Effects of fungicide spray programs on Grapevine powdery and downy mildew diseases control and some quality criteria of Cardinal and Sultana Seedless grapes

Öz

Systemic fungicides may cause some physiological changes on plants besides their suppressive effects on plant diseases. In this study, effects of four different fungicide spray programs (for control of Grapevine powdery and downy mildew diseases) both on diseases control and some quality criteria of Cardinal and Sultana Seedless grapes were investigated. Trials were repeated three times in experimental areas of Manisa Viticulture Research Institute experimental areas in 2009-2011 years. The vines were sprayed with fungicides in 14-day-intervals according to the scheduled programs. Berry and bunch size, berry weight, soluble solids (brix°), yield, nutrient accumulation in leaves and powdery-downy mildew disease severity on bunches were examined in growth season or at harvest .Strobilurin spray programs increased berry size (up to 16.1% in width and 19.8% in length) and berry weight (up to 35%) in Sultana Seedless but it could not provide any significant increase in Cardinal grape in every years of experiment. However the spray program of this group retarded accumulation of soluble solids (brix°) in juice of Sultana Seedless grape. This corresponded to 7-8 days retardation with 2.8% brix point in 2011 year, compared to control. Strobilurin based spray programs did not have any effect on the accumulation of macro elements in vine leaves, but it increased some micro element accumulations (especially zinc) up to 3.2 fold in Cardinal and 3.4 fold in Sultana Seedless depending on years. Although it varied to years, fungicide sprays could suppress diseases up to 98.2% maximally. It has been revealed at the end of this study that strobilurin fungicides affect vine physiology especially on Sultana Seedless grapes.

Anahtar Kelimeler

• Fungicide,Sultana Seedless,Cardinal,brix,powdery mildew

Fungisit uygulama programlarının Cardinal ve Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşitlerinde bazı kalite kriterleri ve fizyolojik olaylar ile Bağ küllemesi ve mildiyösü hastalıklarının kontrolüne etkileri

Öz

Sistemik fungisitler bitki hastalıklarını baskılayıcı etkilerinin yanı sıra, bitkilerde bazı fizyolojik değişikliklere de neden olabilmektedirler. Bu çalışmada, Bağ küllemesi ve Bağ mildiyösü hastalıklarının kontrolü için 4 farklı ilaçlama programının hem Cardinal ve Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşitlerinde bazı kalite kriterlerine ve fizyolojik olaylara, hem de hastalıkların kontrolüne olan etkileri araştırılmıştır. Denemeler Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü araştırma parsellerinde 2009-2011 yıllarında 3 kez tekrarlanmıştır. Asmalar 14 gün aralıklarla, düzenlenen programa göre fungisitlerle ilaçlanmışlardır. Yetiştirme sezonu veya hasat döneminde yapraklardaki besin elementi birikimleri, tane ve salkım boyutları, tane ağırlıkları, suda çözünebilir kuru madde (%), verim ve külleme-mildiyö hastalık şiddeti gibi kriterler incelenmiştir. Strobilurin ağırlıklı ilaçlama programları her üç yılda da Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşidinde tane boyutlarını (tane enini %16.1 ve tane boyunu %19.8’e kadar) ve tane ağırlığını (%35’e kadar) arttırmış ancak Cardinal’de önemli bir artış sağlayamamıştır. Buna karşın bu grup fungisitlerin bulunduğu ilaçlama programı Sultani Çekirdeksiz çeşidinde meyve suyundaki suda çözünebilir kuru madde birikimini (SÇKM %) geciktirmiştir. Bu gecikme süresi, ilaçsız kontrole göre 2011 yılında 2.8 birimlik bir fark ile 7-8 günlük bir zamana karşılık gerçekleşmiştir. Strobilurin ağırlıklı ilaçlama programları asma yapraklarındaki makro element birikiminde kayda değer bir etki yaratmazken, mikro elementlerden özellikle çinko birikimini yıllara göre değişmekle beraber Cardinal’de 3.2 kata ve Sultani Çekirdeksiz’de 3.4 kata kadar arttırmıştır. Yıllara göre değişse de, ilaçlama programları hastalıkları en çok %98.2’ye kadar kontrol edebilmiştir. Bu çalışma sonunda strobilurin fungisitlerinin özellikle Sultani Çekirdeksiz üzüm çeşidinde asma fizyolojisini etkilediği anlaşılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Fungisit,sultani çekirdeksiz,cardinal,brix,Bağ küllemesi

