YENİ BİR BİBER ÇEŞİDİ “SÜRMELİ BİBERİ”

Yıl 2007, Cilt: 36 Sayı: 1, 61 - 75, 01.03.2007

Nurten Sürmeli Gülay Beşirli Sevinç Başay Kenan Kaynaş Seçil Erdoğan İbrahim Sönmez M. Ufuk Kasım Münevver Göçmen

Öz

Bu çalışma 1993-2001 yılları arasında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma
Enstitüsü Sebzecilik Bölümünde yapılmıştır. Tescil öncesi ve Tescil denemeleri
2002 ve 2005 yılları arasında tamamlanarak, yeni elde edilen biber çeşidi “Sürmeli
Biberi” adıyla tescil edilmiştir.
Çalışmada; verimli ve erkenci özellikleri bulunan, ancak açık sarımsı yeşil renkli
tescilli bir biber çeşidi olan “Yalova Çorbacı 12” biberinin iyi özelliklerini muhafaza
ederek ondan daha koyu yeşil bir biber çeşidinin geliştirilmesi amaçlanmıştır.
Çalışmaya 1993 yılında “Yalova Çorbacı 12”biberi (ana) ile koyu yeşil biber çeşidinin
(baba) melezlemesi ile başlanmıştır. Bunu takip eden iki yılda yine “Yalova
Çorbacı 12” biberi ana olarak kullanılmak suretiyle geriye melezlemeler yapılmıştır.
Bu seçilen melezlerde altı yıl boyunca bir yandan kendilemeler yapılırken, diğer yandan
seleksiyona devam edilmiş ve tek bitki seçimi yapılarak çeşit adayı belirlenmiş ve
DNA parmak izleri tespit edilmiştir. Bu çalışma sonunda elde edilen “Sürmeli Biberi”
11 Ağustos 2005 tarih ve 25903 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak tescilli çeşitler
içine girmiştir. “Sürmeli Biberi”, iç ve dış tüketime uygun, verimli, erkenci ve orta
koyulukta yeşil renge sahip tatlı, sivri bir biber çeşididir, adı geçen Enstitü’de orijinal
tohum üretimi yapılmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Sivri biber(Capsicum annuum L.), Geriye Melezleme, Çeşit Islahı

Kaynakça

• Allard, R., W. and F. N Briggs, 1966. Principles of Plant Breeding. John Wiley and Sons INC, USA 485 s.
• Ayfer, M. ve M. Çelik, 1977. Akça, Ankara ve Williams Armut Çeşitleri ile S.Ö. Ayva Anaçlarının Uyuşumları Üzerinde Araştır- malar. TÜBİTAK VI Bilim Kong. TOAG Tebliğleri. Bahçe Bitkileri Seksiyonu. s:111- 112.
• Cochran, H. L., 1970. Pollen Tube Growth Through The Style of Pimiento Pepper. Hortscience 5(1):50.
• Demir, İ., 1975. Genel Bitki Islahı. Ege Ün. Zir.Fak.Yayınları No:212, İzmir. 331s.
• Göçmen, M., 2006. Biberlerde Phytophthora capsici'ye Karşı Dayanıklılıkta Genotip x İzolat İnteraksiyonu ve Farklı Dayanıklılık Kaynaklarının Karakterizasyonu (Basılma- mış Doktora Tezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Proje No: ZF 2003 D 12 Tez 5716
• Hayes, H. K., F. R. Immer and D.C. Smith, 1955. Methods of Plant Breeding. Mc Graw Hill Book Company, Ltd. Tokyo, 551 s.
• Il’enko, T. S., 1969. Effect of Pistil Growth and Duration of Pollen Storage on Fruit Set in Intervarietal Crosses of Sweet Pepper. Referatiunyu Zhurnal. 10(55) 413.
• Lee, J.M., S.H. Nahm, Y.M. Kim, and B.D. Kim, 2004. Characterization and Molecular Genetic Mapping of Microsatellite Loci in Pepper. 108(4):619-27. Epub 2003 Nov 29. Genet. Feb;
• Lippert, L.F. and P.G. Smith, 1962. Two New Varieties from California. (Compiled by H.M. Munger). Vegetable Improvement Newsletter No:4 Cornell University, Ithaca, New York.
• Millet A.H. and R. A. Jones, 1982. Garden Sunshine’bell Pepper. Hortscience 17:683.
• Odland, M.L. and A.M. Porter, 1941. A Study of Natural Crossing in Pepper. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 38:585-588.
• Okitsu, S., Honda, F., Yamato, M., Niiuchi, K, İto, K., and Ota, S., 1985. Breeding of New Cultivars of Hot Pepper (Capsicum annum). H.A. vol 55 No 1.
• Peterson, P.A., 1959 Lınkage of Fruit Shape and Color Genes in Capsicum. Genetics (44), 407-419 s.
• Somos, A., 1984. The Paprika. Akademiai Kiado-Budapest 243-275.
• Sürmeli, N., 1991. Çorbacı Biberi Islahı. Bahçe 20 (1-2): 3-8.
• Watts, L., 1980. Flower and Vegetable Plant Breeding. Grower Books, London.