THE EXAMINATION THAT ATTITUDE TO MONEY OF EMPLOYEES IN HOTEL BUSINESSES IN TERMS OF PROFESSIONAL ETHICS VALUE

Yıl 2012, Cilt: 11 Sayı: 40, 173 - 187, 01.05.2012

Kurban Ünlüönen Emin Arslan

Öz

Abstract
The goal of this study is to examine the concept of professional ethics and its reflection in the tourism sector. Another purpose of this study is to find out whether monetary phenomenon is effective over the professional ethics value or not.
Descriptive research method was applied. The research aims to make a subject study and to present the current status by defining employees attitude to money in hotel businesses in terms of professional ethics value, about the status of this problem, variables and relation between variables. 445 hotel employees in 19 five star hotels in Antalya were the interviewed. Questionnaire technique was used as a data collection technique. The questionnaire consisted of three parts; the first section was demographic variables. The second section was money attitude scale. The third section was professional ethics values scale.
Some statistical analysis made to data in the result of research. four different types of analysis was formed: frequency analysis, reliability analysis, factor analysis, correlation analysis. Correlation analysis has shown that a negative result between the attitude to money with professional ethics values of employees in the hotel businesses.
Key Words: Ethics, Professional Ethics, Hotel Businesses, Tourism Ethics, Attitude To Money.

Anahtar Kelimeler

-

OTEL İŞLETMELERİNDE ÇALIŞANLARIN PARAYA OLAN TUTUMUNUN MESLEKİ ETİK DEĞERLER AÇISINDAN İNCELENMESİ

Öz

Öz
Bu çalışmanın amacı; mesleki etik kavramını turizm sektöründe inceleyerek bu kavramın sektördeki yansımalarının görülmesi ve mesleki etik kavramı üzerinde para olgusunun etkili olup olmadığının araştırılmasıdır.
Betimsel araştırma yöntemi kullanılan bu çalışmada amaç, otel işletmelerinde çalışanların paraya olan tutumlarının mesleki etik değerler açısından incelenmesi ile ilgili durumları, değişkenleri ve değişkenler arasındaki ilişkileri tanımlayarak mevcut durumu araştırmak ve ortaya koymaktır. Araştırmanın örneklemini 19 adet 5 yıldızlı otel işletmesinde çalışan 445 adet işgören oluşturmuştur. Araştırmada veri toplama tekniği olarak anket tekniği kullanılmıştır. Anket formu üç bölümden oluşmaktadır: Birinci bölümde katılımcıların demografik özellikleri, ikinci bölümde katılımcıların paraya olan tutumları, üçüncü bölümde ise katılımcıların mesleki etik değerler konusundaki değerlendirmeleri yer almaktadır.
Araştırma sonucu elde edilen veriler istatistiksel analizlere tabi tutulmuştur. Bu analizler frekans dağılımı, güvenilirlik analizi, faktör analizi ve korelasyon analizidir. Korelasyon analizi sonucunda otel işletmelerinde çalışanların paraya olan tutumları ile mesleki etik değerleri arasında negatif yönlü yüksek bir ilişki olduğu bulgulanmıştır.
Anahtar Kelimeler: Etik, Mesleki Etik, Otel İşletmeleri, Turizm Etiği, Paraya Olan Tutum.

