Prof. Dr. Şahin Karasar, lisans eğitimini Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi’nde, yüksek lisansını Marquette University Wisconsin’de ve doktorasını Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde tamamlamıştır. 2001-2004 yıllarında Doğu Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde bölüm başkanlığı, dekan yardımcılığı ve rektör yardımcılığı görevlerini üstlenmiş, 2004-2005 yıllarında Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi'nde Radyo, Televizyon ve Sinema Bölüm Başkanı olarak görev yapmıştır. 2005’te Maltepe Üniversitesi’nde Dekan Yardımcısı olarak göreve başlayan Karasar, 2007-2010 yılları arasında Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanlığı ve Rektör Yardımcılığı yapmıştır. 2010’da Türk Hava Yolları’nda Eğitim Başkanı olarak çalışmış, 2013-2022 yılları arasında Maltepe Üniversitesi Rektörlüğü görevini yürütmüştür. 2022 yılında T.C. MEB Şikago Eğitim Ataşeliği’ne atanmıştır. Halen İçişleri Bakanlığı Jandarma ve Sahil Güvenlik Akademisi Öğretim Üyesidir.