Farklı Su Kısıtlarının Yer Kirazında Meydana Getirdiği Fizyolojik ve Morfolojik Değişikliklerin Tespiti

Öz

Isıtmasız plastik serada yürütülen araştırmada materyal olarak yerkirazı (Physalis peruviana L.) fıdeleri kullanılmıştır. Deneme tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak kurulmuş ve her tekerrürde 5 su uygulaması (%0, %25, %50, %75 ve %100 kontrol) gerçekleştirilmiştir. Deneme süresince; yaprak zararlanma derecesi, yaprak sayısı (adet), bitki başına toplam yaprak ağırlığı (g), yaprak kalınlığı (mm), yaprak alanı (cm²), kabuklu tek meyve ağırlığı (g), bitki başına meyve sayısı (adet), bitki başına toplam kabuklu meyve ağırlıkları (g), ölçülmüştür. Denemeden elde edilen sonuçlar incelendiğinde; yerkirazı bitkisinin yaprak sayısı, bitki başına toplam yaprak ağırlığı, yaprak alanı, kabuklu tek meyve ağırlığı, bitki başına meyve sayısı, bitki başına toplam kabuklu meyve ağırlığı, bitkilere uygulanan sulama suyu miktarının azaltılmasına paralel olarak düşüşler meydana gelmiştir. Aynı uygulamalar sonucu yapraklarda zararlanma derecesi, yaprak kalınlığı, kriterlerinde artışlar meydana gelmiştir. Sulama kısıtı ile oluşturulan kuraklık stresi yerkirazında bitki büyüme ve gelişmesini olumsuz etkilemiştir. Stres sonrası bitkilerin sadece %100 (kontrol) ve %75 sulama oranında sulananların stresten etkilenmediği %0, %25 ve %50 oranında sulanan bitkilerin ise stresi atlatamadığı büyüme ve gelişmesine devam edemediği tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Yerkirazı
• Physalis peruviana L.
• su stresi
• fizyoloji

The Effects of Different Water Application on Physiological and Morphological Changes in Ground Cherry

Öz

Pysalis peruviana L. was used in this research. The experimental design was randomized block with 4 replications and 5 water application (control, 0%, 25%, 50% and 75%) the experiment was made in a cold greenhouse to avoid the risk of rain in open. During the experiment, the level of damage on the leaves, leaf number, leaf weight (g), leaf thickness (cm), leaf area (cm²), weight of single fruit (g), fruit number of per plant, total fruit weight (g)/plant, were measured. According to the results, the control application gave less leaf number, leaf weight/plant, leaf area, single fruit weight, fruit number/plant, fruit weight/plant. As the water level decreased, leaf damage index, leaf thickness, membrane damage on the leaves (%) increased and the levels were the highest in the 0% water deficit. The stress of water affected badly the growth and development of the Golden Berry. It was found that the plants were given 100% water (control) and 75% water level were not affected by water stress but 0%, 25% and 50% water level applied plants could not overcome the stress and could not sustain the growth and development.

Anahtar Kelimeler

• Ground cherry
• Physalis peruviana L.
• water stress
• physiology

Kaynakça

1. Açıkgöz, N., 1984. Tarla Deneme Tekniği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:448, 167 s, İzmir.
2. Aganchich, B., Wahbi, S., Loreto, F., Centritto, M., 2009. Partial root zone drying: regulation of photosynthetic limitations and antioxidant enzymatic activities in young olive (Olea europaea) saplings. Laboratoire de Biotechnologie et Physiologie Vegetale, Faculte des Sciences Semlalia, Üniversite Cadi Ayyad, Boulevard My Abdellah, BP 2390, Marrakech, Morocco.
3. Anonim, 1997. Cape Gooseberry (Physalis peruviana L.). California Rare Fruit Growers, Inc., http://www.crfg.org/pubs/ff/capegooseberry.html.
4. Beşirli, G., Sönmez, İ., Erenoğlu, B., 2011. Güney Marmara koşullarında güvey feneri (Physalis peruviana L.) üretim potansiyeli. Uluslararası Katılımlı 1. Ali Numan Kıraç Tarım Kongresi ve Fuarı, 2:143-148, Eskişehir.
5. Çırak, C., Esendal, E., 2006. Soyada kuraklık stresi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21(2):231-237.
6. Demir, A., 2009. Küresel iklim değişikliğinin biyolojik çeşitlilik ve ekosistem kaynakları üzerine etkisi. Ankara Üniversitesi Çevrebilimleri Dergisi 1(2):37-54.
7. Ergüder, E.G., 2012. Bazı yerkirazı (Physalis sp.) genotiplerinin Tokat ekolojisindeki performansları. Yüksek Lisans Tezi. GOP Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri, 22-26.
8. Fischer, G., 1995. Effect of root-zone temperature and tropical altitude on the growth, development and fruit quality of cape gooseberry Physalis peruviana L. Thesis de Doctorado. Universidad de Humboldt, Berlin.

9. Güngör, Y., Yıldırım, O., 1989. Tarla Sulama Sistemleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:1155, 371s. Ankara.
10. Neumann, P.M., Volkenburg, E.V., Cleland, R.E., 1988. Salinity stress inhibits bean leaf expansion by reducing turgor, not wall extensibility. Plant Physiol., 88:233-237.
11. Morton, J., 1987. Cape Gooseberry, Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL. 430-434.
12. Ramadan, M.F., Moersel, J.T., 2007. Impact of enzymatic treatment on Chemical composition, physicochemical properties and radical scavenging activity of goldenberry (Physalis peruviana L.) juice. J. of the Sci. of Food and Agriculture 87:452-460.
13. Taiz, L., Zieger, E., 2008. Bitki Fizyolojisi (3.baskıdan çeviri; Çeviri editörü İsmail Türkan). Palme Yayıncılık. 893s. Ankara.
14. Tulukcu, 2012. Determination of yield and yield components of gooseberry (Physalis peruviana) grown in dry conditions. Int. J. Agri. R (IJAAR). 2(2):22-29.
15. Wu, S.J., Ng, L.T., Huang, Y.M., Lin, D.L., Wang, S.S., Huang, S.N., Lin, C.C., 2005. Antioxidant activities of Physalis peruvian. Biological & Pharmaceutical Bulletin, 28(6):963-966.