Konferans Bildirisi

Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları

Cilt: 3 Sayı: 4 31 Aralık 2019
Yasemin Koçak *, Eda Hazarhun , İrem Enser
PDF İndir
EN

Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları

Öz

Hizmet ağırlıklı turizm sektöründe kalifiye çalışanlar turizm işletmelerinin rekabet edebilmesi adına önem arz etmektedir. Çalışmanın temel amacı turizm işletmeciliği bölümünde vakıf üniversitelerinde turizm eğitimi alan öğrencilerin turizm eğitimine bakış açılarını, staj deneyimlerini ve turizm sektöründe kariyer yapma isteklerini incelemektir. Çalışmanın amacı doğrultusunda İstanbul ilindeki dört yıllık Turizm eğitimi veren 2 vakıf üniversitesinden 28 öğrenci ile görüşmeler gerçekleştirilmiş ve görüşme verileri betimsel analize tabi tutulmuştur. Araştırmanın sonucunda katılımcıların turizm işletmeciliği bölümünü tercih etmelerinin nedeninin ağırlıklı olarak lisans yerleştirme sınavından aldıkları puanla ilişkili olduğu görülmektedir. Öğrencilerin zorunlu staj süresince çalıştıkları departmana bağlı olarak yöneticiler ve misafirlerle ilişkilerinde olumlu veya olumsuz davranışlarla karşılaştığı, karşılaştıkları olumsuz davranışlara rağmen katılımcıların büyük çoğunluğunun turizm işletmelerinde bir kariyer hedeflediği ortaya konmuştur. 

Anahtar Kelimeler

Turizm Eğitimi,zorunlu staj,kariyer hedefi

Kaynakça

  1. Akin Aksu, A. ve C. Köksal, D. (2005). Perceptions and Attitudes of Tourism Students in Turkey. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17(5), 436-447.
  2. Akoğlan, M. ve Okumuş, F. (1991). Stajyer Öğrenci Sorunları ve Bu Konuda Bir Anket Çalışması. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 2 (19-20), 32-33.Alemdar, T. (1992). Turizm Eğitiminde Stajlar Konusunda Bir Model. Turizm Eğitimi Konferansı/Workshop. Turizm Bakanlığı, Ankara.
  3. Aslan, Z., Çoban, G. ve Çokal, Z. (2014). Turizm Öğrencilerinin Staj Deneyiminde Algıladıkları Motivasyonun Herzberg Kuramına Göre Değerlendirilmesi: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Örneği. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 33,164-188.
  4. Aydoğan, Z. F. (2002). Büro Yönetimi Önlisans Programlarında Staj Eğitiminin Önemi. (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü Büro Yönetimi Eğitimi Bilim Dalı, Ankara.
  5. Aymankuy, Y., Tetik N., Girgin G. K. ve Aymankuy, Ş. (2013). Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimindeki Staj Uygulamasına Öğrenci ve Akademisyenlerin Bakışı (BTİOYO’da Uygulama). International Journal of Human Science,10(1), 102-127.
  6. Baltacı F., Üngüren, E., Avsallı, H. ve Demirel, O. N. (2012). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Eğitim Memnuniyetlerinin ve Geleceğe Yönelik Bakış Açıların Belirlemesine Yönelik Bir Araştırma. Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 4(1, 17-25.
  7. Chen, T. B. ve Gürsoy, D. (2008). Preparing Students for Careers in the Leisure, Recreation and Tourism Field. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 7 (3), 21-41.Chen, T. L. ve Shen, C. C. (2012). Today's Intern, Tomorrow's Practitioner?—The Influence of Internship Programmes on Students' Career Development in The Hospitality Industry. Journal of Hospitality,Leisure, Sport & Tourism Education, 11(1),29-40.
  8. Cömert, M. (2014). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Sektörde Çalışmak İstedikleri Alanlar ve Sektördeki İstihdamda Cinsiyet Ayrımcılığıyla İlgili Düşünceleri. Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, 1, 50-62.
  9. Çatı, K. ve Bilgin, Y. (2013). Turizm Lisans Öğrencilerinin Turizm Sektöründe Çalışma Eğilimleri. C.Ü. İktisadi Ve İdari Bilimler Dergisi, 14(1): 24-45.Dolmacı, N. ve Duran, Y. (2017). Ön Lisans Düzeyinde Öğrenim Gören Öğrencilerin Zorunlu Staj Uygulamasına İlişkin Görüşleri, Sorunları ve Çözüm Önerileri: Isparta Meslek Yüksekokulu Örneği. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 9(21), 255-267.
  10. Emir, O., Pelit, E. ve Arslan, S (2010). Turizm Alanında Ön lisans Eğitimi Alan Öğrencilerin Staj Öncesi ve Sonrası Görüşlerinin Karşılaştırılması: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 9 (33), 141-165.

Kaynak Göster

APA
Koçak, Y., Hazarhun, E., & Enser, İ. (2019). Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, 3(4), 702-722. https://doi.org/10.32958/gastoria.587278
AMA
1.Koçak Y, Hazarhun E, Enser İ. Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research. 2019;3(4):702-722. doi:10.32958/gastoria.587278
Chicago
Koçak, Yasemin, Eda Hazarhun, ve İrem Enser. 2019. “Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları”. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 3 (4): 702-22. https://doi.org/10.32958/gastoria.587278.
EndNote
Koçak Y, Hazarhun E, Enser İ (01 Aralık 2019) Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 3 4 702–722.
IEEE
[1]Y. Koçak, E. Hazarhun, ve İ. Enser, “Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları”, Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, c. 3, sy 4, ss. 702–722, Ara. 2019, doi: 10.32958/gastoria.587278.
ISNAD
Koçak, Yasemin - Hazarhun, Eda - Enser, İrem. “Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları”. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 3/4 (01 Aralık 2019): 702-722. https://doi.org/10.32958/gastoria.587278.
JAMA
1.Koçak Y, Hazarhun E, Enser İ. Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research. 2019;3:702–722.
MLA
Koçak, Yasemin, vd. “Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları”. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, c. 3, sy 4, Aralık 2019, ss. 702-2, doi:10.32958/gastoria.587278.
Vancouver
1.Yasemin Koçak, Eda Hazarhun, İrem Enser. Üniversite Öğrencilerinin Zorunlu Staj Tecrübeleri ve Turizm Kariyerine Bakış Açıları. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research. 01 Aralık 2019;3(4):702-2. doi:10.32958/gastoria.587278