve kumlu killi tın olduğu belirlenmiştir. Topraklar azotça çok iyi, fosfor miktarı yeterli, potasyum bakımından düşük seviyeden yüksek seviyeye kadar değişen düzeyde, kalsiyum ve magnezyum bakımından iyi, demir, mangan, bakır ve çinko bakımından ise yeterli düzeydedir. Yaprak örneklerinde ise genellikle azot yeterli, fosfor yüksek, potasyum düşük, kalsiyum yeterli, magnezyum yüksek, demir yetersiz, mangan ve bakır yeterli, çinko ise yüksek düzeydedir.

Anahtar Kelimeler

• Sera
• Patlıcan
• Beslenme Durumu

Determination of the Nutritional Status of The Eggplants Grown in Greenhouses in The Kumluca and Kale Regions

Abstract

This experiment was made to investigate macro and micro nutrient status of eggplant greenhouses in the Kumluca and Kale region. For this objective, from Kumluca and Kale region, 30 leaf samples and 60 soil samples (from the depth of 0-20 cm and 20-40 cm) were obtained on December 20, 1994 and on January 5, 1995. In the soil samples pH, CaCO₃, EC, texture, organic matter, N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and Cu, and in the leaf samples; N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and Cu analyses were conducted. According to experimental results, the soil pH of the experimental region was slightly alkaline and alkaline. In regards to CaCO₃ the majority of soil samples were heavily calcareous; non-saline and slight saline. The textures of soil samples were sandy loam and sandy clay loam characteristics. In regards to organic matter, the majority of soil samples were poor in humus content. The total nitrogen content of soil samples was sufficient, the available phosphorus content was sufficient, the exchangeable potassium was sufficient to insufficient and the exchangeable calcium and magnesium contents were at sufficient levels. The available iron, zinc, manganese and copper were at sufficient levels. Evaluation of the leaf analysis results show that the nitrogen content of leaf samples in the majority of greenhouses was sufficient, phosphorus contents were high, potassium contents were insufficient, calcium contents were sufficient, magnesium contents were high, iron contents were insufficient, manganese and copper contents were sufficient and zinc contents were high levels.

Keywords

• Greenhouse
• Eggplant
• Nutritional Status

Kaynakça

1. Anonymous, 1982. Lime and Fertilizer Recommendations No:4. Glasshouse Crops and Nursery Stocks 1983/84. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food. ADAS, Booklet No. 2194.
2. Anonymous, 1992. World Fertilizer Use Manual. International Fertilizer Industry Association, Paris.
3. Anonim, 1994. Antalya İli Örtüaltı Yetiştiriciliği. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Antalya İl Müdürlüğü, Proje ve İstatistik Şube Müdürlüğü.
4. Black, C.A., 1957. Soil-plant Relationships. John Wiley and Sons. Inc. New York.
5. Black, C.A., 1965. Methods of Soil Analysis. Part 2. Amer. Society of Agronomy Inc., Publisher, Madison, Wisconsin; USA. pp:1372-1376.
6. Bouyoucos, G.J., 1955. A Recalibration of the Hydrometer Method for Making Mechanical Analysis of the Soils. Agronomy Journal 4(9) 434.
7. Çağlar, K.Ö., 1949. Toprak Bilgisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:10.
8. Elmacı, Ö.L., 1989. Antalya Yöresinde (Kale) Sebze Yetiştirilen Seralardaki Toprakların ve Bitkilerin Besin Maddesi Durumunun Tespiti. (Yüksek Lisans Tezi) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, İzmir.