Kaynakça

1. Anonim 2009. Bitki Hastalıkları Standart İlaç Deneme Metotları. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Yayınları. 416s.
2. Anonim 2016. www.tuik.gov.tr/PreIstatistikTablo.do?istab_id=53 (Erişim tarihi: 25.04.2017).
3. Badenoch-Jones, J., Parker, C. W., Letham, D. S., and Singh, S. 1996. Effect of cytokinins supplied via the xylem at multiples of endogenous concentrations on transpiration and senescence of derooted seedlings of oat and wheat. Plant Cell Environ. 19:504-516.
4. Baldwin, B. C., Clough, J. M., Godfrey, C. R. A., Godwin, J. R., and Wiggins, T. E. 1996. The discovery and mode of action of ICIA 5504. In: Lyr, H., Russel, P. E., and Sisler, H. D., eds., Modern fungicides and antifungal compounds. Pp.69-77. Intercept, Andover.
5. Cawthon, D.L. and Morris, J.R. 1982. Relationship of seed number and maturity to berry development and fruit maturation, hormonal changes and uneven ripening of ‘Concord’ (Vitis labrusca L.) grapes.J. Amer.Soc.Hort.Sci.107:1097-104.
6. Delen, N. 2016. Fungisitler. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Ankara, Yayın No:1441, 534 p.
7. Glaab, J. and Kaiser, W. M. 1999. Increased Nitrate Reductase Activity in Leaf Tissues After Application of the Fungicide Kresoxym-methyl. Planta, 207: 442-448.
8. Gopi, R., Sridharan, R., Somasundaram, R., Alagu lakshmanan, G.M., and Panneerselvam, R. 2005. Growth and Photosynthetic Characteristics as Affected by Triazoles in Amorphophallus campanulatus Blume. Gen. Appl. Plant Physiology, 31(3-4): 171-180.

9. Gopi, R., Abdul-Jaleel, C., Sairam, R., Lakshmanan, G.M.A., Gomathinayagam, M., and Panneerselvam, R. 2007. Differential Effects of Hexaconazole and Paclobutrazol on Biomass, Electrolyte Leakage, Lipid Peroxidation and Antioxidant Potential of Daucus carota L. Colloids and Surfaces, 60: 180-186.
10. Grossmann, K., and Retzlaff, G. 1997. Bioregulatory Effects of the Fungicidal Strobilurin Kresoxym-methyl in Wheat (Triticum aestivum). Pesticide Science, 50: 11-20.
11. Kjeldahl, J. 1883. Neue Methode zur Bestimmung des Stickstoffs in Organischen Körpern, Z. Anal. Chem. 22, 366-382.
12. Kuck, K. H., Scheinpflug, H. and Pontzen, R. 1995. DMI fungicides. In: Lyr, H., ed., Modern selective fungicides- properties, applications, mechanisms of action. 2nd edition. Pp.205-258. Gustav Fischer Verlag, Jena, Stuttgart and New York.
13. Levy, J. F. 1968. L’Application du Diagnostic Foliaure Ala Determination DebeSoins Alimentaries Des Vignes. Le Controle de Fertilization Des Plantes Cultivees, II.Coloq. Eur. Medit. Seville, 295-305.
14. Olesen, J.E., Mortensen, J.V., Jorgensen, L.N., and Andersen, M.N. 2000. Irrigation Strategy, Nitrogen application and Fungicide Control in Winter Wheat on a sandy Soil. I. Yield, Yield Components and Nitrogen Uptake. Journal of Agricultural Science, Cambridge, 134: 1-11.
15. Oraman, M. N. 1963. Ampelografi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. No:158, 114 s. Ankara.
16. Öztürk, İ. ve Tosun, N. 2004. Famoxadone ve Cymoxanil Etkili Bir Fungisitin Domates (Lycopersicon esculentum Mill.) Bitkisi Üzerine Fizyolojik Etkisi. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 41(3): 77-87.
17. Pearson, R. C. and Goheen A.C. 1988. Compendium of Grape Diseases. Pp: 93. APS Press.
18. Petit, A.N., Wojnarowiez, G., Panon, M.L., Baillieul, F., Clement, C., Fontaine, F., and Vaillant-Gaveau, N. 2009 a. Botryticides Affect Grapevine Leaf Photosynthesis without Inducing Defense Mechanisms. Planta: DOI: 10.1007/s00425-008-0849-3.
19. Petit, A.N., Fontaine, F., Clement, C., Vaillant-Gaveau, N. 2009b. Gating in Grapevine: Relationship between Application of Fungicide Fludioxonil and Circadian Rhythm on Photosynthesis. Environmental Pollution, 157: 130-134.
20. Ruske, R.E., Goodıng, M.J., and Jones, S.A., 2003. The Effect of Adding Picoxystrobin, Azoxystrobin and Nitrogen to a Triazole Programme on Disease Control, Flag Leaf Senescence, Yield and Grain Quality of Winter Wheat. Crop Protection, 22: 975-987.
21. Townsend, G. R., Heuberger, J. V. 1943. Methods for Estimating Losses Caused by Diseases in Fungicide Experiments. Plant Disease Report. 24: 340–343.
22. Venancino, W. S., Rodrigues, M. A. T., Begliomini, E., and deSouza, N. L. 2003. Physiological Effects of Strobilurin Fungicides on Plants. Publ. UEPG Ci. Exatas Terra, Ci. Agr. Eng., Ponta Grossa, 9 (3): 59-68.