MANTAR BİLEŞENLERİNİN TERÖPATİK ETKİLERİ

Cilt: 38 Sayı: 1 1 Mart 2009
  • Aysun Öztürk
  • Ö. Utku Çopur
PDF İndir
TR

MANTAR BİLEŞENLERİNİN TERÖPATİK ETKİLERİ

Öz

Mantarlar, yüzyıllar boyunca yiyecek olarak tüketildiği gibi birçok hastalığın tedavisi amacıyla ilaç olarak da kullanılmıştır. Son yıllardaki bilimsel çalışmalar mantarlar tarafından üretilen bileşenlerin teröpatik (tedavi edici) özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Bu makalede; insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı tıbbi mantar olarak nitelendirilen mantar türleri ve bileşenleri ele alınarak, bilimsel araştırmaların ışığında incelenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. 1. Anonymous, 2006. The Use of Mushroom Preparations in Malignancies. Thomas Jefferson University Hospital , July 2006.
  2. 2. Anonymous, 2009. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), (http://faostat.fao.org).
  3. 3. Benedict, R.G. and L.R. Brady, 1972. Antimicrobial Activity of Mushroom Metabolites. Jour. of Pharmaceutical Sciences 61 (11), 1820- 182.
  4. 4. Carlile, M.J. and S. C. Watkinson, 1994. The Fungi. Academic Press London, pp.373-409.
  5. 5. Chang, S. T. and J. A. Buswell, 1996. Mushroom Nutriceuticals. World J. Microbiol Biotechnol 12, 473-476.
  6. 6. Chang, S. T., 1999. World Production of Cultivated Edible and Medicinal Mushrooms in 1997 With Emphasis on Lentinus edodes (Berk.) Sing. in China. International J. Med. Mush. 1: 291–300.
  7. 7. Conchran, K.W., 1978. Medicinal Effects, in: The Biology and Cultivition of Edible Musrooms (Ed. Chung, S.T. and Hayes, W.A.), Academic Press, New York.
  8. 8. Denis, R. B., 1995. Mushrooms : Poisons and Panaceas, W.H. Freeman and Co, New York.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Aysun Öztürk Bu kişi benim

Ö. Utku Çopur Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Mart 2009

Gönderilme Tarihi

27 Temmuz 2014

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2009 Cilt: 38 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Öztürk, A., & Çopur, Ö. U. (2009). MANTAR BİLEŞENLERİNİN TERÖPATİK ETKİLERİ. Bahçe, 38(1), 19-24. https://izlik.org/JA24EN93BW

BAHÇE Dergisi
E-posta: editor@bahcejournal.org
Web Sitesi: bahcejournal.org
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü
Yalova 77100, Türkiye
Bizi takip edin:
X (Twitter) | Linkedin | Facebook | Instagram