9. Evliya, H., 1964. Kültür Bitkilerinin Beslenmesi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:36.
10. Günay, A., 1992. Özel Sebze Yetiştiriciliği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, Ankara.
11. Heuer, B., 1986. Salt Tolerance of Eggplant. Plant and Soil 95: 9-13.
12. Jackson, M.L., 1967. Soil Chemical Analysis. Prentice-Hall of India Private Limited. New Delhi.
13. Kacar, B., 1962. Plant and Soil Analysis. University of Nebraska College of Agriculture. Department of Agronomy, Lincoln, Nebraska, USA.
14. Kacar, B., 1972. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri-2, Bitki Analizleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:453.
15. Kacar, B., İ. Kovancı.1982. Bitki, Toprak ve Gübrelerde Kimyasal Fosfor Analizleri ve Sonuçlarının Değerlendirilmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:354.
16. Kellogg, C.E., 1952. Our Gardeen Soils. The Macmillan Company, New York.
17. Köseoğlu, T., Ö. Yalçın, N. Uludağ, 1983. Yaprak ve Toprak Örneklerinin Alınması. Tarım ve Orman Bakanlığı Turunçgiller Araştırma Enstitüsü Semineri, Antalya. 20s.
18. Kreij, C.D., 1987.Aubergine. Prevent Magnesium Deficiency at an Early Stage. Groenten en Fruit 45(18):45.
19. Kreij, C.D., C. Sonneveld, M.G. Warmen-haven, N. Straver, 1990. Guide Values for Nutrient Element Contents of Vegetables and Flowers Under Glass, Proefstation Voor Tuinbouw Onder Glas Te Naaldwijk. No:15.
20. Lindsay, W.L., W.A. Norvell, 1978. Development of a DTPA soil test for Zinc, Iron, Manganese and Copper. Soil Sci. Amer. Jour., 42(3):421-428.
21. Loué, A., 1968. Diagnostic Petiolaire de Prospection. Etudes Sur la Nutrition et la Fertilisation Potassiques de la Vigbe Societe Commerciale des Potasses d’Alsace Services Agroomiques. 31-41.22.
22. Olsen, S.R., E.L. Sommers, 1982. Phosphorus. Availability Indices. Phosphorus Soluble in Sodium Bicarbonate. Methods of Soil Analysis. Part 2, Chemical and Microbiological Properties. Edit: A.L. Page, R.H. Miller, D.R. Keeney, 404-430. Soil Science Society of America, Inc. Madison, WI.
23. Palacio, S.J., J.R. Monoz, E.E. Velasco, 1983. Foliar Analysis in Horticultural Crops. Aubergine. Anales de Edafologia Agrobiologia, 42(7/8):1245-1254.
24. Pizer, N.H., 1967. Some Advisory Aspects. Soil Potassium and Magnesium. Tech. Bull. No. 14:184.
25. Rhoades, J.D., 1982. Soluble Salts. Methods of Soil Analysis. Part 2, Chemical and Microbiological Properties. Edit: A.L. Page, R.H. Miller, D.R. Keeney. 167-179. Wisconsin, USA.
26. Subbiah, K., S. Sundararajan, 1987. The Potential Use of DRIS in Fertilizing Solanaceous Vegetable Crops. South Indian Horticulture 35(6):407-412.
27. Subbiah, K., S. Sundararajan, 1990. Studies on the Fertilizer Requirements for Targeted Vegetable Production and Cropping Sequence. Vegetable Science 17(1):77-81.
28. Subbiah, K., S. Sundararajan, C. Kailasam, S. Suyumbulingam, 1987. Diagnostic Criteria for N, P and K in Leaf and Soil-solanaceous Vegetable Crops. South Indian Horticulture, 35(3):206-215.
29. Şeniz, V., 1992. Domates, Biber ve Patlıcan Yetiştiriciliği. Tarımsal Araştırmaları Destekleme ve Geliştirme Vakfı, Yayın No:26, Yalova.
30. Thun, R., R. Hermann, E. Knickman, 1955. Die Untersuchung von Boden. Neuman Verlag. Radelbeul und Berlin. 48.
31. Winsor, G., Adams, P. 1987. Diagnosis of Mineral Disorders in Plants. Glasshouse Crops, London, 3:44-50.