Kivide (Actinidia deliciosa cv. Hayward) Elle ve Suni Tozlama Uygulamalarının Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Öz

Bu araştırma, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün 9 yaşlı kivi plantasyonunda, 2011 ve 2012 yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada, kivi omcalarının yazlık sürgünlerindeki çiçekler üzerinde üç tanesi keseli, üç tanesi de kesesiz olmak üzere toplam altı farklı tozlanma uygulaması denenmiştir. Bu uygulamalar; keseli kontrol-A (KK-A), keseli elle tozlama (KET), keseli suni tozlama (KST), açıkta kesesiz kontrol-B (AKZKB), açıkta tozlanma + elle tozlama (KZAT + ET) ve açıkta tozlanma + suni tozlamadır (KZAT + ST). Araştırmanın bulgularına göre, tozlanmanın olmadığı KK-A uygulamasında her iki yılda da meyve oluşumuna rastlanılmamıştır. Meyve ağırlığı (g) bakımından uygulamalar arasındaki farklılık önemli bulunmuş, en yüksek değerler KZAT + ET (75.94 g) ve KZAT + ST (74.83 g) uygulamalarından elde edilmiştir. Olgunluk kriterleri (% SÇKM ve % asitlik) ile meyvedeki tohum sayısı (adet/meyve) bakımından ise uygulamalar arasındaki farklılıklar önem arz etmemiştir.

Anahtar Kelimeler

• Kivi
• Actinidia deliciosa cv. Hayward
• tozlanma
• meyve kalitesi
• Yalova

Influences of Hand and Artificial Pollination Treatments on Fruit Quality in Kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward)

Öz

This research was conducted in 9 old kiwi vineyards of Atatürk Central Horticultural Research Institute in 2011 and 2012. In this research, a total of six different pollination that three of them isolation and three of them without pocket have been tried on flowering shoots of kiwi vines. Applications are called as follows; control-A (KK-A), hand pollination (KET), artificial pollination (KST), open pollination (AKZKB), open pollination + hand pollination (KZAT + ET), and open pollination + artificial pollination (KZAT + ST). According to the research evidence, fruit not occur every two years in KK-A application without pollination. Fruit weight (g) has shown significant difference between the applications, highest values have been obtained from KZAT + ET (75.94 g) and KZAT + ST (74.83 g) applications. Maturity of criteria (TSS% and acidity%) and the number of seeds in the fruit (pcs/fruit) with respect to the differences between the application has not important.

Anahtar Kelimeler

• Kiwifruit
• Actinidia deliciosa cv. Hayward
• pollination
• fruit quality
• Yalova

Kaynakça

1. Costa, G., Testolin, R., Vizzotto, G., 1993. Kiwifruit pollination: An unbiased estimate of wind and bee contribution. New Zealand J. Crop and Hort. Sci. (21):189-195.
2. Gonzalez, M.V., Coque, M., Herrero, M., 1998. Influence of pollination systems on fruit set and fruit quality in kiwifruit (Actinidia deliciosa). Annual Application Biol., 132:349-355.
3. Razeto, B., Reginato, G., Larrain, A., 2005. Hand and machine pollination of kiwifruit. International J. Fruit Science, 5:37-44.
4. TÜİK, 2015. Türkiye İstatistik Kurumu, Bitkisel Üretim İstatistikleri 2013 (Erişim: Ocak 2015).
5. Yalçın, T., 1999. Kivi Yetiştiriciliği. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yayın No:76. Yalova.