Miselyum Esaslı Kompozitlerin Üretim Süreçlerinde Fındık Zurufunun Kullanımı ve Malzeme Özelliklerine Etkisi
Öz
Miselyum esaslı kompozit malzemeler, doğal bileşenleri nedeniyle, sürdürülebilir, biyo-çözünür ve yüksek yalıtım kabiliyetine sahip bir yapı malzemesi olarak tanımlanmaktadır. Günümüzde bu alanda yapılan araştırmalar artarak devam etmektedir. Bu çalışmanın amacı, Karadeniz Bölgesi’nde fındık üretimi sonrasında büyük miktarlarda (yaklaşık 200 bin ton/yıl) ortaya çıkan ve yakıt ve gübre dışında ekonomik herhangi bir değere sahip olmayan fındık zurufunun, miselyum esaslı kompozit yalıtım panelleri oluşturma süreçlerinde değerlendirilebilme potansiyelinin araştırılmasıdır. Bu kapsamda, fındık hasadı sonrası elde edilen zuruflar çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra Pleurotus ostreatus mantarına maruz bırakılarak miselyum oluşturulmuş ve elde edilen numunelerin bir kısmı sıkıştırılarak yoğunluğu arttırılmış bir kısmı ise sıkıştırılmadan kurutulmuştur. Testler sırasında, zuruf katkılı miselyum levhaların morfolojik özellikleri, yoğunlukları, ısı geçirgenlik, su emme ve temas açısı gibi bazı fiziksel özellikleri test edilmiştir. Test sonuçları kompozit panellerin oldukça iyi bir ısıl direnç (0,69-1,66 m2K/W) özelliğinin yanı sıra, suda bekleme ile yüksek su alma oranına karşın oldukça düşük oranda kalınlığına şişme (%5-9) oranı elde edilmiştir. Sonuç olarak, bu çalışmada miselyum esaslı biyo-kompozit yapı malzemesi üretiminde zuruf kullanımının hem atıkların geri kazanımında hem de yüksek nitelikli yalıtım malzemesi üretiminde olumlu etkiler yaratma potansiyeline sahip olduğu ortaya konmuştur.
Anahtar Kelimeler
Miselyum esaslı kompozit, Pleurotus ostreatus, Fındık zurufu, Fiziksel özellik
Destekleyen Kurum
Bu araştırma için herhangi bir dış finansman alınmamıştır.
Etik Beyan
Bu çalışma insan veya hayvan katılımcıları içermemektedir. Tüm prosedürler bilimsel ve etik ilkelere uygun olarak gerçekleştirilmiş olup, atıfta bulunulan tüm çalışmalar uygun şekilde kaynak gösterilmiştir.
Teşekkür
Makaleye yazarlar dışında katkı sağlayan herhangi bir kişi veya kurum bulunmamaktadır.
Kaynakça
- Aktaş, S. (2025). Thermal conductivity analysis of mycelium- based composites derived from Pleurotus Ostreatus and sunflower seed husks. Applied Ecology and Environmental Research, 23(5), 9603-9615. https://doi.org/10.15666/aeer/2305_96039615
- Alaneme, K. K., Anaele, J. U., Oke, T. M., Kareem, S. A., Adediran, M., Ajibuwa, O. A., & Anabaranze, Y. O. (2023). Mycelium based composites: A review of their bio-fabrication procedures, material properties and potential for green building and construction applications. Alexandria Engineering Journal, 83, 234–250. https://doi.org/10.1016/j.aej.2023.10.012
- Amstislavski, P., Pöhler, T., Valtonen, A., Wikstörm, L., Harlin, A., Salo, S., Jetsu, P., & Szilvay, G. R. (2024). Low-density, water-repellent, and thermally insulating cellulose-mycelium foams. Cellulose, 31, 8769–8785 https://doi.org/10.1007/s10570-024-06067-5
- Appels, F. V. W., Camere, S., Montalti , M., Karana, E., Jansen, K. M. B., Dijksterhuis, J., Krijgsheld, P., & Wösten, H. A. B. (2019). Fabrication factors influencing mechanical, moisture- and water-related properties of mycelium-based composites. Materials and Design, 161, 64–71. https://doi.org/10.1016/j.matdes.2018.11.027
- Barta, D.-G., Simion, I., Tiuc, A.-E., & Vasile, O. (2024). Mycelium-based composites as a sustainable solution for waste management and circular economy. Materials, 17(2), Article 404. https://doi.org/10.3390/ma17020404
- Bayomei, A., Bassuoni, M. T., & Shalaby, A. (2026). Evaluation of mycelium-based composites grown on sunflower seed shell and oat husk substrates inoculated with Trametes versicolor and Pleurotus ostreatus. Materials Today Sustainability, 33, Article 101319. https://doi.org/10.1016/j.mtsust.2026.101319
- Biby, S. R., Surendran, V., & Kundanati, L. (2025). Mycelium biocomposites from agricultural and paper waste: Sustainable alternative to plastic foam based secondary packaging. Bioresource Technology Reports, 31, Article 102177. https://doi.org/10.1016/j.biteb.2025.102177
- Camilleri, E., Narayan, S., Lingam, D., & Blundell, R. (2025). Mycelium-based composites: An updated comprehensive overview. Biotechnology Advances, 79, Article 108517. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2025.108517
- Canda, K., Ducut, E., Laxamana, J. C., Manganti, J. M., Mercado, J. P., Velasco, B. J., Culala, J., & Malonzo, A. (2023). Mycelium-based composite: An experimental study on the utilization of sawdust and glass fines as substrates for potential fungi-based bio-formed insulation board. International Journal of Progressive Research in Science and Engineering, 4(6), 103–112. https://journal.ijprse.com/index.php/ijprse/article/view/901/869
- Dok, M. (2014, 28–29 Mayıs). Karadeniz bölgesinin tarımsal atık potansiyeli ve bunlardan pelet yakıt olarak yararlanılması. Enerji Tarımı ve Biyo Yakıtlar 4. Ulusal Çalıştayı, Samsun, Türkiye (pp. 211–222).