The influences of different thinnig and girdling treatments on fruit yield quality in kiwifruit (Actinida deliciosa Cv. Hayward)

Yıl 2015, Cilt: 44 Sayı: 2, 49 - 64, 11.04.2016

Kemal Abdurrahim Kahraman , Alper Dardeniz

Öz

Thinning in kiwifruit is one of the important applications affecting fruit quality. This research was conducted in Yalova ecology 22 old kiwi vineyard in 2010 and 2011, thinning applications made in different times and severity in research and girdling application was tested additionally. In the research, 3 buds remained (3BR) and 5 buds remained (5BR) treatments were applied during bud stage, 3 fruits remained (3FR) and 5 fruits remained (5FR) treatments were applied during small fruits stage to the all flowering shoots of the vine, with girdling in half of the thinned vines. In the research, 3FR application has been beyond others with respect to fruit quality, but having not enough yield. On the other hand, 5FR application is recommended since it is found to be satisfying in fruit quality, with yield higher than other thinning applications and near the level of control experiment. Influence of girdling on quality and yield has been unimportant.

Anahtar Kelimeler

Kiwifruit, Actinidia deliciosa Cv. Hayward, thinning, girdling, fruit quality

Kivide (Actinidia deliciosa Cv. Harward) çeşitli seyreltme ve bilezik alma uygulamalarının meyve kalitesi ve verime etkileri

Öz

Kivide seyreltme, meyve kalitesini etkileyen önemli uygulamalardan biridir. Bu araştırma, Yalova ili ekolojisindeki 22 yaşlı kivi bağında 2010 ve 2011 yıllarında yürütülmüş olup, araştırmada farklı dönem ve şiddette seyreltme uygulamaları yapılmış, ilave olarak bilezik alma uygulaması da denenmiştir. Araştırma kapsamındaki omcaların bütün yazlık sürgünlerinde, tomurcuk döneminde; 3 tomurcuk bırakma (3TB) ve 5 tomurcuk bırakma (5TB), küçük meyve döneminde; 3 meyve bırakma (3MB) ve 5 meyve bırakma (5MB) uygulamaları yapılmış, seyreltme uygulamaları yapılan omcaların yarısında bilezik alma işlemi gerçekleştirilmiştir. Araştırmada 3MB uygulaması, meyve kalitesi yönünden en iyi uygulama olmuş, ancak verim yönünden yeterli bulunmamıştır. 5MB uygulaması, meyve kalitesi yönünden tatmin edici seviyede bulunmakla birlikte, diğer seyreltme uygulamalarına kıyasla yüksek ve kontrole yakın düzeyde verim oluşturması nedeniyle tavsiye edilmiştir. Bilezik almanın meyve kalitesi ve verime olan etkisinin önemli düzeyde olmadığı belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

kivi, Actinidia deliciosa Cv. Hayward, seyreltme, bilezik alma, meyve kalitesi

Kaynakça

• Anonim, 1970. Assoction Official Analytical Chemist. PO Box 540, Benjamin Franklin Station Washington DC 20044. pp:777–778.
• Anonim, 2015. (www.tuik.gov.tr) (Erişim: 29.12.2015).
• Black, M., 2012. Physiological Responses of Kiwifruit Vines to Trunk Girdling and Root Pruning. The Kiwifruit (Actinidia sp.) Vine Root System: Responses to Vine Manipulations (Unpublished Doctoral Thesis). The University of Waikato, New Zealand pp:18–36.
• Boyd, L. M., Barnett, A. M., 2011. Manipulation of Whole–Vine Carbon Allocation Using Girdling, Pruning and Fruit Thinning Affects Fruit Numbers and Quality in Kiwifruit. Hort Science 46(4):590–595.
• Burge, G. K., Spence, C. B., Marshall, R. R., 1987. Kiwifruit: Effects of Thinning on Fruit Size, Vegetative Growth and Return Bloom. New Zealand Journal of Experimental Agriculture (15):317–324.
• Cangi, R., Bostan, S. Z., Kayaboynu, Ü., 2006. Hayward Kivi Çeşidinde Anormal Şekilli Meyve Oluşumu Üzerine Bir Araştırma. II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu. Tokat, s:341–347.
• Currie, M., Jackman, R., Max, S., Blattmann, P., Seymour, S., 2008. Summer Girdling–Current Options and New Ideas. Kiwifruit New Zealand Kiwifruit Journal, January/February 2008. ISSN 1175–9178; 185:13–17.
• Currie, M., Max, S., Pentreath, R., 2012. Trunk Girdling. Zespri Kiwifruit Plant & Food Research Kiwi Tech Bulletin No. 36.
• Gökbayrak, Z., Engin, H., Dardeniz, A., 2008. Kivi Çiçeklerinde Yassı ve Yelpaze Dişi Organ Oluşumu. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 3(2):11–16.
• Gökbayrak, Z., Söylemezoğlu, G., Engin, H., Dardeniz, A., 2010. Examination of Flower Bud Differentiation and Development in Kiwifruit. Journal of Biology Life Sciences 1(1):1–4.
• Kara, Z., 2004. Bahçe Bitkilerinde Meyve Kalitesini Artırıcı Uygulamalar. Yüksek Lisans Ders Notları, Konya.
• Kazushi, M., Takashi, Y., Shiho, S., Masanori, S., Hisao, I., Masakatsu, O., 2002. Effects of Girdling Kiwifruit Trees During The Growth Period on Vegetative Growth, Fruit Growth and Quality. Retrieved March 28, 2011, from (http://sciencelinks.jp/j–east/article/200210/00 0020021002A0351100.php).
• Lahav, E., Korkin, A., Adar, G., 1989. Thinning Stage Influences Fruit Size and Yield of Kiwifruit. Hort Science 24(3):438–440.
• Öz, A. T., 2006. Farklı Zamanlarda Hasat Edilen Kivilerde Normal ve Kontrollü Atmosfer Koşullarında Soğuk Muhafaza Süresinin Etilen Biyosentezine Etkisi. (Doktora Tezi). Uludağ Üniversitesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı, Bursa.
• Piller, G. J., Greaves, A. J., Meekings, J. S., 1998. Sensitivity of Floral Shoot Growth, Fruit Set and Early Fruit Size in Actinidia deliciosa to Local Carbon Supply. Annals of Botany. 81(6):723–728.
• Samancı, H., Uslu, İ., 1996. Kivi Yetiştiriciliğinde Yükleme Şekli ve Meyve Yükünün Verim Kalite ve Asma Gelişimine Etkileri. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Yayın No:60, Yalova.
• Thakur, A., Chandel, J. S., 2004. Effect of Thinning on Fruit Yield, Size and Quality of Kiwifruit Cv. Allison. ISHS Acta Horticulturae 662: VII International Symposium on Temperate Zone Fruits in the Tropics and Subtropics. Nauni, Solan, Hindistan. pp:359–364.
• Vasilakakis, M., Papadopoulos, K., Papageorgiou, E., 1997. Factors Affecting the Fruit Size of "Hayward" Kiwifruit. ISHS Acta Horticulturae 444: Third International Symposium on Kiwifruit. Thessaloniki, Greece (1):419–424.