Günümüzde, bazı sosyal, yasal ve
ekonomik nedenlerden dolayı tersine lojistik ile uğraşmak birçok endüstride
kaçınılmaz durum olmuştur. Ürün iadelerinin toplanması ve geri dönüştürülmesi,
dünya çapında işletmecilerin ve araştırmacıların ilgi duyduğu bir konu haline
gelmiştir. Bu çalışmanın amacı gıda sektöründe tersine lojistik faaliyetlerinin
başarısında büyük rol oynayan kritik faktörlerin değerlendirilmesidir.
Çalışmada çok kriterli karar verme tekniklerinden olan DEMATEL tekniği
kullanılmıştır. Veriler gıda sektöründe faaliyet gösteren büyük ölçekli bir
firmadan alınmıştır. Elde edilen verilerin analizi ve bulguların yorumu
neticesinde, genel olarak sistem üzerinde en baskın olan faktör üst yönetimin
bağlılığı iken sistem üzerinde etkinliği en az olan faktör süreç planlaması
olarak belirlenmiştir. Ayrıca ilişki yoğunluğu açısından ön plana çıkan
faktörlerkalite yönetimi, üst yönetimin bağlılığı, kaynak yönetimi
ve lojistik ağ tasarımı olarak belirlenmiştir.
Tersine Lojistik Lojistik DEMATEL Çok Kriterli Karar Verme Gıda Sektörü
Nowadays, for
some social, legal and economic reasons, dealing with reverse logistics is
inevitable situation in many industries. Product collection and recycling has
become an issue of interest to operators and researchers worldwide. The aim of
this study is to evaluate the critical factors that play a major role in the
success of reverse logistics in the food sector. DEMATEL technique, which is
one of the multi-criteria decision making techniques, was used in the study.
The data were collected from a large-scale company operating in the food
sector. As a result of the analysis of the obtained data and the interpretation
of the findings, in general, the most dominant factor on the system was the
dependency of the top management, while the least effect on the system was
determined as the process planning. In addition, factors that stand out in
terms of relationship intensity; quality management, commitment of senior
management, resource management and logistics network design.
Reverse Logistics Logistics DEMATEL Multi Criteria Decision Making Food Sector
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | İşletme |
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Aralık 2018 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2018 Cilt: 2 Sayı: 2 |
"Econder International Academic Journal" Ekonomi ve İşletmenin tüm yönleriyle ilgili bilimsel makaleler yayınlamaya adanmış uluslararası hakemli bir multidisipliner dergidir. Yılda iki kez çevrimiçi olarak sunulan ve yayınlanan dergide, Ekonomi ve İşletmenin tüm alanlarındaki yeni bulgular ve tartışmalar için dünyanın önde gelen platformlarından biri olmayı hedefliyoruz.