Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)' nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki

Cilt: 5 Sayı: 1 4 Ocak 2009
  • Rahmi Aydın
  • Mevlüt Şener Ural
  • Mehmet Nuri Çakmak
  • Dursun Şen
PDF İndir
TR EN

Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)' nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki

Öz

Bu çalışmada, Oncorhynchus mykiss populasyonunun bazı vücut organları iie et verimi arasındaki ilişki incelenmiştir. O. mykiss populasyonuna ait 78 bireyin yaş, ortalama toplam boy ve ağırlık oranları sırasıyla 2-6; 21,73 ± 0.70-34.35 ± 1,18 cm ve 106,98 ± 9,03-623,95 ± 94,23 g olarak bulunmuştur. En yüksek net et oranı IV. yaş grubunda (% 61,81), en düşük oran ise II. yaş gurubunda (% 56,57) bulunmuştur. Yaş gruplarına göre gökkuşağı alabalığının deri, yüzgeç, baş, iskelet ve iç organ oranları sırasıyla % 9,94-13,13; % 1,04-1,32; % 9,26-12,93; % 3,32-4,60 ve % 11.45-16,72 olarak hesaplanmıştır. Balık ağırlığı ile et verimi, deri, yüzgeç, baş, iskelet ve iç organ ağırlıkları arasında önemli bir ilişki bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Rahmi Aydın Bu kişi benim

Mevlüt Şener Ural Bu kişi benim

Mehmet Nuri Çakmak Bu kişi benim

Dursun Şen Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

4 Ocak 2009

Gönderilme Tarihi

4 Ocak 2009

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2009 Cilt: 5 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Aydın, R., Ural, M. Ş., Çakmak, M. N., & Şen, D. (2009). Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, 5(1). https://izlik.org/JA47AW97CY
AMA
1.Aydın R, Ural MŞ, Çakmak MN, Şen D. Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki. SDU-JEFF. 2009;5(1). https://izlik.org/JA47AW97CY
Chicago
Aydın, Rahmi, Mevlüt Şener Ural, Mehmet Nuri Çakmak, ve Dursun Şen. 2009. “Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 5 (1). https://izlik.org/JA47AW97CY.
EndNote
Aydın R, Ural MŞ, Çakmak MN, Şen D (01 Nisan 2009) Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 5 1
IEEE
[1]R. Aydın, M. Ş. Ural, M. N. Çakmak, ve D. Şen, “Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki”, SDU-JEFF, c. 5, sy 1, Nis. 2009, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47AW97CY
ISNAD
Aydın, Rahmi - Ural, Mevlüt Şener - Çakmak, Mehmet Nuri - Şen, Dursun. “Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 5/1 (01 Nisan 2009). https://izlik.org/JA47AW97CY.
JAMA
1.Aydın R, Ural MŞ, Çakmak MN, Şen D. Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki. SDU-JEFF. 2009;5. Available at https://izlik.org/JA47AW97CY.
MLA
Aydın, Rahmi, vd. “Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki”. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, c. 5, sy 1, Nisan 2009, https://izlik.org/JA47AW97CY.
Vancouver
1.Rahmi Aydın, Mevlüt Şener Ural, Mehmet Nuri Çakmak, Dursun Şen. Fırat Nehri Gökkuşağı Alabalığı (Otıcorhynchus nıykiss)’ nın Yaş Gruplarına Göre Bazı Organları ile Et Yerimi Arasındaki İlişki. SDU-JEFF [Internet]. 01 Nisan 2009;5(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA47AW97CY