Anahtar Kelimeler

Etik, Mesleki Etik, Otel İşletmeleri, Turizm Etiği, Paraya Olan Tutum

Kaynakça

• ARSEVEN, Ali, D. (2001), Alan Araştırma Yöntemi, Gündüz Eğitim ve Yayıncılık, Ankara
• AYDIN, İnayet, (2010), Yönetsel, Mesleki ve Örgütsel Etik, 4. Baskı, Pegem Yayıncılık, Ankara.
• BÜYÜKÖZTÜRK, Şener, (2008), Veri Analizi El Kitabı, Pegem Yayınları, Ankara.
• CEVİZCİ, Ahmet (2002), Etiğe Giriş, Paradigma Yayınları, İstanbul.
• ERMİŞ, Özlem, (2008), Çalışanların Paraya Karşı Tutumlarının Belirlenmesi ve Paraya Karşı Tutumların Ücret Tatminlerine Etkisi, Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yayınlanmamış Yükseklisans Tezi, Eskişehir.
• FURNHAM, Adrian, (1996), Attitudinal Correlates and Demographic Predictors of Monetary Beliefs and Behaviors, Journal of Organizational Behavior, 17, 375 – 388.
• HATCHER, Tim, (2004), Environmental Ethics As An Alternative For Evaluation Theory In For Profit Business Contxt, Evaluation And Program Planning, 27, 357 – 363.
• MITCHELL, Terence, R. ve MICKEL, Amy, E., (1999), The Meaning of Money: An Individual – Difference Perspective, Academy of Management Review, 24(3), 568 – 578.
• OLCAY, Atınç, (2002), Turizm İşletmelerinin Ahlaki ve Sosyal Sorumluluklarında Personel Eğitiminin Önemi Üzerine Bir Alan Araştırması (Ankara Örneği), Yayınlanmamış Yükseklisans Tezi, Ankara.
• ÖZLEM, Doğan, (2004), Etik – Ahlak Felsefesi, İnkılap Yayıncılık, İstanbul.
• ROBERTS, James A. ve SEPULVEDA, Cesar J. (1999), Demographics and money attitudes a test of Yamauchi & Templer’s 1982 money attitude scale in Mexico, Personality and Individual Diferences, 27, 19-35.
• STEVENS, Betsy ve FLECKENSTEIN, Andreas, (1999), Comparative Ethics: How Students and Human- Resources Directors React to Real-life Situations, Cornell Hotel and Restaurant Administrations Quarterly; April, 40( 2), 69-75.
• TANG, Ping-Thomas LI, AROCAS, Roberto Luna, WHITESIDE, Harold, D. (1997), Attitude Toward Money and Demographic Variables as Related to Income and Life Satisfaction: US vs. SPAIN, 22. Annual Conference of International Association for Research in Economic Psychology, Valencia, Spain, September 15-18.
• TANG, Ping-Thomas LI, KIM, Jwa K. ve David Shin-Hsiung TANG, (2000), Does Attitude Toward Money Moderate The Relationship Between Intrinsic Jobsatisfaction And Voluntary Turnover?, Human Relations, 53, 213 – 245.
• TÜROFED, (2010), Turizm Raporu, Ekin Grubu Araştırma Birimi, Ekim, s. 2, İstanbul.
• ÜNLÜÖNEN, Kurban ve OLCAY, Atınç, (2003), Otel İşletmelerinde Çalışan İşgörenlerin Ahlaki Sorumluluklarını Yerine Getirebilmesinde Eğitim Düzeyinin Önemi Üzerine Bir Araştırma, Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 2, 91 – 112.
• ÜNLÜÖNEN, Kurban, TAYFUN, Ahmet ve KILIÇLAR, Arzu, (2007), Turizm Ekonomisi, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
• VARİNLİ, İnci, (2004), Hizmet İşletmelerinde Çalışanların Etik Olmayan Davranışlara İlişkin Değerlendirmeleri Otel İşletmelerinde Bir Uygulama, Ege Akademik Bakış, 4(1-2), 44- 53
• VALLEN, Gary ve CASADO Matt, (2000), “Ethical Principles for the Hospitality Curriculum”, Cornell Hotel and Restaurant Administrations Quarterly, April, ss.44-51.
• YAMANE, Taro, (2001), Temel Örnekleme Yöntemleri, (1. Baskı). (Çev. A. Esin, M. A.
• Bakır, C. Aydın ve E. Gürbüzsel), Literatür Yayıncılık, İstanbul
• DALY, Shawn, P. ve MATTILA, Minna, Maritta, (2007), Darwin And Ethics: Using Natural Selection To Understand Ethical Business And Organizational Behavior, EJBO: Journal http://ejbo.jyu.fi/articles/0501_1.html, (E.T.: 12.10.2011) Business and Organization Ethics, 12(2), İnternet Kaynakları
• ANTALYA İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ, (2010), Antalya İli Turizm Tesisi İstatistikleri: http://www.antalyakulturturizm.gov.tr/belge/1-87581/bakanligimizdan- belgeli-konaklama-tesisi-istatistikleri.html, (E.T.:15.10.2011)
• KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI, (2011), Turizm İstatistikleri, http://www.ktbyatirimisletmeler.gov.tr/belge/1-38683/turizm-istatistikleri.html, (E.T.: 14.10.2011)
• WEF, (2009), “Travel & Tourism Competitiveness Report”, http://www.weforum.org/en/initiatives/gcp/TravelandTourismReport/index.htm, (E.T.: 17.10.2011)
• WTO (1999), Turizmde Küresel Etik İlkeler (Global Ethics Codes For Tourism): http://www.unwto.org/ethics/full_text/en/pdf/Turkey.pdf, (E.T.: 17.10.2011)
• WTO (2011), Results and Forecast: http://media.unwto.org/en/press-release/2011-05- 11/international-tourism-first-results-2011-confirm-consolidation-growth, (E.T.: 17.10.2011)