TR
EN
Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti
Öz
Bitkiler uzun yıllardır çoğu sektörde insan hayatında önemli bir yer tutmaktadır. Pembe Yağ Gülü olarak adlandırılan Rosa damascena Mill. bitkisi, gül çeşitleri arasında kendine özgü keskin ve yoğun kokusu ile kozmetik, parfüm, ilaç ve gıda endüstrisi gibi sektörler için ekonomik değeri olan bir türdür. Türkiye’de Mayıs aylarında hasadına başlanan yağ gülü, tomurcuklarının çiçek açması durumunda hasadı yapılmaktadır. Tomurcuk halindeki güller ise açması durumuna kadar hasat edilmeden bırakılmaktadır. Bu çalışmada makine öğrenmesi ve derin öğrenme yöntemleri kullanarak her bir yağ gülünün “hasat edilebilir/hasat edilemez” durumuna göre ikili sınıflandırılması gerçekleştirilmiştir. Gül bahçelarinden elde edilen görüntüler ile oluşturulan veri seti, yapay zekâ modellerinin eğitim ve testinde kullanılmıştır. Makine öğrenmesi modeli olarak DVM sınıflandırıcısı, derin öğrenme modelleri olarak da VGG16, VGG19 ve InceptionV3 kullanılmıştır. Sınıflandırma başarımı; DVM modelinde %71.06, VGG16 modelinde %96.44, VGG19 modelinde %97.96 ve InceptionV3 modelinde %72.08 olarak elde edilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- [1]. Gökdoğan, O., Isparta yöresinde yağ gülü yetiştiriciliğinin Türkiye ekonomisindeki yeri. Süleyman Demirel Üniversitesi Sos Bilim Enstitüsü Derg., Published online 2013,51-58.
- [2]. Dilmen, R., Baydar, NG., Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nün mikroçoğaltımında en uygun sürgün ve köklenme ortamlarının belirlenmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilim Enstitüsü Derg., 2020;24(1),209-216.
- [3]. Baydar, H., Erbaş, S., Kıneci, S., Kazaz, S., Yağ gülü (Rosa damascena Mill.) damıtma suyuna katılan tween-20’nin taze ve fermente olmuş çiçeklerin gül yağı verimi ve kalitesi üzerine etkisi. Ziraat Fakültesi Derg., 2007;2(1),15-20.
- [4]. Mileva, M., Krumova, E., Miteva-Staleva, J., Kostadinova, N., Dobreva, A., Galabov, AS., Chemical compounds, in vitr o antioxidant and antifungal activities of some plant essentia l oils belonging to Rosaceae family. Compt Rend Acad Bulg Sci., 2014;67(10),1363-1368.
- [5]. Özkan, G., Sagdiç, O., Baydar, NG., Baydar, H., Note, Antioxidant and antibacterial activities of Rosa damascena flower extracts. Food Sci Technol Int., 2004;10(4),277-281.
- [6]. Khosh-Khui, M., Biotechnology of scented roses: a review. Int J Hortic Sci Technol., 2014;1(1),1-20.
- [7]. Niazi, M., Hashempur, MH., Taghizadeh, M., Heydari, M., Shariat, A., Efficacy of topical Rose (Rosa damascena Mill.) oil for migraine headache: A randomized double-blinded placebo-controlled cross-over trial. Complement Ther Med., 2017;34,35-41.
- [8]. Heydari, N., Abootalebi, M., Jamalimoghadam, N., Kasraeian, M., Emamghoreishi, M., Akbarzaded, M., Evaluation of aromatherapy with essential oils of Rosa damascena for the management of premenstrual syndrome. Int J Gynecol Obstet., 2018;142(2),156-161.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Mühendislik
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
31 Aralık 2022
Gönderilme Tarihi
24 Haziran 2022
Kabul Tarihi
7 Eylül 2022
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2022 Cilt: 9 Sayı: 4
APA
Duman, B., & Kayaalp, K. (2022). Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti. El-Cezeri, 9(4), 1328-1341. https://doi.org/10.31202/ecjse.1134822
AMA
1.Duman B, Kayaalp K. Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti. ECJSE. 2022;9(4):1328-1341. doi:10.31202/ecjse.1134822
Chicago
Duman, Burhan, ve Kıyas Kayaalp. 2022. “Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti”. El-Cezeri 9 (4): 1328-41. https://doi.org/10.31202/ecjse.1134822.
EndNote
Duman B, Kayaalp K (01 Aralık 2022) Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti. El-Cezeri 9 4 1328–1341.
IEEE
[1]B. Duman ve K. Kayaalp, “Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti”, ECJSE, c. 9, sy 4, ss. 1328–1341, Ara. 2022, doi: 10.31202/ecjse.1134822.
ISNAD
Duman, Burhan - Kayaalp, Kıyas. “Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti”. El-Cezeri 9/4 (01 Aralık 2022): 1328-1341. https://doi.org/10.31202/ecjse.1134822.
JAMA
1.Duman B, Kayaalp K. Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti. ECJSE. 2022;9:1328–1341.
MLA
Duman, Burhan, ve Kıyas Kayaalp. “Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti”. El-Cezeri, c. 9, sy 4, Aralık 2022, ss. 1328-41, doi:10.31202/ecjse.1134822.
Vancouver
1.Burhan Duman, Kıyas Kayaalp. Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.) Bitkisinin Hasat Durumunun Makine Öğrenmesi ve Derin Öğrenme Yöntemleri ile Tespiti. ECJSE. 01 Aralık 2022;9(4):1328-41. doi:10.31202/ecjse.1134822


